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(孫文華,上海市長(zhǎng)三角科創(chuàng)產(chǎn)業(yè)金融服務(wù)協(xié)同創(chuàng)新中心研究員)
從江南煙雨到西北邊陲,從都市公園到鄉(xiāng)野梯田,百花競(jìng)放的生態(tài)圖景正催化著“顏值經(jīng)濟(jì)”的產(chǎn)業(yè)變革。白居易筆下“亂花漸欲迷人眼,淺草才能沒(méi)馬蹄”的詩(shī)意場(chǎng)景,在上海崇明島已演化為產(chǎn)業(yè)現(xiàn)實(shí):櫻花粉、桃花緋、油菜金交織成視覺(jué)盛宴,配合花博會(huì)等頂級(jí)展演,催生文旅消費(fèi)新范式。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《2023年全國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)分析報(bào)告》,我國(guó)花卉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破4000億元,同比增長(zhǎng)25%。然而,花期短暫性(平均觀賞期15-30天)、產(chǎn)品同質(zhì)化(超60%景區(qū)主打相似花海景觀)及生態(tài)脆弱性(78%景區(qū)存在土壤板結(jié)問(wèn)題)等痛點(diǎn),倒逼產(chǎn)業(yè)探索可持續(xù)發(fā)展新路徑。
一、花卉節(jié)慶的機(jī)遇與局限
上海各涉農(nóng)地區(qū)依托自身獨(dú)特的花卉資源,紛紛舉辦各類節(jié)慶活動(dòng):如奉賢區(qū)的菜花節(jié)、浦東新區(qū)的桃花節(jié)等節(jié)慶年均吸引游客超200萬(wàn)人次,為經(jīng)濟(jì)注入活力,成為春季鄉(xiāng)村旅游的一大亮點(diǎn)。然而,78%營(yíng)收集中在3-4周花期,形成“旺季擠爆、淡季閑置”的運(yùn)營(yíng)困局。
同時(shí),每個(gè)城市雖有其象征性的“市花”(如上海白玉蘭、北京月季),花卉經(jīng)濟(jì)的顯著短板在于其“短周期”,雖然圍繞鮮花的各類人文活動(dòng)不斷開展,但花卉產(chǎn)業(yè)仍面臨自然風(fēng)險(xiǎn)與市場(chǎng)挑戰(zhàn),亟需科技與創(chuàng)新策略的支撐。
二、文化符號(hào)的現(xiàn)代表達(dá)
鄉(xiāng)土文化IP的構(gòu)建需超越“美景+流量”的淺層模式,轉(zhuǎn)向文化基因的深度挖掘,將“文化符號(hào)”升華為“文化動(dòng)能”:
洛陽(yáng)牡丹:洛陽(yáng)以其市花牡丹為靈感,王城公園將牡丹元素融入國(guó)潮彩妝,推出膏體雕刻牡丹紋樣的“花開盛世”口紅系列,上市即售罄;
武漢櫻花:東湖櫻園以3D立體雪糕為載體,融合黃鶴樓、晴川閣等城市地標(biāo),創(chuàng)下單日萬(wàn)支銷量記錄;
由此可以看出,傳統(tǒng)文化需要通過(guò)符號(hào)的再創(chuàng)造和故事的重新構(gòu)建,以引發(fā)情感的共鳴?;ɑ茏鳛樽匀火佡?zèng)與文化象征,通過(guò)與人類情感聯(lián)結(jié)產(chǎn)生豐富寓意(如玫瑰象征愛(ài)情、康乃馨代表母愛(ài)),成為激活農(nóng)業(yè)新功能、塑造景觀文化基因的核心策略。
三、沉浸體驗(yàn)的場(chǎng)景革新
傳統(tǒng)賞花活動(dòng)多局限于拍照打卡,然而,隨著知識(shí)產(chǎn)權(quán)(IP)概念的深入人心,各地紛紛探索如何運(yùn)用創(chuàng)新的場(chǎng)景布局來(lái)延展游客的消費(fèi)時(shí)段,進(jìn)而推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)增值。江西婺源的創(chuàng)新具有啟發(fā)性。
將油菜花田與徽派建筑結(jié)合,開發(fā)“花田下午茶”“花海迷宮”項(xiàng)目,使游客停留時(shí)間從2小時(shí)延長(zhǎng)至6小時(shí)。隨著游客逗留時(shí)間的延長(zhǎng),他們進(jìn)行額外消費(fèi)的概率也顯著增加,統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,二次消費(fèi)的比例已升至45%。
部分地方活動(dòng)組織者亦嘗試將花卉資源與豐富的文化底蘊(yùn)相結(jié)合,推出了如“桃文化主題劇本殺”等活動(dòng),使游客在賞花之際,也能享受沉浸式的文化娛樂(lè)。在“桃文化主題劇本殺”中,參與者可化身不同角色,通過(guò)解謎和互動(dòng)游戲來(lái)深入了解桃花的文化傳說(shuō)。這些活動(dòng)豐富了游客的體驗(yàn),亦促進(jìn)了花卉資源的深度開發(fā)與利用,將一場(chǎng)簡(jiǎn)單的賞花慶典轉(zhuǎn)化為富含文化底蘊(yùn)的IP盛事。
四、產(chǎn)業(yè)鏈延伸與生態(tài)閉環(huán)
單一賞花業(yè)態(tài)難以支撐鄉(xiāng)村振興,需構(gòu)建“花卉種植+精深加工+文旅服務(wù)+數(shù)字營(yíng)銷”的全鏈條。以法國(guó)格拉斯小鎮(zhèn)為例:初期種植薰衣草作為香料原料,引來(lái)各地游客參觀;后轉(zhuǎn)型保留景觀花田并進(jìn)口加工原料。
花卉旅游引來(lái)了世界各地的游客,帶動(dòng)了當(dāng)?shù)叵M(fèi)。為更好地推動(dòng)旅游,小鎮(zhèn)在不同季節(jié)引進(jìn)不同顏色的花卉品種,使得四季有花賞、每季賞新花。
在香水加工產(chǎn)業(yè)方面,小鎮(zhèn)集聚了迪奧等眾多世界知名品牌的香水工廠,建設(shè)博物館與調(diào)香師培訓(xùn)學(xué)校,向外傳播傳承香水文化。通過(guò)形成“種植+旅游+教育”一體化產(chǎn)業(yè),格拉斯的花卉從季節(jié)性消費(fèi)升級(jí)為全年產(chǎn)業(yè),四季輪種實(shí)現(xiàn)全年運(yùn)營(yíng),突破花期限制。
國(guó)內(nèi)實(shí)踐同樣注重產(chǎn)業(yè)鏈延伸,構(gòu)建“種植+加工+文旅+數(shù)字營(yíng)銷”體系:洛陽(yáng)通過(guò)品種培育、產(chǎn)品研發(fā)(牡丹籽油、花茶等)及數(shù)字技術(shù)應(yīng)用,將單一賞花經(jīng)濟(jì)升級(jí)為復(fù)合產(chǎn)業(yè)。
這場(chǎng)以花為媒的產(chǎn)業(yè)變革,正從“剎那芳華”走向“四季常青”。當(dāng)文化基因注入產(chǎn)業(yè)血脈,“賞花經(jīng)濟(jì)”必將綻放出更持久的生命力。
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