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高能耗、高污染,是時尚業(yè)屢遭詬病的“原罪”。如今,一場環(huán)保風(fēng)潮正在席卷上下游。
為了撕掉污染環(huán)境的標簽,企業(yè)在向低碳甚至零碳轉(zhuǎn)型的過程中,會因為使用清潔能源、低碳技術(shù)而產(chǎn)生額外成本,作為消費者,你愿意支付這筆"綠色溢價"(Green Premium)嗎?
金秋十月,第一財經(jīng)在2025春夏上海時裝周M SPACE共創(chuàng)聚談,發(fā)起“可持續(xù)時尚:產(chǎn)業(yè)策略與社群聯(lián)結(jié)”圓桌對話,邀請深度參與實踐的上下游代表,就產(chǎn)業(yè)前景與挑戰(zhàn)展開多元討論,推進行業(yè)內(nèi)外的思考和行動,其中關(guān)于綠色信任和綠色溢價的話題,引發(fā)嘉賓熱議。
時尚和環(huán)保,似乎是一組天生的悖論。在消費品賽道,最熱衷可持續(xù)的恰恰是那些強調(diào)迭代速度的快時尚品牌,且易淪為聲勢浩大的營銷路數(shù),甚至出現(xiàn)“漂綠”亂象。
另一方面,追求碳中和凈零排放的產(chǎn)品,在能源、技術(shù)、材料的選擇上往往成本高于普通產(chǎn)品,大部分反映到終端形成綠色溢價,限制消費者的購買熱情。
比爾·蓋茨在《氣候經(jīng)濟與人類未來》一書中認為,綠色溢價之所以重要,是因為這個概念貫穿了各個領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)凈零排放的整個生命周期。
“我們可以通過制造更便宜的‘零碳’產(chǎn)品來降低綠色溢價(涉及技術(shù)創(chuàng)新),也可以通過提高碳排放產(chǎn)品的價格來降低綠色溢價(涉及政策創(chuàng)新),或者兩種手段兼用。這樣做并不是為了懲罰人們排放溫室氣體,而是為了創(chuàng)建一種激勵機制,鼓勵發(fā)明者研發(fā)具有競爭力的‘零碳’替代品。”
綠色消費理念已在全社會初步形成,但挑戰(zhàn)依然存在——不同品類的商品之間有明顯差距、支付意愿和支付行動之間也存在難以定量分析的差距。如何在將更多環(huán)境友好的產(chǎn)品推向市場的同時,不因過高的綠色溢價而流失客戶?在下一階段的市場教育中,企業(yè)如何培育可持續(xù)產(chǎn)品的自我造血?
轉(zhuǎn)型總是伴隨指責(zé)聲一同成長。尤其當(dāng)這代年輕消費群體前所未有地關(guān)注環(huán)保問題,加上政策層面落實強有力的目標計劃,眾多優(yōu)秀企業(yè)投身可持續(xù)改造,引領(lǐng)行業(yè)承擔(dān)社會和環(huán)境責(zé)任,達成長遠社會共識。
圓桌上,來自泰佩思琦、耐克、康賽妮、賽得利、波士頓、第一財經(jīng)的六位嘉賓,分享了各自的經(jīng)驗和觀察。
泰佩思琦集團中國區(qū)傳訊總監(jiān)王佩荻:2023年,蔻馳推出了循環(huán)時尚的一個副牌“蔻馳之城”(Coachtopia),源自Coach和Utopia的結(jié)合。它所有的材料都來自可回收以及被回收的皮革廢料、塑料制品以及棉制品,未來可以實現(xiàn)100%拆解。
蔻馳之城有沒有綠色溢價?我們做過一些分析,采購皮革原材料和使用皮革廢料,成本沒有發(fā)生多大變化。這也是為什么蔻馳之城的定價反而比蔻馳要再往下走一點。
去年蔻馳之城在進博會首發(fā)的時候,很多人都來問,這條生產(chǎn)線掙錢嗎?目前,蔻馳之城和蔻馳的財務(wù)匯報線是一條,沒有單獨對外公布財政收入和支出。其實也可以這么認為,設(shè)計團隊、生產(chǎn)線都是共用,運輸成本也一樣,所以在這方面成本上沒有溢價。
第二,我們?yōu)槭裁丛敢庾鲞@個不掙錢的生意?我們是行業(yè)里第一個把100%可循環(huán)時尚產(chǎn)品做成量化產(chǎn)品的,不是做一個膠囊系列,而是把它量化生產(chǎn),那肯定是奔著它能夠帶來一些商業(yè)價值的。它的商業(yè)價值在哪里?在于我對蔻馳這個品牌產(chǎn)生了價值認同,愿意成為它的忠實客戶,購買更多產(chǎn)品。
這方面其實很難衡量,是因為蔻馳之城賣掉了多少包,還是因為它做的這些事情,吸引了更多消費者加入蔻馳的社群。不過,從首發(fā)到現(xiàn)在,我們在中國的新客增長了60%以上。
無論是對企業(yè),還是對獨立設(shè)計品牌而言,做可持續(xù)都很難。但不能因為我要可持續(xù),就把增加的成本轉(zhuǎn)嫁到消費者身上。你做這件事情,是因為你熱愛它、熱愛這個星球,所以你應(yīng)該為此付出一些成本——舍不得自己花錢,又希望別人來買單,這個等式不能成立。
耐克大中華區(qū)可持續(xù)發(fā)展經(jīng)理李驍:創(chuàng)新對于耐克來說是最根本的驅(qū)動力,也是企業(yè)運營的根本,我們從產(chǎn)品的原材料采集到設(shè)計、生產(chǎn)、運輸、銷售,甚至回收,每一個環(huán)節(jié)都涉足很多的創(chuàng)新研發(fā)。
要解決綠色溢價這個問題,對耐克來說,考慮的是從全生命周期來去做可持續(xù)的解決方案,這是一個雙贏的事情——眼前的成本增加了,換回來的其實是一個長期的解決方案。
30年前,耐克就已經(jīng)在想,怎么通過減少自身的一些浪費,來減少對環(huán)境的影響。我們有一個獨創(chuàng)的技術(shù)叫Nike Grind(廢舊運動鞋拆解回收工藝)。最早就是把工廠的邊角料進行回收再利用,用在我們自己的產(chǎn)品上,也包括一些體育設(shè)施,像跑道、籃球場的建設(shè)上面。
2022年耐克將這項計劃在大中華區(qū)再次升級:面向消費者推出了“舊鞋新生”計劃,至今已回收超過17萬雙舊鞋,建成36個環(huán)保運動場。剛才有嘉賓也在問我,這個項目除了耐克的鞋子,是不是也收別的品牌?答案是yes,我們把這些材料回收之后,會找到相對應(yīng)的場景,比如把橡膠顆粒做成隔音板、地墊,不光回到自己的供應(yīng)鏈體系,我們也跟其他品牌積極合作。這些其實都可以幫助我們解決產(chǎn)品溢價的問題。
除了供應(yīng)鏈,我們在物流、運輸、倉儲上都有相應(yīng)的全方面的解決方案,比如耐克在太倉的中國物流中心(中國首個“風(fēng)光一體化”零碳智慧物流園),去年建成兩臺分布式的風(fēng)力發(fā)電機組,幫助整個園區(qū)實現(xiàn)百分之百的綠電,每年為企業(yè)節(jié)省上百萬元成本。
康賽妮集團質(zhì)量總監(jiān)金光:康賽妮集團是成立于1999年的毛紡紗線商,主要生產(chǎn)三大品類:羊絨高端紗線、高端花式紗線和時尚紗線。我們在建立早期就引用生態(tài)設(shè)計理念,目前是中國毛紡行業(yè)第一家智能制造的紡紗工廠,通過智能工廠實現(xiàn)了效率翻倍增長:操作人員可以減少90%以上,能源消耗可以減少35%。
關(guān)于綠色溢價,無論是企業(yè)還是消費者,都應(yīng)該有一個共識,我們生活在這個星球上,我們必須做這個工作。在我看來,快時尚的消費方式方法將成為過去,因為它不再是地球能夠承受的。還有一點,所有的紡織服裝都是資源,沒有廢舊垃圾的概念,都可以回收進入循環(huán)利用。
賽得利集團市場經(jīng)理沈煒:對原材料供應(yīng)商來說,綠色溢價是一個比較矛盾的事情。我們當(dāng)然希望推出更綠色、更可持續(xù)的產(chǎn)品給到下游的各個環(huán)節(jié),給到消費者。但其實生產(chǎn)的成本是和規(guī)模相關(guān)聯(lián)的。如果消費者消耗的越多,品牌買的越多,那我們就能做到規(guī)模經(jīng)濟,成本自然能夠下降,這是一個相互拉動的關(guān)系。
作為大型纖維素纖維生產(chǎn)商,就我們現(xiàn)在做的再生產(chǎn)品,市場的接受程度是有限的,沒法做到大米這類產(chǎn)品的廣泛認知。所以我們每次去做購買時,比較難有談價空間。大家都覺得可持續(xù)是一個好事情,那產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié),包括消費者都需要認同這個理念,然后一起努力把價格做到最好。如果大家都有這個意識,原材料的價格是能下來的。
還有一點,早些年我們看到大規(guī)模的回收都是滌綸,纖維素纖維幾乎沒有。這些年通過技術(shù)革新,纖維素纖維、棉制品也可以做到安全、可靠地回收。這是企業(yè)要努力的方向,我們要不斷地在技術(shù)上做投入,不斷地做產(chǎn)品創(chuàng)新,這是我們大企業(yè)的一個擔(dān)當(dāng)。
波士頓咨詢公司董事總經(jīng)理、全球合伙人鄒劼:在全球和中國,可持續(xù)發(fā)展都是一個很大的話題,波士頓咨詢的全球智庫做了很多報告和調(diào)研。
我們在此前做過的調(diào)研中,整理了上百個綠色詞匯,消費者比較關(guān)注的標簽有哪些?像再生、新能源、能效、可回收、有機棉等等。
近年,可持續(xù)概念在中國消費者心中的發(fā)酵速度還是比較快的。有超過80%的人具備可持續(xù)發(fā)展的意識,同時也有25%左右的人群有意識地因為可持續(xù)而購買某個產(chǎn)品;但反過來,我們也看到一個鴻溝——雖然80%的人具備意識,但真正愿意為可持續(xù)支付溢價的只有5%左右。
我想給大家提供一個新的視角來看待這個問題。溢價是為了什么?你為什么愿意多付一些錢?消費者買奢侈品,是對品牌的認同;買運動產(chǎn)品或者消費電子,是對科技的認同,所以本質(zhì)上這關(guān)乎認同感。
在可持續(xù)這件事情上,“溢價”總是給人造成一種企業(yè)與消費者對立的錯覺,事實上我認為更準確的表達應(yīng)該是“認同感”??沙掷m(xù)是大家共同去做的事情,重點是,怎么讓消費者認同企業(yè)的理念和產(chǎn)品。當(dāng)把消費者需求和賣點結(jié)合起來,再與可持續(xù)的概念產(chǎn)生自然連接之后,就能一定程度上提升消費者的認同感。
上海第一財經(jīng)公益基金會秘書長、第一財經(jīng)可持續(xù)發(fā)展研究中心副主任周旭峰:我們跟很多大企業(yè)有過溝通,發(fā)覺它們有的時候比我們想象中做得更偉大。
比如說某一款產(chǎn)品,它們把碳排放各方面都降下去了,且做到價格不增長,所有的成本都通過技術(shù)提升、供應(yīng)鏈的控制等來消化。這些企業(yè)做了一個選擇:完成了自己的使命和責(zé)任,但消費者并不知情,因為產(chǎn)品的價格沒有明顯增長,甚至略有下降。
但是這兩年發(fā)生了很大的變化,大家越來越意識到可持續(xù)的理念,企業(yè)跟消費者溝通不應(yīng)該是說教,也不是給你一堆技術(shù),因為這很難理解,所以奏效的還是體驗,是共通的一種體驗,所以我覺得重點不在溢價上。
從消費者的角度來說,據(jù)我觀察,如果你拒絕讓企業(yè)在可持續(xù)上面獲得溢價,那么你永遠拿不到平價,為什么?因為某種意義上這會抑制大部分企業(yè)在可持續(xù)領(lǐng)域有更多投入。就技術(shù)而言,如果它們不愿意在這里面投入,那就只能用其他的品牌分發(fā)或市場策略,來應(yīng)對溢價問題。
就像你很難說服一家瓶裝水公司,把瓶子稍微改低端一點來降低售價,因為它判斷不了,這會不會招惹到消費者。那這要怎么解決?比如考慮有沒有更好的設(shè)計方式去維持同樣的外觀品質(zhì)。但是我覺得,如果你僅僅對溢價敏感的話,實際上你會付出更高的成本。
(實習(xí)生艾文清對本文亦有貢獻)
一周時尚快報
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通過參與上海時裝周,非洲品牌獲得了關(guān)注和曝光,展現(xiàn)了他們拓展中國乃至更廣闊市場的雄心。
一周時尚快報
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