在十三屆中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮上，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)邵薇表示，食品行業(yè)還是一個(gè)剛性的需求，所以大家要有信心。整個(gè)食品工業(yè)經(jīng)歷了二三十年的高速發(fā)展，是從量的積累走向質(zhì)的變化的過(guò)程，全國(guó)食品工業(yè)占全部工業(yè)4.8%的資產(chǎn)，創(chuàng)造了6%的營(yíng)業(yè)收入，完成了8.0%的利潤(rùn)總額，所以在整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)當(dāng)中還是非常有韌性。去年規(guī)上企業(yè)營(yíng)業(yè)收入達(dá)9萬(wàn)億，增速2.5%，利潤(rùn)6168億，同比增長(zhǎng)了2.3%。營(yíng)收在全國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)中居于第五位，利潤(rùn)在全國(guó)工業(yè)中居第四位，她以這些數(shù)字來(lái)說(shuō)明，大家還是應(yīng)該充滿信心的。