新零售時代，放開加盟成為企業(yè)沖刺千店萬店的必經(jīng)之路。

4月24日晚間，國內(nèi)最大的民營醫(yī)藥流通企業(yè)九州通（600998.SH）發(fā)布的2022年年度報告顯示，公司好藥師萬店加盟業(yè)務提前實現(xiàn)萬店目標，門店總數(shù)已突破13000家，覆蓋全國1122個城市。

另一家湖北鹵制品上市企業(yè)周黑鴨（01458.HK）也開啟了加盟門店的破冰之旅。據(jù)悉，周黑鴨預計2023年總門店數(shù)將達到4500家左右，并力爭在2027年實現(xiàn)“百城、千縣、萬店”的發(fā)展目標。

放開加盟蔚然成風

“周黑鴨要保持快速增長態(tài)勢，需要進入主流大市場，高效布局線下門店，實現(xiàn)全場景覆蓋，這就離不開加盟模式。”公司零售業(yè)務發(fā)展首席官謝軍在首屆特許商峰會上接受第一財經(jīng)記者采訪時直言，為了提高市場滲透率，周黑鴨開放了單店特許經(jīng)營2.0輕盈版，降低入場門檻，單店整體投資由20～25萬元降至8～10萬元。

周黑鴨2022年年報顯示，公司線下門店總數(shù)達3429家，已覆蓋319個城市。特許經(jīng)營業(yè)主的營收貢獻占比從2019年的0.2%迅速增長到29.6%。

但周黑鴨的野心不止于此。謝軍說，未來五年要開到10000家店，覆蓋百城千縣，這其中潛在機會最大的是社區(qū)市場。據(jù)介紹，從2022年2月啟動社區(qū)項目以來，短短10個月時間，周黑鴨全國社區(qū)店總數(shù)已近800家。按照公司2023年開店目標，1000家新開門店中將有500家左右為社區(qū)店，“目前我國城市社區(qū)數(shù)量已超19萬，周黑鴨社區(qū)店顯然還有不小的成長空間”。

九州通也在搭建數(shù)字零售加盟平臺。九州通集團好藥師零售事業(yè)部總經(jīng)理劉黃河對第一財經(jīng)記者表示，隨著我國零售藥店基數(shù)加大，集中度也在快速提升，截至2022年，全國中小連鎖、大型連鎖門店占比分別為34%、24%，頭部集中趨勢明顯。2022年，在政策、資本和市場的多重利好因素推動下，一批“萬店”品牌陸續(xù)誕生。而好藥師大藥房門店數(shù)突破13000家，成為零售藥店業(yè)的一匹“黑馬”。

考驗供應鏈承載力

2020年底，好藥師門店僅1168家，短短兩年時間加盟門店便超過1萬家，背靠的是九州通集團全國性現(xiàn)代化物流體系和供應鏈體系，持續(xù)為加盟藥店提供資源保障和全面的數(shù)字化賦能服務。

九州通集團副總經(jīng)理、健康科技集團總經(jīng)理柳景漢介紹，九州通物流批零倉配一體化可實現(xiàn)加盟藥店“零庫存”及10萬品規(guī)資源共享，加盟藥店還能獲得上下游業(yè)務協(xié)同、會員管理、患教咨詢、醫(yī)保履約、個人健康管理、慢病管理、遠程醫(yī)療、O2O等系統(tǒng)服務。九州通力爭將好藥師加盟店打造成服務最優(yōu)、效率最高、門店覆蓋最廣最多、最具競爭力的零售終端。

成倍擴容零售網(wǎng)絡(luò)的周黑鴨同樣面臨著對供應鏈能力的考驗。謝軍介紹，早在2018年初，周黑鴨就著手在全國東西南北中布局了600畝的智能制造工業(yè)園，隨著2023年第五個工業(yè)園區(qū)落戶四川成都并開始投產(chǎn)，總生產(chǎn)產(chǎn)能將達到近4億盒，為周黑鴨萬店加盟事業(yè)奠定了扎實的產(chǎn)能基礎(chǔ)。

同時，該公司累計投入30億元打造智慧供應鏈，通過實現(xiàn)庫存先進先出控制，減少庫存的呆廢料，庫存準確率提升至100%，廢料率下降50%，揀貨錯誤降至1‰以下，提升現(xiàn)場作業(yè)效率20%以上，相較以往線下紙單揀選出庫，總體出貨速度提高一倍以上。

此外，為了能讓貨物走得更遠、更新鮮，周黑鴨還改革了倉配運智慧交付平臺，干線、支線、城配實現(xiàn)實時動態(tài)調(diào)度，為萬店冷鏈配送提前做好了準備。