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今夏,“City不City”火遍網(wǎng)絡,也讓作為旅游勝地的中國“火”遍了全世界,中國酒店市場也因此迎來了商機。
日前,2024錦江酒店伙伴成功大會在上海舉辦?,F(xiàn)場盛大發(fā)布了錦江酒店品牌主張——“心之安處,錦江酒店”,以“歸屬感”連接與消費者的共鳴,同時,酒店界首個“AI超級員工”酷炫入職,打造豐富的酒店消費新體驗。
值得注意的是,進入復蘇期和發(fā)展期的中國酒店產(chǎn)業(yè),也開始了新一輪的提速擴張,作為老字號品牌的錦江在升級換代,融合AI技術的同時,更是堅持與投資人一起發(fā)展,堅持長期投資。
錦江酒店品牌主張盛大發(fā)布
“錦江”品牌起源于1935年董竹君在上海創(chuàng)辦的“錦江川菜館”,迄今已有近90年歷史。從見證酒店業(yè)在中國的起步到如今遍布世界的多元品牌矩陣,錦江酒店是中國酒店行業(yè)蓬勃發(fā)展的縮影,也陪伴了一代代人成長,被譽為“中國酒店業(yè)的搖籃”。 目前,錦江酒店旗下40多個品牌遍布全球,覆蓋從奢華、高端、中高端、中端至經(jīng)濟型等各品類,滿足不同客群的旅宿需求。
伙伴成功大會現(xiàn)場,錦江國際集團副總裁周維、錦江酒店(中國區(qū))首席執(zhí)行官王偉、錦江酒店(中國區(qū))高級副總裁張凱共同揭曉了錦江酒店品牌主張——“心之安處,錦江酒店”。
當下,我國已形成全球最大的國內(nèi)旅游市場之一,成為國際旅游最大客源國之一和主要目的地。錦江在度假酒店市場已布局多年,借此次錦江酒店伙伴成功大會,“跟著錦江游中國”大IP全新亮相,現(xiàn)場首發(fā)了海南島環(huán)線等產(chǎn)品。
大會上,錦江酒店(中國區(qū))首次全面解析了其全新“12+3+1”品牌戰(zhàn)略:2028年前,充分挖掘規(guī)模增長動力,打造12個千店品牌;打造3個(錦江都城、麗芮、麗柏)極具市場競爭力的核心中高端品牌;探索1條度假賽道,圍繞度假路線,用創(chuàng)新產(chǎn)品思維取代傳統(tǒng)的酒店品牌思維,打造錦江特色優(yōu)勢。
錦江酒店(中國區(qū))正以“品牌強”為目標,以創(chuàng)新為驅(qū)動,不斷提升品牌價值,探索新的市場機遇。針對維也納國際、麗楓、希岸、喆啡、凱里亞德、維也納、錦江之星等成熟品牌,將圍繞升級轉(zhuǎn)型、產(chǎn)品核心聚焦、門店結(jié)構(gòu)優(yōu)化等進行“精準調(diào)優(yōu)”;針對錦江都城、麗芮、麗柏、康鉑、麗怡、白玉蘭等強增長潛力品牌,將通過品牌價值戰(zhàn)略重塑,核心資源優(yōu)先配置,門店結(jié)構(gòu)優(yōu)化等進行“定向增肌”,挖掘第二增長曲線。
錦江都城將其全新3.0產(chǎn)品中最具代表性的百年先鋒文化體驗區(qū)搬到了現(xiàn)場,通過文化打卡點和對中國茶文化的演繹,以民族美學彰顯獨特先鋒氣質(zhì);麗芮展區(qū)設計以標志性紅色為主線,融入品牌定制周邊,打造大膽趣意的復合新空間;麗柏以HUNGRY自助美食站為體驗核心,為現(xiàn)場嘉賓提供休息、打卡一站式服務;在麗怡展區(qū),其全新IP"怡朵"憑借溫暖且治愈的可愛形象吸引觀眾爭相合影……
與此同時,ESG也是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要支柱之一。通過錦江旅途價值會員平臺“錦江薈”,錦江酒店將自身對可持續(xù)住宿的探索和理念傳遞給了更多消費者。今年3月,“錦江薈”平臺全新上線了“減法住宿”綠色入住倡導行動,鼓勵酒店及客人減少資源、能源消耗,降低旅游住宿對環(huán)境的影響。
此外,錦江酒店(中國區(qū))已協(xié)同產(chǎn)學研各方搭建起暢通的布草循環(huán)再制鏈路,完成了廢舊布草資源化利用的先鋒探索,引領行業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。日前,以“循環(huán)驅(qū)動 共塑新質(zhì)生產(chǎn)力”為主題的“酒店廢舊布草資源化循環(huán)利用創(chuàng)新與實踐論壇”舉行,由錦江酒店聯(lián)合開發(fā)的“循環(huán)布落”酒店廢舊布草循環(huán)回收小程序正式發(fā)布,開啟項目規(guī)模化推廣。
周維表示,多年來,錦江酒店(中國區(qū))在錦江酒店ESG戰(zhàn)略指引下,始終將“循環(huán)經(jīng)濟”作為企業(yè)ESG發(fā)展的重點工作,明確可持續(xù)發(fā)展三大支柱,即綠色領域、人本關懷和責任治理。錦江酒店(中國區(qū))希望通過參與酒店廢舊布草再循環(huán)利用項目,能帶動更多的資源高效利用,為行業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造出更多新的解決方案。
AI超級員工“JINTELL”入職
“大家好,我是錦鯤JINTELL!”錦江酒店伙伴成功大會上,JINTELL以人機交互的特別方式酷炫亮相并入職錦江,是行業(yè)內(nèi)首個AI超級員工,也成為錦江數(shù)字化戰(zhàn)略的象征。
JINTELL取自“錦江酒店”的英文Jinjiang Hotel,是錦江人工智能(Jinjiang Artificial Intelligence)的簡稱,亦是“Jinjiang”與“Tell”的完美結(jié)合——JINTELL有很強的溝通能力,它能夠智能識別客戶需求、傳達信息、及時反饋,以“能說會道”的特性,建立起錦江酒店與客人之間的緊密聯(lián)系。
被命名為JINTELL的AI員工是錦江酒店(中國區(qū))數(shù)字化戰(zhàn)略中的重要一環(huán)。作為提升酒店入住體驗的超級助手,JINTELL不僅能夠?qū)崿F(xiàn)工單的智能識別和自動化處理,還能通過深度學習和全面感知不斷優(yōu)化服務流程,在智能客房管理、個性化客戶服務、虛擬禮賓服務、智能安全監(jiān)控等場景,由AI驅(qū)動,不斷獲得正向反饋,以助力酒店實現(xiàn)服務全流程智能化。
公開信息顯示,伴隨著互聯(lián)網(wǎng)技術的發(fā)展,酒店業(yè)將營銷從線下轉(zhuǎn)移到線上,完成了基本的信息化建設。隨后,數(shù)據(jù)化和平臺化成為酒店業(yè)發(fā)展的新趨勢,酒店業(yè)實現(xiàn)了智能化服務和個性化營銷。近年來,數(shù)字化轉(zhuǎn)型的深入實施,使酒店業(yè)進一步邁向數(shù)智化階段,通過數(shù)據(jù)驅(qū)動和智能決策,提升管理效率、優(yōu)化客戶體驗,并探索新的營銷模式和商業(yè)模式。
隨著AI技術的發(fā)展,酒店業(yè)界對其運用也在持續(xù)升級。從一開始的送貨機器人到如今的AI超級員工,可算是里程碑式的升級迭代。AI后臺經(jīng)過大數(shù)據(jù)收集和建立模型、數(shù)據(jù)訓練等,已經(jīng)可以通過技術手段來引領酒店服務模式向個性化、高效化轉(zhuǎn)型。公開信息顯示,全國主要城市的酒店客房智能化改造市場規(guī)模已超1000億元,且每年智慧酒店數(shù)量保持20%左右的增長。錦江酒店(中國區(qū))旗下提供機器人服務的酒店目前就已達5000余家。
錦江酒店此次推出AI超級員工,被業(yè)界認為是走在了酒店科技發(fā)展的前沿,也是引領服務升級之舉。
堅持長期主義的酒店投資
在全球化與數(shù)字化交織的時代背景下,中國酒店市場品牌發(fā)展正迎來前所未有的機遇。經(jīng)歷了疫情后,酒店業(yè)如今迎來復蘇商機,尤其是今年入境游升溫。
國家移民管理局新聞發(fā)言人在7月5日舉行的新聞發(fā)布會上通報,上半年全國各口岸入境外國人1463.5萬人次,同比增長152.7%。其中通過免簽入境854.2萬人次,占比52%,同比增長190.1%。國家移民管理局預計今年下半年外國人來華熱度將持續(xù)升溫。
公開資料顯示,居民人均可支配收入的增加和消費觀念的轉(zhuǎn)變,為酒店市場帶來了更多潛在消費者。同時,旅游方式的多元化和個性化趨勢,為酒店品牌提供了豐富的創(chuàng)新空間,如偷感旅游、反向旅游、平替旅游等新型旅游模式層出不窮。
迎來機遇的同時也有挑戰(zhàn)。
近年來各類成本有所上漲,市場的細分化和消費者更高的要求也給酒店業(yè)者帶來挑戰(zhàn),不乏一批實力較弱的小型酒店被市場“洗牌”。那么酒店還是一門好生意嗎?
面對這樣的問題,王偉表示,想要在消費端廣泛建立品牌共識,離不開每一位合作伙伴的努力,需要大家一起堅持長期主義。“我們需要一起攜手建設服務好消費者的能力,持續(xù)以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務為其帶來更好的入住體驗,才是能夠‘共贏’的核心競爭力。這是守正創(chuàng)新的基礎,必須始終守護。”
不少業(yè)內(nèi)人士透露,與多年前的高速發(fā)展相比,邁入存量時代的酒店業(yè)如今連鎖化程度不斷提升,一批實力較弱的酒店已經(jīng)被“洗牌”或收編,資本、跨界、中外酒店之間的合作越來越密切。而這也意味著酒店行業(yè)更需要具有品牌和實力的大型企業(yè)整合資源,升級轉(zhuǎn)型。
“以前一些低成本的酒店可能3年甚至更短的時間就能回本,但如今隨著各類成本上漲,整體酒店行業(yè)的投資回報期延長了,很多酒店至少需要5年甚至更長的時間才能回本。這也考驗了投資者的耐心和長期眼光。同時,品牌、系統(tǒng)支持、專業(yè)管理、市場營銷等都需要與時俱進。尤其是供應鏈的打造,是非常重要的。而大型酒店企業(yè)在這些方面具有比較強大的支持力。”一位酒店投資者表示。
事實上,對于酒店投資者而言,供應鏈不僅是成本優(yōu)化的關鍵,更是推動創(chuàng)新、提升效益的強大引擎。作為錦江酒店的堅實后盾,錦江全球采購平臺正積極擁抱產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的新浪潮,加快構(gòu)建全球酒店行業(yè)“淘寶”商城。
錦江全球采購平臺首席運營官嚴蔡華向與會投資人及供應鏈伙伴透露,錦江GPP將以用戶服務為核心,以技術為基石,堅持不賺差價,致力為廣大酒店投資人提供高性價比產(chǎn)品,并為供需雙方提供專業(yè)服務。目前,該平臺已匯聚超過15萬款SKU商品,并實現(xiàn)百萬級訂單配送規(guī)模,彰顯了強大的供應鏈整合能力。
北京大學博雅特聘教授、北京大學國家發(fā)展研究院院長、數(shù)字金融研究中心主任黃益平認為,新的經(jīng)濟增長模式將更加重視創(chuàng)新和國內(nèi)市場。“更加強勁的消費是實現(xiàn)經(jīng)濟可持續(xù)增長的重要條件。”黃益平同時特別提到了“耐心資本”這個概念,耐心資本注重長期收益回報,不受短期波動虧損的影響,更看重未來,可承受較高風險。
多位加盟錦江酒店多年的資深投資人認為,在行業(yè)從高速增長期轉(zhuǎn)向穩(wěn)健運營期的當下,首先要轉(zhuǎn)變投資心態(tài),注重長期價值和穩(wěn)健投資;同時要將其視為價值沉淀的機會,積極修煉內(nèi)功,致力更專業(yè)化地運營。
錦江酒店(中國區(qū))投資人代表楊先生表示,酒店是具有長期穩(wěn)定現(xiàn)金流的優(yōu)質(zhì)投資產(chǎn)業(yè),目前在下沉市場有巨大的投資潛力。相比其他產(chǎn)業(yè)和品牌,錦江具有品牌價值和管理保障,可以避免很多不必要的風險,是長期投資的優(yōu)質(zhì)選擇。“酒店行業(yè),就是一種基于長期主義的‘耐心資本’。”
目前并非西藏旅游的旺季,因此暫時沒有太多旅游團隊在當?shù)兀⒉慌懦胁糠肿杂尚杏慰痛嬖谕烁木频旰托谐痰氖乱恕?/p>
“如果你的產(chǎn)品沒有AI功能,都不好意思來參加CES。”
機構(gòu)指出,出入境客流恢復帶動機場免稅業(yè)務增長,布局出入境游的公司業(yè)績?nèi)杂谢謴?amp;增量空間。
攜程數(shù)據(jù)顯示,2024年廣州馬拉松賽當日及前后兩日,以廣州為目的地的酒店訂單環(huán)比前一周同期增長超40%。