主播暈倒事件讓鐘薛高這個備受關(guān)注的品牌再度進入公眾視野。

6月27日下午，在“鐘薛高老林”直播間，一女主播在直播過程中，身體搖晃隨后倒地。不久后，相關(guān)話題沖上熱搜第一。鐘薛高CEO林盛在微博回應(yīng)稱，該主播已經(jīng)送往醫(yī)院檢查。晚些時候，林盛再度回應(yīng)稱，主播查了血、ct等，醫(yī)生說無恙，有點輕微貧血，人沒事就是最大的好消息。

自5月28日晚間，鐘薛高創(chuàng)始人林盛現(xiàn)身淘寶直播間賣貨已經(jīng)一個月的時間了。第一次直播時，林盛曾表示：“鐘薛高在過去一年運營得不太好，是我的問題，現(xiàn)金流非常緊張，有大量員工的薪水、補償金和報銷我們沒有及時兌付。我們會積極反省，無論公司發(fā)生了什么。第二個是努力自救，無論采用何種方法。為了使公司恢復(fù)正常運營狀態(tài)，我們可以逐步還清拖欠的資金。”

淘寶app顯示，在這一個月內(nèi)，“鐘薛高老林”的賬號已經(jīng)直播了10次，觀看量呈現(xiàn)波動趨勢。5月28日首場的觀看量超42萬，期間有過觀看量超100萬，但有時也會低于1萬。

第一財經(jīng)記者了解到，林盛在直播中除了賣紅薯，也賣鐘薛高，但量并不多。有消費者在評論中表示無法購買，林盛稱這是為了控制成本，目前鐘薛高的倉庫已收縮到3-4個，暫時無法覆蓋供應(yīng)。

目前，鐘薛高在線上線下渠道的供貨情況均不理想。今年5月，雪糕生產(chǎn)商利元豐（上海）食品發(fā)展有限公司相關(guān)人士透露，鐘薛高的產(chǎn)品今年還在生產(chǎn)，只是量少了，“之前可能我們把鐘薛高鋪一整個柜子，現(xiàn)在就放半個柜子。”

第一財經(jīng)記者在鐘薛高淘寶旗艦店看見，雖然店鋪正常營業(yè)，但是武漢、重慶等地區(qū)多款產(chǎn)品均顯示“缺貨”，不過上海地區(qū)仍能下單。客服回應(yīng)稱：倉庫調(diào)整中，已經(jīng)在陸續(xù)開放發(fā)貨區(qū)域，請您耐心等待。

線下渠道的情況甚至比線上還慘淡。

6月28日，第一財經(jīng)記者通過走訪了解到，上海部分冷飲批發(fā)部、便利店和超市已經(jīng)很難見到鐘薛高的身影。

“今年不賣鐘薛高，據(jù)說廠家都快倒閉了。”上海市徐匯區(qū)一家冷飲批發(fā)部的老板表示。

此外，記者走訪浦東新區(qū)的一家快客、一家羅森和數(shù)家夫妻老婆店均沒有鐘薛高產(chǎn)品。“我們店里今年沒有鐘薛高，鐘薛高前幾年賣得還是不錯的，但是5元左右的雪糕更好賣。”一家夫妻老婆店的老板表示。

當然，也有一家夫妻老婆店的老板向記者展示了輕牛乳口味的鐘薛高冰淇淋存貨，但他坦言，這些是臨期產(chǎn)品，可以低價售出。

電商平臺也有類似的清倉大促銷現(xiàn)象。拼多多某經(jīng)銷商以89.1元的價格打包出售四種口味共20支鐘薛高，也有商家的清倉價是每支8元。

作為網(wǎng)紅雪糕品牌，鐘薛高在短短的3年內(nèi)就從神壇跌落，近一年不斷站上輿論的風口浪尖，先后經(jīng)歷了被傳欠薪、辦公地大門緊鎖、創(chuàng)始人被限高等風波。鐘薛高食品（上海）有限公司還涉及多個法律訴訟案件，案由多為服務(wù)合同糾紛、買賣合同糾紛等。目前，該公司及其法定代表人林盛仍被限制高消費。

廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬分析稱，今年冰淇淋市場可以說是“掐頭去尾”，沒有了以往的“價格刺客”，往12元左右的價格帶是主流的方向，也是基于國內(nèi)消費思維跟消費行為發(fā)生的變化，既要講“質(zhì)價比”，也要講“性價比”，所以未來超高端冰淇淋基本上沒有太大的這個市場，但中高端仍是主要方向。“中國的雪糕市場在最近三年迎來了新一輪的高速增長與創(chuàng)新升級，這與新生代的人口紅利、消費思維、消費行為都有關(guān)，是政策端、經(jīng)濟端、消費端的紅利不斷疊加的結(jié)果。盡管網(wǎng)紅類產(chǎn)品層出不窮，但從長期來看，如何從‘網(wǎng)紅’到‘長紅’，是很多品牌需要思考的問題。”

CBNData發(fā)布的報告顯示，2024年，冰淇淋新品的單支價格和去年相比出現(xiàn)明顯回落。具體來看，線下零售價在10-20元區(qū)間的雪糕新品占比大幅減少，成為了“消費降級”的“重災(zāi)區(qū)”。同時，多數(shù)新品的價格下沉至3-10元區(qū)間，而在0-3元區(qū)間內(nèi)的雪糕數(shù)量占比亦有小幅增加。

究其原因，除了當前逆經(jīng)濟周期的大環(huán)境下消費者對價格更敏感外，還因為以鐘薛高為代表的高價雪糕屢屢讓消費者期待落空而受到反噬。這使得不少品牌意識到，在沒有足夠質(zhì)量的前提下，僅利用市場信息差堆砌的高價產(chǎn)品終將被消費者所拋棄。