12月20日，香飄飄首家奶茶店在杭州西湖湖濱銀泰步行街開(kāi)業(yè)。

這家曾經(jīng)以杯裝沖泡奶茶著稱的品牌，也做起了線下現(xiàn)制茶飲業(yè)務(wù)。

第一財(cái)經(jīng)記者在門(mén)店看見(jiàn)，門(mén)店共推出9款產(chǎn)品，定價(jià)在9-12元。

香飄飄對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者表示，門(mén)店是香飄飄與消費(fèi)者溝通的全新載體。香飄飄開(kāi)線下奶茶店，一方面是想讓消費(fèi)者能沉浸式體驗(yàn)到符合潮流又不失傳統(tǒng)韻味的一杯兩泡輕乳茶，另外一方面也希望能更近距離地直接聆聽(tīng)、感受消費(fèi)者的反饋，以此來(lái)幫助更好地改進(jìn)產(chǎn)品。

面對(duì)當(dāng)下現(xiàn)制奶茶激烈的競(jìng)爭(zhēng)，香飄飄是否具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)？香飄飄相關(guān)人士表示，香飄飄輕乳茶真正實(shí)現(xiàn)了原葉現(xiàn)泡，現(xiàn)喝現(xiàn)泡，不用擔(dān)心隔夜茶預(yù)制茶的問(wèn)題。從現(xiàn)泡的角度來(lái)說(shuō)，比半小時(shí)送來(lái)的外賣(mài)奶茶口感還要新鮮。其次，傳統(tǒng)的茶飲店，奶茶就是一杯奶茶，原葉茶就是一杯原葉茶，但香飄飄輕乳茶可以一杯兩泡，泡一杯傳統(tǒng)原葉茶，還能泡一杯創(chuàng)新輕乳茶。此外，香飄飄的輕乳茶現(xiàn)在已經(jīng)在電商、線下渠道同步上線。

作為“奶茶第一股”，成立于2005年的香飄飄奶茶曾以“杯子連起來(lái)可繞地球XX圈”的廣告語(yǔ)被消費(fèi)者所熟知，但是近年來(lái)涌現(xiàn)的新式茶飲品牌，給香飄飄這家依賴杯裝沖泡奶茶業(yè)務(wù)的企業(yè)帶來(lái)了不少壓力，因?yàn)闆_泡類(lèi)杯裝奶茶已不是年輕人的首選。加之外賣(mài)的普及，現(xiàn)制奶茶的消費(fèi)場(chǎng)景也從店內(nèi)消費(fèi)拓寬至居家消費(fèi)和辦公場(chǎng)景，向沖泡式奶茶最看重的消費(fèi)場(chǎng)景發(fā)起沖擊。

戰(zhàn)略定位專(zhuān)家、福建華策品牌定位咨詢創(chuàng)始人詹軍豪認(rèn)為，香飄飄做線下體驗(yàn)店，一是能夠直接觸達(dá)消費(fèi)者，增加品牌的互動(dòng)；二是能夠挑起網(wǎng)絡(luò)上的熱度和話題，對(duì)品牌營(yíng)銷(xiāo)有利。但是如果要開(kāi)線下連鎖奶茶店，有一定難度，因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)于香飄飄這個(gè)品牌有著杯裝奶茶的固有印象。香飄飄如果要解決整體的營(yíng)收問(wèn)題，還是要從根本上去做戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，主要有兩個(gè)方式，一是強(qiáng)調(diào)原材料、技術(shù)、供應(yīng)鏈等優(yōu)勢(shì)，為茶飲品牌做原材料供應(yīng)，二是啟動(dòng)新的品牌名字，通過(guò)差異化的定位，做新茶飲連鎖品牌。

根據(jù)香飄飄發(fā)布的2024年前三季度業(yè)績(jī)報(bào)告，2024年1—9月，香飄飄實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約19.38億元，同比下滑2.05%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為1773.25萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)408.98%。