不僅要走出四川，飄香全國，更要牽手世界，登上更大的舞臺——川酒成都產(chǎn)區(qū)瞄準(zhǔn)了新的目標(biāo)。如何實(shí)現(xiàn)？

10月30日，“和合共生 向新而行”2024川酒成都產(chǎn)區(qū)傳承與創(chuàng)新大會暨成都產(chǎn)區(qū)酒業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立儀式在成都邛崍舉行。

活動現(xiàn)場，成都產(chǎn)區(qū)酒業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟正式揭牌成立。值得注意的是，該聯(lián)盟由6個委員會組成，幾乎匯聚了國內(nèi)和國際的各類酒類產(chǎn)業(yè)資源，涵蓋了產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)推廣、技術(shù)創(chuàng)新等板塊。

該聯(lián)盟或許正是川酒成都產(chǎn)區(qū)走向全國全世界的橋梁。

該活動由中國酒業(yè)協(xié)會、中國酒類流通協(xié)會指導(dǎo)，四川省酒業(yè)協(xié)會、邛崍市邛酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主辦，成都酒業(yè)集團(tuán)、邛崍市酒業(yè)協(xié)會承辦。

標(biāo)志著川酒成都產(chǎn)區(qū)進(jìn)入新發(fā)展階段

“成都產(chǎn)區(qū)酒業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的成立，是由政府牽頭，進(jìn)一步整合協(xié)會、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)等多方力量，融入萬億級食品飲料產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。”邛崍市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這標(biāo)志著川酒成都產(chǎn)區(qū)進(jìn)入一個新的發(fā)展階段，也是其積極適應(yīng)當(dāng)下酒業(yè)變化趨勢的主動應(yīng)對。

引領(lǐng)川酒成都產(chǎn)區(qū)進(jìn)入新的發(fā)展階段，成都產(chǎn)區(qū)酒業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的“含金量”有多高？該聯(lián)盟由6個委員會組成，答案便在其中。

其中，產(chǎn)業(yè)發(fā)展委員會由中國酒業(yè)協(xié)會指導(dǎo)，成都酒業(yè)協(xié)會任理事長單位，成員單位鏈接了協(xié)會、科研和產(chǎn)業(yè)資源，將共同致力于為川酒成都產(chǎn)區(qū)協(xié)調(diào)更多優(yōu)質(zhì)資源。產(chǎn)業(yè)推廣委員會由中國酒類流通協(xié)會指導(dǎo)，邛崍市酒類青創(chuàng)企業(yè)家協(xié)會任理事長單位，成員單位覆蓋酒類流通、生產(chǎn)等多個領(lǐng)域。產(chǎn)業(yè)技術(shù)與創(chuàng)新委員會由中國食品發(fā)酵研究院指導(dǎo)，成都市食品檢驗(yàn)研究院任理事長單位，成員單位匯聚國內(nèi)一流酒業(yè)科研力量。

成都釀造委員會由四川省酒業(yè)協(xié)會指導(dǎo)，邛崍市酒業(yè)協(xié)會任理事長單位，囊括了川內(nèi)協(xié)會以及產(chǎn)區(qū)白酒、新酒飲、威士忌等各類酒企的重要力量，并將鏈接多家其他酒類上下游資源，致力于為四川新酒飲的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

產(chǎn)業(yè)服務(wù)委員會由云酒傳媒任理事長單位，成都許燎源現(xiàn)代設(shè)計藝術(shù)博物館、成都銀行等酒業(yè)服務(wù)鏈條的優(yōu)秀企業(yè)為成員單位，他們將為行業(yè)提供傳播、設(shè)計、包裝、金融等多元服務(wù)。國際合作委員會由國家酒類品質(zhì)與安全國際聯(lián)合研究中心指導(dǎo)，成都市外貿(mào)發(fā)展協(xié)會任理事長單位，該委員會將匯聚力量暢通酒業(yè)外貿(mào)的多個核心環(huán)節(jié)。

據(jù)邛崍相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，成都產(chǎn)區(qū)酒業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的成員在未來還將持續(xù)增加。本次活動也是貫徹落實(shí)《成都市邛崍區(qū)域酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)辦法》，探討川酒成都產(chǎn)區(qū)·邛崍酒類市場的振興與發(fā)展路徑的盛會，不僅有利于推動川酒成都產(chǎn)區(qū)·邛崍?zhí)嵘袌龈偁幜推放苾r值，還將助力成都產(chǎn)區(qū)和川酒高質(zhì)量發(fā)展。

業(yè)界公認(rèn)全球頂級葡萄酒與烈酒競賽

將在邛崍舉行

值得注意的是，2025IWSC首屆中國區(qū)賽事在活動中發(fā)布。明年該賽事將首次來到亞洲，在成都邛崍舉行。據(jù)悉，IWSC（國際葡萄酒與烈酒大賽）創(chuàng)立于1969年，是業(yè)界公認(rèn)的全球頂級葡萄酒與烈酒競賽。IWSC選擇邛崍，無疑是對川酒成都產(chǎn)區(qū)·邛崍發(fā)展成就的極大認(rèn)可，同時也將成為推動邛酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要動力。當(dāng)前全國酒產(chǎn)業(yè)由“品類”向“產(chǎn)區(qū)”過渡發(fā)展的路徑已經(jīng)非常明確，“香型”即將落幕，“產(chǎn)區(qū)”冉冉升起。

從川酒來看，在新格局下，成都、宜賓、瀘州、德陽、遂寧等核心產(chǎn)區(qū)，都保持良好的上升勢頭。川酒成都產(chǎn)區(qū)2023年白酒（酒類）營業(yè)收入146.2億元，19家規(guī)上白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)營收104.1億元，利潤總額18億元，保持了穩(wěn)健發(fā)展態(tài)勢。其中川酒成都產(chǎn)區(qū)·邛崍起到了核心支撐作用。2023年，邛崍以121.9億元營收，占成都白酒（酒類）營業(yè)收入比例超80%。

“我們的目標(biāo)是通過成都產(chǎn)區(qū)酒業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，將邛崍打造成中國酒業(yè)的‘聚寶盆’，匯聚全國酒類產(chǎn)業(yè)資源，營造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境，推動全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)整體提升。”邛崍市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前邛崍已有兩個重要戰(zhàn)略項(xiàng)目——“中國酒業(yè)夢工場”和“天府潮飲園”。前者總投資約6億元，目前已完成總工程量的90％左右，預(yù)計在今年12月底前完工。后者擬打造中國首個可視化、綜合型低度酒生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)園，專注低度酒研發(fā)、生產(chǎn)、代加工和工藝技術(shù)推廣，建設(shè)低度潮飲果酒生產(chǎn)全覆蓋生產(chǎn)線。

未來，天府潮飲園還將與中國酒業(yè)夢工場形成產(chǎn)業(yè)組合拳，打造集“創(chuàng)意、會展、文旅、生產(chǎn)”為一體的新型天府邛酒產(chǎn)業(yè)體系。目前，天府潮飲園通過以商招商、以智招商等模式，全面梳理并對接了全國范圍內(nèi)200余家優(yōu)質(zhì)低度酒企業(yè)。整個園區(qū)共規(guī)劃6棟廠房，其中既有的3棟廠房已完成招商，新建3棟廠房待招商，目前共落戶10家企業(yè)。

《成都都市圈白酒產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展規(guī)劃》明確，成都都市圈白酒產(chǎn)業(yè)將加快打造具有國際競爭力的白酒產(chǎn)業(yè)高地、具有區(qū)域帶動力的白酒融合發(fā)展典范區(qū)、具有全球影響力的世界級白酒文化中心，到2025年，都市圈白酒產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入達(dá)到700億元以上。成都酒業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟與福布斯中國白酒品牌評選簽約儀式也在活動中舉行。福布斯中國集團(tuán)首席戰(zhàn)略官Graham Earnshaw（晏格文），通過視頻講話表達(dá)了合作意向，并表示：“希望通過后續(xù)的評選活動，助力中國白酒產(chǎn)業(yè)國內(nèi)增長力和國際影響力的提升，讓世界共賞中國文化，共建中國白酒未來發(fā)展。”