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          美國老街靠什么度過疫情?小企業(yè)家精神非常重要

          第一財經(jīng) 2025-01-17 09:55:34 聽新聞

          作者:佟鑫    責(zé)編:李剛

          《拯救老街》的封面上印著一句流傳很久的名言:“美國有兩條街,一條是老街,一條是華爾街?!?

          微觀記錄新冠全球大流行對城市小商業(yè)街區(qū)影響的圖書近兩年陸續(xù)出現(xiàn),中文出版物有寫上海的《九路口》,在美國則有記者、非虛構(gòu)作家加里·里夫林的《拯救老街:美國小微企業(yè)的死與生》(SAVING MAIN STREET: Small Busniss in the Time of COVID-19)。后者于2024年8月由上海譯文出版社推出簡體中文版,列入“譯文紀(jì)實”叢書。

          里夫林從2020年初開始,跟蹤了一批小微商業(yè)店鋪,與它們的經(jīng)營者、員工和老客人持續(xù)交談。他與很多受訪者都相處得非常好。這些人在那之后一年多的時間里,經(jīng)歷了城市公共衛(wèi)生管理的緊急狀態(tài)對商業(yè)經(jīng)營的沖擊。

          從飯店、藥店、發(fā)廊、禮品店到食品加工廠,各種小商戶對居家令、堂食禁令、申請補貼、開通外賣、員工健康管理等方面,都努力作出應(yīng)對,以爭取活下去的最大可能。在這樣的奮斗過程中,里夫林寫出了美國小微企業(yè)的“死與生”。

          危機下,每個小企業(yè)活下來都是奇跡

          《拯救老街》的封面上印著一句流傳很久的名言:“美國有兩條街,一條是老街,一條是華爾街。”

          作家和社會批評家辛克萊·劉易斯曾在1920年出版小說《老街》(Main Street),他虛構(gòu)了一個城鎮(zhèn),在明尼蘇達(dá)州,叫戈菲爾·普雷里。這個小鎮(zhèn)上的一切,讓美國人記住了一句話:“一條老街就是一個城鎮(zhèn)的延續(xù)。”

          美國各個城鎮(zhèn)都曾有過相似的老街,彼此相熟的鄰里在老街上開店,本地人在這些熟悉的店鋪買東西。有人通過勤奮經(jīng)營,敢于嘗試,在老街上創(chuàng)辦小商鋪,并積累財富,受人尊敬。橫向?qū)Ρ葋砜矗绹鞯氐睦辖执笸‘?,都有類似的?chuàng)業(yè)故事、差不多類型的產(chǎn)品。當(dāng)然,每個商戶也有自己的家庭和人生。

          1月6日,美國加州舊金山,顧客在商店內(nèi)瀏覽賀卡    視覺中國圖

          里夫林在書中關(guān)注的小微企業(yè),往往只有兩個、五個或十個員工,最多不超過二十個。他提到,美國的官員們“能有共識的少數(shù)幾件事之一”,就是認(rèn)同小企業(yè)對美國經(jīng)濟的健康發(fā)展至關(guān)重要,“美國的就業(yè)增長幾乎完全是由小企業(yè)推動的,而不是大企業(yè)”。

          但在經(jīng)濟政策當(dāng)中,美國政客們總是一邊說小企業(yè)是美國的支柱,一邊“在實踐中偏向大型、有實力和人脈廣泛的企業(yè)”。里夫林觀察到,2020年春,美國國會通過“薪酬保障計劃”(PPP)為小企業(yè)發(fā)放員工薪資提供支持,本來目的是幫助小企業(yè),但政策卻發(fā)生了扭曲。

          一方面,聯(lián)邦定義小企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)是不超過499名員工在崗,這個標(biāo)準(zhǔn)在現(xiàn)實中完全可以是中型企業(yè)的規(guī)模。另一方面,里夫林舉例說,一批較大的企業(yè),包括餐飲集團(tuán)昔客堡(Shake Shack)、連鎖餐飲店茹斯葵(Ruth's Chris)等,都利用立法漏洞,取得了前述補償金。“大部分小企業(yè)主還沒有拿到,資金就不見了”。

          里夫林指出,“薪酬保障計劃”有利于規(guī)模較大的小型企業(yè),不利于只有少量員工的小微企業(yè),尤其是那些由女性和有色人種擁有的企業(yè)。而當(dāng)疫情來臨時,這些小微企業(yè)的資金周轉(zhuǎn),往往是它們的最大需求。

          書中轉(zhuǎn)引了2019年摩根大通的一項研究結(jié)果,該研究稱,在分析了75萬家美國有代表性的小企業(yè)后發(fā)現(xiàn),50%的企業(yè)手頭只有堅持兩周或更少時間的現(xiàn)金。白人企業(yè)主平均只有19天的資金儲備,黑人則更少,只能熬12天。

          特殊時期的小企業(yè)家精神

          孫女士在一家商學(xué)院工作,在讀了《拯救老街》后,她告訴記者,書中詳細(xì)記錄疫情下小商戶遭遇的經(jīng)營困難。美國的一些州當(dāng)時也頒布法令實施管控措施,但疫情只是“壓垮駱駝的最后稻草”,大型跨國公司對小商戶的傾軋是更關(guān)鍵的,這一點看起來也似曾相識。

          “里夫林在寫這些小商戶的故事時,也對當(dāng)?shù)氐拇笃髽I(yè),比如亞馬遜、嘉吉等進(jìn)行了觀察,作出比較。雖然分析得有些淺,但有很多細(xì)節(jié)令人印象深刻。比如披薩店老板(書中人物庫蘇馬諾)非常厭惡類似大眾點評網(wǎng)之類的網(wǎng)站,因為曾被差評;特朗普曾到訪小鎮(zhèn),餐館老板機關(guān)算盡,想讓他到自己店里吃飯,哪怕他十分厭惡特朗普。這些細(xì)節(jié)看后讓人會心一笑。”

          她認(rèn)為,作者歌頌小企業(yè)主的企業(yè)家精神,一直站在小企業(yè)這邊。“不管怎么說,小商戶和社區(qū)居民都建立了一定的感情。”

          譯者方正輝在后記中寫道:“小企業(yè)的生存發(fā)展是一個世界性話題,不僅因為它創(chuàng)造就業(yè)和稅收,也帶來消費和需求;它是社會運轉(zhuǎn)的穩(wěn)定器,又牽連著千家萬戶的憂樂。”書中著墨最多、貫穿全書的庫蘇馬諾經(jīng)營的餐館,有著漫長的家族創(chuàng)業(yè)故事,從祖父、父母到他自己的家庭,從他幼年在餐飲方面表現(xiàn)出天賦,到上大學(xué)時開始進(jìn)入餐飲業(yè),怎樣研發(fā)出拿手菜,怎樣應(yīng)對挑剔的顧客等,都十分生動。

          經(jīng)歷了很多嘗試,中途甚至不得不做點建筑小生意補貼店鋪之后,庫蘇馬諾在2021年初迎來了餐館的復(fù)業(yè),那時他的妻子剛生下女兒。1月13日他開放堂食,首個周末,鎮(zhèn)上人們的報復(fù)性消費就把餐館擠得水泄不通。庫蘇馬諾不顧50%上座率的禁令,要求員工盡可能把來店的客人安排到可以坐的地方。如果有人顧忌社交距離,就讓他晚點兒再來。

          庫蘇馬諾一直反對流量控制,認(rèn)為應(yīng)該創(chuàng)造一種穩(wěn)定的經(jīng)營環(huán)境。他認(rèn)為“要么完全開放,要么徹底關(guān)門”,“在接種疫苗前,餐館只做外賣。直到疫苗接種率達(dá)到一定比例,多數(shù)人有了免疫力,就應(yīng)該完全開放堂食。”

          在疫情期間,他需要面對的不只是不斷變化的政策,還有員工團(tuán)隊的波動。人們因為健康、壓力、收入等各種原因進(jìn)進(jìn)出出。不管有怎樣的麻煩,他還是堅持經(jīng)營,并且根據(jù)能力、態(tài)度這些實際的因素來使用員工。

          在一場關(guān)于《拯救老街》的讀書會上,方正輝談到,發(fā)自內(nèi)心的熱愛、超乎尋常的執(zhí)著和永不停息的變化,是小企業(yè)主的重要精神特質(zhì)。他強調(diào),盡管小企業(yè)生存艱難,但正是這些特質(zhì),讓它們在困境中不斷成長和壯大。

          《拯救老街》責(zé)任編輯、上海譯文出版社“譯文紀(jì)實”品牌主理人張吉人曾稱這本書“是今年最不應(yīng)被埋沒的新書”。他說,里夫林是一位長期關(guān)注硅谷初創(chuàng)企業(yè)的財經(jīng)、科技報道者,也曾深入卡特里娜颶風(fēng)破壞的地區(qū),在里夫林眼里,小微企業(yè)對本地社區(qū)受到外在沖擊之后的重建進(jìn)程意義重大。

          在豆瓣上,也有讀者覺得,既然新冠大流行已經(jīng)結(jié)束,再看疫情相關(guān)的內(nèi)容就感覺“有些荒唐,不想觸及”。對于這種憂慮,張吉人表示:“疫情結(jié)束已經(jīng)有一段時間了,在非虛構(gòu)寫作上,觀察記錄那段時間的作品,甚至是反思的,現(xiàn)在看來還是少了?!墩壤辖帧氛迷谶@樣一個階段,以疫情為背景,關(guān)心小微企業(yè)這個主題。其實不管是關(guān)注個人、企業(yè)還是大到國家和社會,應(yīng)該有更多這樣的作品出現(xiàn)。”

          里夫林關(guān)注微觀經(jīng)濟體的工作還在繼續(xù),他關(guān)注人工智能背景下硅谷小企業(yè)如何面對大企業(yè)沖擊的新書已經(jīng)上市。這本書的中文版未來也將被收入上海譯文出版社的“譯文紀(jì)實”系列。

          《拯救老街:美國小微企業(yè)的死與生》

          [美]加里·里夫林 著

          上海譯文出版社2024年8月版

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