減少產(chǎn)品碳足跡是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑之一。

可持續(xù)發(fā)展理念下，如何提高消費者對碳足跡的認知，促進零碳消費的推廣？企業(yè)在碳足跡管理上又有著怎樣的挑戰(zhàn)？

4月22日，第二屆中國企業(yè)碳中和表現(xiàn)榜頒獎典禮在上海舉行。在主題為《產(chǎn)品碳足跡與零碳消費》的可持續(xù)圓桌會環(huán)節(jié)，OATLY大中華區(qū)總裁張春、阿科瑪大中華區(qū)健康安全環(huán)保質(zhì)量和卓越運營副總裁曾月香、遠景智能零碳產(chǎn)品首席科學(xué)家邱林、德勤中國可持續(xù)發(fā)展服務(wù)主管合伙人李曉晨展開探討，共話零碳消費的概念和實踐。

從零碳消費到打造綠色競爭力

如何理解零碳消費？

張春在可持續(xù)圓桌會上表示，減碳對消費者來說，并不需要一定要在家里裝太陽能或者要買新能源汽車，“比如說，你喝一杯燕麥奶或者喝一杯燕麥拿鐵，實際上你是在享受美味的過程中實現(xiàn)了碳減排。因為燕麥奶本身是低碳產(chǎn)品，而且和乳制品拿鐵相比，燕麥拿鐵既解決乳糖不耐受問題，同時又解決了減碳的問題，這是屬于‘一箭雙雕’。”

他表示，“我們想讓消費者覺得，實現(xiàn)碳足跡減碳并不是一種負擔(dān)，而是通俗的并且很容易理解，這個過程中又有趣又不花費額外費用。”OATLY在2018年進入中國以后，從精品咖啡開始，到之后的連鎖再到餐飲咖啡、冰淇淋等產(chǎn)品。這些產(chǎn)品貫穿的核心理念都是可持續(xù)發(fā)展。

“從另外一個意義上而言，我們把這個稱之為商業(yè)向善，做好的生意，做對地球和人類健康有好處的生意。”張春說，6年來，OATLY在中國銷售燕麥奶將近3億升，3億升燕麥奶如果全部做成燕麥拿鐵，也就是10億杯。“這對企業(yè)也產(chǎn)生比較好的收入，做可持續(xù)發(fā)展、碳減排、碳足跡（產(chǎn)品），一樣可以做生意賺錢。”

作為一家以特種材料為主的生產(chǎn)制造商，阿科瑪聚焦先進材料、涂料數(shù)字解決方案和膠粘劑解決方案三大領(lǐng)域，致力于以創(chuàng)新材料構(gòu)筑可持續(xù)。曾月香在圓桌會上表示，從原料、生產(chǎn)、過程控制等，阿科瑪有著非常嚴(yán)謹碳足跡和環(huán)境足跡指標(biāo)、目標(biāo)、控制手段。

曾月香說，“從可持續(xù)角度而言，我們是全生命周期的覆蓋。從研發(fā)開始，我們對所有研發(fā)產(chǎn)品都有一個全生命周期的評估，90%以上的產(chǎn)品都是要可持續(xù)的。對在售產(chǎn)品，我們提出2030年，所有銷售產(chǎn)品90%都要完成全生命周期的評估。”

邱林則分享了目前全球范圍內(nèi)產(chǎn)品碳足跡發(fā)展的趨勢。他表示，當(dāng)前產(chǎn)品碳足跡發(fā)展面臨兩大挑戰(zhàn)，一是監(jiān)管要求，二是產(chǎn)業(yè)鏈特別是下游鏈主企業(yè)在提出整個ESG戰(zhàn)略以后，要求供應(yīng)鏈進行減碳。

就目前趨勢來講，邱林表示，企業(yè)如果不做低碳或者不做碳足跡評估，就沒辦法進入國際市場。碳足跡管理，對出口企業(yè)來講是一個非常剛性的要求。他表示，目前，企業(yè)無論是面對剛性法規(guī)要求還是面對供應(yīng)鏈要求，都有著明顯的挑戰(zhàn)。對于很多企業(yè)來說，從“三位一體”的碳管理，包括組織碳、供應(yīng)鏈碳、產(chǎn)品碳，基本上是從0—1的開始，而且都是剛剛起步。

隨著氣候變化問題日益加劇，全球各國以及組織機構(gòu)對于碳排放的監(jiān)管和要求越來越嚴(yán)格。擺在企業(yè)面前的，不光是需要滿足本國合規(guī)性要求和披露，還有碳信息披露相關(guān)的國際準(zhǔn)則要求。

李曉晨認為，企業(yè)要走出去，需要積極建立新的脫碳管理體系，建立科學(xué)的脫碳方案。這也是企業(yè)走向全球市場、打造綠色領(lǐng)導(dǎo)力新的發(fā)展機遇。

如何抓住建立綠色領(lǐng)導(dǎo)力的機遇？李曉晨建議，需要積極關(guān)注全球碳監(jiān)管政策，怎么樣與國際標(biāo)準(zhǔn)進行接軌，同時確保企業(yè)自身脫碳路線圖，與全球應(yīng)對氣候目標(biāo)以及中國雙碳目標(biāo)保持一致。

以光伏企業(yè)為例，李曉晨表示，現(xiàn)在全球碳足跡報告評估，這些產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)還沒有進行規(guī)范和統(tǒng)一。中國光伏產(chǎn)業(yè)在全球具有領(lǐng)先地位，建議朝著推動合作、建立高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的行業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，并且發(fā)揮中國光伏產(chǎn)業(yè)在全球、在國際貿(mào)易中的影響力這些方面努力。

邱林也坦言，我們應(yīng)該迎接這種挑戰(zhàn)，通過迎接挑戰(zhàn)繼而抓住機遇。中國正在不斷地進行能源結(jié)構(gòu)調(diào)整，綠色電力使用比例越來越高，其實也在幫助整個產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品走向低碳方向。他表示，“我們很多行業(yè)的工藝水平都屬于國際先進水平，通過這樣一個平臺，通過這些法規(guī)的要求，我們抓住機遇迎接挑戰(zhàn)，來彰顯我國產(chǎn)品綠色競爭力。”

供應(yīng)鏈碳減排的機遇

當(dāng)前，眾多企業(yè)在脫碳過程中面臨的一大挑戰(zhàn)，就是數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、可追溯性。

對此，李曉晨建議表示，在脫碳的過程中，企業(yè)需要積極借助數(shù)字化智能化手段來賦能碳管理和碳計量。例如，通過物聯(lián)網(wǎng)實時追蹤碳管理的數(shù)據(jù)以及精準(zhǔn)量化，促進碳數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、可追溯性以及幫助第三方進行鑒證。

“現(xiàn)在AI人工智能的大力發(fā)展，可以對數(shù)據(jù)進行深度的分析和研究，幫助我們在脫碳過程中抓住關(guān)鍵碳減排的環(huán)節(jié)，優(yōu)化減排策略，實現(xiàn)綠色效益和經(jīng)濟效益雙目標(biāo)。”李曉晨說。

一個企業(yè)范圍3碳排放，是占整個企業(yè)相關(guān)碳排放最大的，也是最具備挑戰(zhàn)的減碳環(huán)節(jié)。企業(yè)打造可持續(xù)的綠色供應(yīng)鏈，幫助降低供應(yīng)鏈上下游減少碳排放，其中也有著許多新的發(fā)展機遇。

邱林認為，要求供應(yīng)商減排，其實也是在幫助他提升競爭力，因為在未來的市場，低碳產(chǎn)品具備了綠色競爭力，就會獲得更多的市場份額。

他表示，遠景在做的，一是幫助供應(yīng)商管理碳排放，通過智能物聯(lián)網(wǎng)的手段幫助管理碳排放；二是建設(shè)零碳產(chǎn)業(yè)園，比如說遠景在鄂爾多斯建的零碳產(chǎn)業(yè)園，聚集了整個綠色產(chǎn)業(yè)集群，實現(xiàn)80%以上的綠電直供，這就直接解決了供應(yīng)商產(chǎn)品碳足跡從高碳排到低碳排渠道的問題。

“打造供應(yīng)鏈體系的時候，綠色和可持續(xù)發(fā)展是我們首先考核標(biāo)準(zhǔn)。”張春介紹，OATLY在馬鞍山的工廠，從一開始，整個設(shè)計過程中就包含了全球可持續(xù)發(fā)展各種理念。

除了研究產(chǎn)品的低碳、回收以及循環(huán)使用之外，阿科瑪正在同供應(yīng)鏈上下游協(xié)作推進碳減排。曾月香說：“對我們所有的采購、供應(yīng)商都有一個要求，即要求他們也提供減碳目標(biāo)。我們有一個目標(biāo)，在2025年，我們70%的供應(yīng)商都要通過TFS（攜手可持續(xù)發(fā)展）審計。”

“我們對自己制造廠商溫室氣體減排，不僅僅承諾范圍1和范圍2，我們還承諾了范圍3，在2030年，我們要達到范圍1和范圍2要跟2019年比要降48.5%，范圍3降得更多要降54%。”曾月香表示。

在這一目標(biāo)下，阿科瑪在技術(shù)革新上，提升工廠能效、推進綠電使用，“比如，在云南工廠，我們簽了10年長協(xié)綠電，廣州工廠也是100%的綠電，我們在江蘇也在推進。從綠色能源使用、工藝技術(shù)的突破，再到能效提升和產(chǎn)品優(yōu)化等，和我們的供應(yīng)鏈一起推進碳減排。”曾月香介紹稱。

德勤中國到2025年會推動67%的供應(yīng)商（以排放量計）設(shè)定科學(xué)減碳目標(biāo)。李曉晨表示，“我們有這么一個支持，跟我們供應(yīng)商一起去做。我們也在參與TFS方法學(xué)的建立，并且和企業(yè)合作參與定制碳足跡計算方法學(xué)。”