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第一財(cái)經(jīng) 2024-11-15 12:33:50 聽新聞
作者:揭書宜 責(zé)編:樂琰
食用油相關(guān)運(yùn)輸衛(wèi)生要求即將正式實(shí)施。
據(jù)央視新聞,近日,市場(chǎng)監(jiān)管總局(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委)批準(zhǔn)發(fā)布了強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 44917-2024《食用植物油散裝運(yùn)輸衛(wèi)生要求》,將于2025年2月1日正式實(shí)施。標(biāo)準(zhǔn)界定了食用植物油散裝運(yùn)輸?shù)男g(shù)語,規(guī)定了散裝運(yùn)輸容器基本要求、清潔、維護(hù)和管理,運(yùn)輸作業(yè),記錄等衛(wèi)生要求。
央視新聞表示,食用植物油散裝運(yùn)輸容器應(yīng)采用食品專用容器,應(yīng)在容器外顯著位置明顯標(biāo)識(shí)“食用油專用”或“食品專用”字樣,容器內(nèi)外均應(yīng)干凈衛(wèi)生。運(yùn)輸非食品的容器不應(yīng)運(yùn)輸食用植物油。用于食用植物油散裝運(yùn)輸?shù)募b箱液袋為一次性使用容器,不應(yīng)重復(fù)使用。應(yīng)確保運(yùn)輸容器不滲漏、不泄漏,食用植物油不受到污染,且便于裝卸及運(yùn)輸。
同時(shí)根據(jù)這一國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),有下列情形之一,應(yīng)先將容器內(nèi)的殘留物清除干凈,并對(duì)容器進(jìn)行擦拭等清理:一、運(yùn)輸某一品種的食用植物油后,再運(yùn)輸另一品種的食用植物油。二、運(yùn)輸?shù)偷燃?jí)食用植物油后,再運(yùn)輸同品種高等級(jí)食用植物油。
同時(shí)根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)對(duì)食用植物油裝油、運(yùn)輸、卸油等環(huán)節(jié)進(jìn)行記錄。記錄內(nèi)容應(yīng)完整、真實(shí)、有效,以滿足質(zhì)量追溯要求。相關(guān)記錄保存期限不應(yīng)少于運(yùn)輸結(jié)束后2年。
第一財(cái)經(jīng)記者注意到,現(xiàn)行使用的國(guó)家推薦性標(biāo)準(zhǔn)《食用植物油散裝運(yùn)輸規(guī)范》中,對(duì)散裝運(yùn)輸容器也做出了多項(xiàng)規(guī)定,其中包括“應(yīng)使用專用容器,不得使用非食用植物油罐車和容器運(yùn)輸”,并對(duì)運(yùn)輸容器的清潔、維護(hù)和管理作出要求,但因?yàn)槭峭扑]性標(biāo)準(zhǔn),并未對(duì)核查和處罰等作出明確要求。
根據(jù)此前公示的內(nèi)容方向看,強(qiáng)制性國(guó)標(biāo)《食用植物油散裝運(yùn)輸衛(wèi)生要求》管理更為系統(tǒng)、嚴(yán)格,不但對(duì)運(yùn)輸容器的專用性有要求,應(yīng)使用專用容器,不得使用非食用油脂罐車和容器運(yùn)輸食用油脂;還將對(duì)運(yùn)輸罐車的清潔和檢查提出要求,要求對(duì)運(yùn)輸罐車裝油運(yùn)輸記錄進(jìn)行檢查,經(jīng)核實(shí)符合要求方可裝油運(yùn)輸;此外,還將有對(duì)食用植物油承運(yùn)方和接收方的管理要求。
今年7月,媒體報(bào)道的“罐車運(yùn)輸食用植物油亂象問題”引起了公眾注意,食用油的運(yùn)輸安全問題備受關(guān)注。
今年8月,國(guó)務(wù)院食安辦通報(bào)了對(duì)媒體反映的“罐車運(yùn)輸食用植物油亂象問題”調(diào)查處置情況。針對(duì)媒體反映的“罐車運(yùn)輸食用植物油亂象問題”,國(guó)務(wù)院食安辦、國(guó)家發(fā)展改革委、公安部、交通運(yùn)輸部、國(guó)家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局組成聯(lián)合調(diào)查組進(jìn)行調(diào)查。聯(lián)合調(diào)查組經(jīng)調(diào)查核實(shí)后認(rèn)定,罐車混運(yùn)食用植物油事件性質(zhì)極其惡劣,違反基本常識(shí),踐踏道德底線和法律紅線,是典型的行為違法犯罪,必須嚴(yán)厲打擊。
目前,天津、河北兩地檢察機(jī)關(guān)已對(duì)“油罐車運(yùn)輸食用油”案件提起公訴。
瓶裝水行業(yè)的利潤(rùn)率顯著高于食用油行業(yè),主要原因在于消費(fèi)群體、消費(fèi)場(chǎng)景、消費(fèi)金額和消費(fèi)覆蓋面的差異。
食用油散裝運(yùn)輸強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)在路上。
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃《食用植物油散裝運(yùn)輸衛(wèi)生要求》由國(guó)家糧食和儲(chǔ)備局組織起草,委托全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)執(zhí)行。
抓緊制定強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),對(duì)食用植物油散裝運(yùn)輸?shù)膶S密囕v、罐車清洗等衛(wèi)生要求作出強(qiáng)制性規(guī)范。