21日，東呈集團(tuán)宣布發(fā)布中國酒店業(yè)大模型——AI智慧酒店中樞及酒店行業(yè)Al數(shù)字人矩陣(Al Agent)，將實現(xiàn)從營銷到服務(wù)、從運(yùn)營到品控的全場景智能化落地，不僅為加盟合作伙伴大幅提效，也將為消費(fèi)服務(wù)打開全新進(jìn)化空間。

2025年政府工作報告提出，要“大力提振消費(fèi)、提高投資效益，全方位擴(kuò)大國內(nèi)需求”，酒店業(yè)也需要創(chuàng)新和豐富消費(fèi)場景。

正如東呈集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長兼CEO程新華所說，大型酒店集團(tuán)須以提升效率、極致服務(wù)、激發(fā)創(chuàng)新為首要目標(biāo)，而以AI為代表的新興科技正與酒店業(yè)加速融合，通過探索人工智能技術(shù)在酒店行業(yè)的深度應(yīng)用，正在讓行業(yè)的進(jìn)化和創(chuàng)新得以全面提速。

酒店業(yè)大模型

據(jù)介紹，東呈首發(fā)的酒店行業(yè)大模型有望催生三大變革：一是服務(wù)模式從"人找服務(wù)"升級為"服務(wù)找人"；二是管理模式從經(jīng)驗驅(qū)動轉(zhuǎn)向數(shù)據(jù)驅(qū)動；三是商業(yè)模式創(chuàng)新，通過開放API接口，有望孵化出更多行業(yè)專屬應(yīng)用，助力中小酒店低成本擁抱AI。

此次推出的大模型構(gòu)建酒店行業(yè)知識圖譜，基于東呈深耕超過18年的巨量運(yùn)營數(shù)據(jù)，涵蓋了從“客戶偏好樓層分布”到“加盟商資金周轉(zhuǎn)周期”的全方位洞察，積攢了寶貴的用戶數(shù)據(jù)資源。包含432個決策節(jié)點的中文知識圖譜，以數(shù)據(jù)驅(qū)動決策，可實現(xiàn)AI每處理1000次服務(wù)，能夠為運(yùn)營端自動生成《服務(wù)優(yōu)化建議》，持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量。

近年來，東呈集團(tuán)將數(shù)字化升級列為集團(tuán)核心戰(zhàn)略之一，此前已有數(shù)百名員工專注于數(shù)據(jù)挖掘和數(shù)字化產(chǎn)品開發(fā)。本次與阿里合作擁抱AI，意味著AI技術(shù)正推動酒店業(yè)從"硬件比拼"轉(zhuǎn)向"算力競爭"。企業(yè)通過AI構(gòu)建數(shù)字大腦實現(xiàn)全鏈路管理，推動新興科技與酒店業(yè)的融合，優(yōu)化客戶體驗，提升運(yùn)營效率，也預(yù)示著更早一步在新的商業(yè)模式上探索、創(chuàng)新。

在鏈路管理中，服務(wù)行業(yè)總難免一些尷尬時刻：醉酒客人的需求究竟是什么？客人提出開具發(fā)票的申請不合規(guī)怎么辦？

無論是客人的模糊表述，還是有待商榷的要求，大模型都有望從容應(yīng)對。東呈AI智慧酒店中樞依托阿里云的強(qiáng)大算力和通義千問、DeepSeek等大模型，整合釘釘智能化組織協(xié)同能力及東呈雄厚的運(yùn)營數(shù)據(jù)，構(gòu)建了業(yè)內(nèi)首個覆蓋“營銷-運(yùn)營-服務(wù)-品控”全鏈路的AI大模型。

通義千問作為通用大模型，通過語義理解、決策推理和多模態(tài)交互三大核心能力，實現(xiàn)了對酒店場景的深度適配，釘釘則以低代碼平臺和智能協(xié)同生態(tài)，構(gòu)建了酒店運(yùn)營的"數(shù)字神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)"。

這種"大模型+協(xié)同平臺"的架構(gòu)，正是阿里AI技術(shù)跨行業(yè)復(fù)用的典型范式。正如其在電商領(lǐng)域重構(gòu)客服響應(yīng)鏈路，在制造業(yè)實現(xiàn)供應(yīng)鏈預(yù)測，阿里將行業(yè)知識圖譜與通用AI能力結(jié)合的模式支持了酒店智能服務(wù)場景化：讓AI不僅理解客人，還要懂得酒店需求。

中國酒店行業(yè)大模型：AI智慧酒店中樞及酒店行業(yè)Al數(shù)字人矩陣(Al Agent)

重新定義智慧住宿體驗

一句"去成都玩看大熊貓方便的酒店"，即可精準(zhǔn)匹配酒店需求，系統(tǒng)智能解析地理位置、偏好、人群需求等維度，3秒生成定制化酒店方案，“AI對話式酒店預(yù)訂”是智慧住宿新體驗的開端。

據(jù)悉，東呈引入阿里云AI能力打造的AI全鏈?zhǔn)骄频攴?wù)助手——AI青貓精靈也即將上線。這款助手身上寄予東呈發(fā)動“三大場景革命”的厚望：一是通過自然語言對話就可智能預(yù)訂；二是建設(shè)全入住周期場景服務(wù)矩陣；三是打開未來服務(wù)進(jìn)化空間。

未來，AI青貓精靈可以實現(xiàn)住客住前、住中、住后的全流程服務(wù)，不僅有入住前的行程規(guī)劃，還有入住后的語音客房控制、智慧點餐、洗衣追蹤，離店時的電子發(fā)票開具、會員權(quán)益管理、服務(wù)反饋等等，覆蓋18項高頻場景，服務(wù)響應(yīng)速度達(dá)毫秒級。

化身“入住管家”，AI青貓精靈將可以通過擬人化交互，7x24小時解決用戶需求，更可以感知用戶行為，精準(zhǔn)捕捉住客偏好，主動、智能地向用戶推送房型升級/本地體驗等增值服務(wù)，提供個性化的周邊推薦、行程規(guī)劃等服務(wù)，讓每一位賓客都能感受到專屬定制的溫暖關(guān)懷。

作為AI全鏈?zhǔn)椒?wù)落地的智能體，青貓精靈通過“需求理解-方案生成-服務(wù)執(zhí)行”的認(rèn)知閉環(huán)，成為出門在外提供貼心服務(wù)的AI住宿伴侶。

培育未來的“AI店長”

在東呈未來版圖中，還將對AI數(shù)字人“委以重任”。

東呈的目標(biāo)是，通過設(shè)置AI助理、乃至培養(yǎng)“AI店長”，大幅提升酒店的經(jīng)營管理效率。當(dāng)前行業(yè)正處于從"機(jī)器替人"到"自主服務(wù)意識"的跨越階段，AI大模型不僅是工具升級，更是重構(gòu)酒店成本結(jié)構(gòu)、服務(wù)模式和競爭壁壘的戰(zhàn)略選擇。

聯(lián)合開發(fā)的AI數(shù)字人矩陣將覆蓋酒店運(yùn)營的全生命周期，從收益管理、能耗優(yōu)化、智慧排班，全面助力降本增效。這些AI助手可在門店場景實現(xiàn)“無人服務(wù)”。譬如，傳統(tǒng)酒店凌晨需保留2名值班人員，東呈AI門店助理可通過多模態(tài)交互，同時處理10+客人需求（如開具發(fā)票、洗衣服務(wù)、送物等），節(jié)省人力成本40%，試點門店實現(xiàn)“夜間零值班”。

“正是科技的進(jìn)步和普及推動了人類生產(chǎn)力水平的飛躍。對于酒店企業(yè)也是一樣，如今數(shù)字化技術(shù)在酒店業(yè)的營銷、運(yùn)營、管理上產(chǎn)生的效益和協(xié)同作用怎樣高估都不為過。特別是AI（人工智能）時代的到來，如同你擁有一個智能大腦，讓企業(yè)擁有更先進(jìn)的生產(chǎn)力。”程新華說。

在品控方面，AI助手也能大顯身手。譬如基于20萬條歷史客訴數(shù)據(jù)訓(xùn)練，AI助手可以做到，在客人情緒波動前主動溝通、解決潛在問題，通過延遲退房、自動贈送咖啡券等方式，降低差評率。另外，通過標(biāo)準(zhǔn)化AI巡檢等方式，可以有效提升服務(wù)動作的標(biāo)準(zhǔn)化程度，提升服務(wù)質(zhì)量。此外，通過AI工單工具，相當(dāng)于為一線運(yùn)營增加了“全能管家”，其融合智能工單系統(tǒng)與實時運(yùn)營優(yōu)化能力，讓門店服務(wù)完成率提升率高達(dá)15%。

AI還可以化身“員工教練”：通過“技能圖譜+AI陪練+數(shù)據(jù)反饋”閉環(huán)，實現(xiàn)服務(wù)人才能力的標(biāo)準(zhǔn)化、可量化、可進(jìn)化，提升培訓(xùn)效率，大大縮短新員工培訓(xùn)周期，降低培訓(xùn)成本。

科技驅(qū)動?xùn)|呈生態(tài)質(zhì)變

東呈有心培育未來的“AI店長”，但目標(biāo)仍是推動員工通過AI工具提高效率，達(dá)成創(chuàng)新。

以東呈集團(tuán)AI能力為方向，東呈與釘釘合作開發(fā)了貓爪GO-AI協(xié)同底座，為門店提供AI高效協(xié)作空間，為高管決策培養(yǎng)“智能大腦”，為投資人決策打造智能化算法與精準(zhǔn)數(shù)據(jù)分析，有望提升投資回報率（ROI）。

對東呈來說，這是程新華擁抱科技、鼓勵創(chuàng)新的順承。程新華曾在業(yè)內(nèi)率先提出“很香很冷很熱情”的服務(wù)印記。東呈通過AIoT技術(shù)與運(yùn)營智能化融合創(chuàng)新全面升級為東呈智慧服務(wù)，積極在酒店部署物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備應(yīng)用，比如為酒店安裝淋浴溫度感應(yīng)器、自動窗簾等智能硬件設(shè)備，同時搭建“IOT 智能化管理平臺。通過對智能硬件的使用狀態(tài)進(jìn)行檢測，結(jié)合硬件傳輸信息進(jìn)行相關(guān)服務(wù)的調(diào)整或者硬件維修，東呈有效提升了酒店服務(wù)的質(zhì)量。

如今，隨著數(shù)字化應(yīng)用在企業(yè)的普及，釘釘提供了低代碼平臺，重構(gòu)開發(fā)生態(tài)，讓業(yè)務(wù)團(tuán)隊變身“人人都是編程大師”直接參與應(yīng)用開發(fā)，提升協(xié)作效率、降低開發(fā)費(fèi)用。東呈的數(shù)智化快速響應(yīng)部隊當(dāng)然不會錯失良機(jī)——東呈集團(tuán)數(shù)智中心全員100%通過低代碼工程師認(rèn)證，同時業(yè)務(wù)單元也在不斷通過認(rèn)證，具備數(shù)字化創(chuàng)新、快速業(yè)務(wù)響應(yīng)能力的專業(yè)能力。

東呈集團(tuán)引入阿里巴巴AI能力，是酒店行業(yè)邁向智能化時代的破局之舉，也是數(shù)字化協(xié)同創(chuàng)新的里程碑——通過深度融合東呈行業(yè)場景、釘釘智能協(xié)同平臺和阿里云的優(yōu)勢算力，推動行業(yè)從“經(jīng)驗驅(qū)動”向“數(shù)據(jù)智能驅(qū)動”躍遷，為賓客、投資人與員工創(chuàng)造更高效、更人性化的高性價比價值體驗。

這次大模型的探索，以“普惠”與“開放”為核心理念，將大企業(yè)的技術(shù)沉淀轉(zhuǎn)化為中小酒店可落地的解決方案，通過開放的生態(tài)，吸引更多合作伙伴共建行業(yè)AI時代的酒店經(jīng)營新模式。