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          春節(jié)喝酒必讀,茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)亂象調(diào)查:“飛天的男人”和九塊九的醬香酒

          第一財(cái)經(jīng) 2019-02-01 13:03:11

          作者:馮皓    責(zé)編:張有義

          供不應(yīng)求的“茅臺(tái)酒”,帶動(dòng)著巨大的醬香酒市場(chǎng)需求。這讓一些茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠看到了財(cái)富機(jī)會(huì),假茅臺(tái)、傍茅臺(tái),幫助他們迅速積累著財(cái)富。但似乎無(wú)人在意,外界對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)亂象的反感,更無(wú)人在意,這會(huì)給茅臺(tái)鎮(zhèn)帶去什么傷害。

          編后評(píng):

          茅臺(tái)鎮(zhèn)上有茅臺(tái)酒廠,也有大小數(shù)千家茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠。

          供不應(yīng)求的“茅臺(tái)酒”,帶動(dòng)著巨大的醬香酒市場(chǎng)需求。這讓一些茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠看到了財(cái)富機(jī)會(huì),假茅臺(tái)、傍茅臺(tái),幫助他們迅速積累著財(cái)富。但似乎無(wú)人在意,外界對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)亂象的反感,更無(wú)人在意,這會(huì)給茅臺(tái)鎮(zhèn)帶去什么傷害。

          在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,更出位的“替父賣(mài)酒”現(xiàn)象,不僅放大了這種亂象,也挑戰(zhàn)了公眾對(duì)社會(huì)認(rèn)知的底線,在當(dāng)?shù)夭稍L時(shí),我們聽(tīng)到一些踏實(shí)釀酒的從業(yè)者,對(duì)類似營(yíng)銷的厭惡,也看到當(dāng)?shù)卣畬?duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)亂象的痛心疾首。

          獨(dú)一無(wú)二的茅臺(tái)鎮(zhèn),成就了茅臺(tái)酒,成就了貴州省白酒大省的地位??墒?,面對(duì)層出不窮的亂象,誰(shuí)來(lái)呵護(hù)茅臺(tái)鎮(zhèn),又該如何保護(hù)茅臺(tái)鎮(zhèn)?

           

          臨近春節(jié),多年未見(jiàn)的老同學(xué)從外地回到河南鄭州,王君民決定拿出2018年買(mǎi)的“茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒”招待他。這瓶酒來(lái)自千里之外的貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)醉臣酒業(yè)有限公司(下稱“醉臣酒業(yè)”)。

          醉臣酒業(yè)位于貴陽(yáng)市富力中心的一棟大樓內(nèi),第一財(cái)經(jīng)1℃記者在該公司現(xiàn)場(chǎng)采訪發(fā)現(xiàn),50多名年輕員工端坐在電腦前,正在用各種話術(shù)電話營(yíng)銷,“買(mǎi)一箱,再送你一箱。是的,一共698,每瓶只要50多,茅臺(tái)鎮(zhèn)的純糧食醬香酒……”王君民正是受這類廣告誘惑購(gòu)買(mǎi)了醉臣酒業(yè)的“茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒”。

          2018年年底,“替父賣(mài)酒”的鬧劇在網(wǎng)上沸沸揚(yáng)揚(yáng),醉臣酒業(yè)也正是這場(chǎng)鬧劇的主角。

          成立于2016年的醉臣酒業(yè),至今只有不到三年的歷史,卻在廣告中宣稱自己為“茅臺(tái)鎮(zhèn)老酒坊”。在其掀起“替父賣(mài)酒”的鬧劇之后,一時(shí)間“替伯父賣(mài)酒”、“替爺爺賣(mài)酒”等各種廣告鋪天蓋地。這也將茅臺(tái)鎮(zhèn)和醬香酒推向風(fēng)口浪尖,讓茅臺(tái)鎮(zhèn)在經(jīng)歷過(guò)“假茅臺(tái)重鎮(zhèn)”、“假酒一條街”后,迎來(lái)新的考驗(yàn)。

          “替父”賣(mài)的是什么酒

          1月14日上午,第一財(cái)經(jīng)1℃記者來(lái)到醉臣酒業(yè)。一名姓楊的員工很警惕地迎了上來(lái),“對(duì)不起,這些東西你不能拍。”她指著墻上的各種業(yè)績(jī)目標(biāo)表格說(shuō),公司負(fù)責(zé)人李世波不在,他“不經(jīng)常到這里來(lái),我也已經(jīng)很久沒(méi)見(jiàn)他了。”

          隨后,在富力中心的另一棟大樓里,1℃記者找到了李世波的辦公室,并聯(lián)系上了這位“替父賣(mài)酒”鬧劇的幕后導(dǎo)演。

          2018年6月,1℃記者便注意到,一則名為“美女校花,放棄高薪工作,替父親賣(mài)酒的艱難史”的信息,開(kāi)始頻繁出現(xiàn)于百度、搜狐等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。在這則信息中,一位名叫“陳靜”的女孩,聲稱自己“畢業(yè)于杭州電子科技大學(xué)管理學(xué)院,是茅臺(tái)鎮(zhèn)醉臣酒業(yè)老酒坊的接班人”,因?yàn)椴蝗绦目吹礁赣H賣(mài)不掉自己釀出的洞藏?cái)?shù)年的醬酒而負(fù)下巨債,要替父親賣(mài)酒,要為父親的好酒代言。

          一番感人至深的告白,迅速在網(wǎng)上引起強(qiáng)烈關(guān)注。緊隨“替父賣(mài)酒”之后,“替伯父賣(mài)酒”、“替爺爺賣(mài)酒”等各種各樣的宣傳文案,經(jīng)過(guò)PS 的身份證,高舉著的“我們對(duì)天發(fā)誓,比1500元的某臺(tái)酒還好喝”的標(biāo)語(yǔ),充斥于各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。

          那段時(shí)間,在被稱為“中國(guó)第一酒鎮(zhèn)”的茅臺(tái)鎮(zhèn)上,似乎掀起一股“親情賣(mài)酒”的風(fēng)潮。

          除了上文提到的醉臣酒業(yè),當(dāng)?shù)氐那砭茦I(yè)、黔河酒業(yè)、國(guó)酒香酒業(yè)、領(lǐng)匠酒業(yè)等企業(yè),也紛紛以“替某賣(mài)酒”的方式,宣稱自己的酒才是真正的“茅臺(tái)鎮(zhèn)洞藏醬香酒”。

          所售酒的價(jià)格,從698元12瓶,到9.9元一瓶不等。

          鄭州的王君民,在多次看到這些“替某賣(mài)酒”的感人文案后,終于沒(méi)忍住,下單付款,以300多元的價(jià)格,買(mǎi)了一箱六瓶的“茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒”。在全國(guó),受此類廣告蠱惑購(gòu)買(mǎi)了所謂“茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒”的消費(fèi)者到底有多少,已經(jīng)很難統(tǒng)計(jì)。

          王君民們不知道的是,當(dāng)他們?cè)跒樽约旱?ldquo;貪小便宜吃大虧”而懊惱時(shí),仁懷市的另一個(gè)人,也正在為當(dāng)?shù)鼐飘a(chǎn)業(yè)的未來(lái)憂心忡忡。

          這個(gè)人,便是仁懷市政協(xié)常委陳連忠。

          地處貴州省西北部的仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),是全國(guó)乃至全世界最有名的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。仁懷市保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)打假辦公室(下稱“保知打假辦”)副主任汪明航告訴第一財(cái)經(jīng)1℃記者,城區(qū)面積不過(guò)4.2平方公里的茅臺(tái)鎮(zhèn),分布著1000多家酒廠,但其中上規(guī)模的廠家不過(guò)百余家。

          同時(shí)兼任仁懷市網(wǎng)信辦負(fù)責(zé)人的陳連忠,從輿情監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn),一些因看了“替某賣(mài)酒”信息而下單賣(mài)酒的消費(fèi)者,在感覺(jué)上當(dāng)受騙后,開(kāi)始通過(guò)各種貼吧、論壇和社交媒體發(fā)泄自己的不滿。

          “‘替父賣(mài)*’這種營(yíng)銷,以前很多山區(qū)蜂蜜產(chǎn)戶也用過(guò),”陳連忠說(shuō),但它們都是個(gè)案,而對(duì)于仁懷市和茅臺(tái)鎮(zhèn)來(lái)說(shuō),醬酒是當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè),如果任由這種“替父賣(mài)酒、替伯父賣(mài)酒、替爺爺賣(mài)酒”現(xiàn)象發(fā)展下去,不僅會(huì)敗壞茅臺(tái)鎮(zhèn)的名譽(yù),更可能會(huì)葬送掉到茅臺(tái)鎮(zhèn)乃至仁懷市的命脈。

          在茅臺(tái)鎮(zhèn),一家酒廠的負(fù)責(zé)人曹先生領(lǐng)著1℃記者參觀了醬酒發(fā)酵池。他指著堆積成小山的高粱說(shuō),茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒只有用本地產(chǎn)的高粱,才能釀造出正宗的醬香酒,而當(dāng)?shù)馗吡坏膬r(jià)格,每斤要4元左右。按照5斤高粱產(chǎn)一斤酒計(jì)算,每斤正宗茅臺(tái)醬酒,僅原料成本就要20元以上,再加上人工、包裝、運(yùn)輸成本,市場(chǎng)價(jià)低于70元的酒,基本上沒(méi)可能是真的。

          曹先生透露說(shuō),網(wǎng)上宣傳的很多所謂的“茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒”,其實(shí)是將釀酒后廢棄的酒糟渣用酒精再次過(guò)濾后生成的酒,這種酒喝起來(lái)雖有醬香味,卻與茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的醬酒有本質(zhì)區(qū)別。

          無(wú)底線的虛構(gòu)和仿冒

          一份由仁懷市市場(chǎng)監(jiān)督管理局出具的《案件調(diào)查終結(jié)報(bào)告》,讓人們不得不承認(rèn),陳連忠的擔(dān)憂并非空穴來(lái)風(fēng)。

          虛構(gòu)的“陳靜”,虛構(gòu)的“大學(xué)畢業(yè)生”,子虛烏有的“父女關(guān)系”、代加工的“茅臺(tái)鎮(zhèn)酒”……這份調(diào)查報(bào)告,展示了在“替父賣(mài)酒”背后,一個(gè)無(wú)底線的虛假營(yíng)銷出籠的全過(guò)程。

          “當(dāng)事人醉臣酒業(yè)虛構(gòu)員工李燕姓名為陳靜,虛構(gòu)李燕為茅臺(tái)鎮(zhèn)大學(xué)的畢業(yè)生,虛構(gòu)祁聯(lián)移(虛假宣傳中的陳靜父親)擁有酒廠,虛構(gòu)李燕與祁聯(lián)移為父女關(guān)系。”仁懷市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在上述調(diào)查報(bào)告中認(rèn)定,這則由貴州一家科技公司制作的廣告,于2018年5月14日至2018年11月23日在鳳凰網(wǎng)、今日頭條等平臺(tái)的發(fā)布,違反了廣告法,造成了不良的社會(huì)影響。最終,當(dāng)?shù)卣疀Q定對(duì)醉臣酒業(yè)從重處以罰款。

          伴隨著當(dāng)?shù)卣奶幜P,這場(chǎng)由醉臣酒業(yè)引發(fā)的“替某賣(mài)酒”的鬧劇,開(kāi)始逐漸陷入低谷,但在當(dāng)?shù)匾恍┕賳T看來(lái),這個(gè)處罰還是太輕,不足以起到震懾作用。“刊登那么多平臺(tái),鋪天蓋地做了那么多廣告,最后,罰了4.5萬(wàn)元。”當(dāng)?shù)匾晃还賳T說(shuō),這樣的處罰結(jié)果,與對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)造成的傷害相比,不成比例。

          不過(guò),對(duì)于這個(gè)說(shuō)法,仁懷市市場(chǎng)監(jiān)督管理局也有自己的苦衷。“我們辦案也得依法吧,能夠認(rèn)定的是9000元廣告費(fèi),我們罰4.5萬(wàn),已經(jīng)是按照頂格5倍原則處罰了。”該局一位副局長(zhǎng)說(shuō)。

          那么,除了虛假宣傳外,醉臣酒業(yè)售出的所謂“茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒”,到底有沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題?

          醉臣酒業(yè)負(fù)責(zé)人李世波向第一財(cái)經(jīng)1℃記者出示了一份由貴州高科檢測(cè)有限公司出具的檢測(cè)報(bào)告。該報(bào)告根據(jù)《食品安全標(biāo)準(zhǔn)蒸餾酒及其配制酒標(biāo)準(zhǔn)要求》等檢測(cè)依據(jù)認(rèn)為,醉臣酒業(yè)送檢的酒,在甲醇、氰化物等指標(biāo)上,并不違法。

          對(duì)于這樣的結(jié)論,仁懷市市場(chǎng)監(jiān)管局的一些官員表示,包括濃香酒、清香酒等內(nèi)在的大多數(shù)白酒品類,按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),確實(shí)允許配制酒的存在。所謂配制酒,即將純糧食基酒與一定比例的食用酒精勾兌。而茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒之所以口感特別,是因?yàn)獒u香酒是蒸餾酒,如果醬香酒也成為配制酒,不僅口感會(huì)大打折扣,也會(huì)最終影響到茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒的外界聲譽(yù)。

          除了上述虛假宣傳行為,還有另外一種無(wú)底線的仿冒。

          茅臺(tái)鎮(zhèn)的大小街道上分布著大大小小的醬酒店鋪,走進(jìn)店內(nèi),看到最多的是擺放得整整齊齊的“貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)”、“茅臺(tái)品鑒酒”、“茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒”等字樣的外包裝。

          “你要多少件,50件以上,我們都可以做。”在其中一家店鋪,熱情的店主迎上來(lái)說(shuō),“酒質(zhì),你自己定;包裝,你任意選,要的多了,還能根據(jù)你的要求定做,至于飛天茅臺(tái),那要看跟你合作的關(guān)系咯。”

          令人哭笑不得的是,1℃記者在一家店鋪里看到,原本正品飛天茅臺(tái)酒的那兩個(gè)長(zhǎng)裙飛舞的飛天仙女,在其仿制的酒盒外包裝上,竟然變成了沒(méi)穿裙子的飛天少女;而在另一個(gè)酒盒外包裝上,原本兩個(gè)飛天仙女,雖然變成了一個(gè),但其他版式設(shè)計(jì)和字體,與飛天茅臺(tái)很是相似,如果不仔細(xì)看,很難分辨出二者的區(qū)別。

          當(dāng)?shù)匾晃还賳T說(shuō),他甚至還見(jiàn)過(guò)一些醬酒的外包裝上,印的是“飛天的男人”。

          “這些行為,都侵害了茅臺(tái)酒的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。”貴州茅臺(tái)酒知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)部一位負(fù)責(zé)人對(duì)第一財(cái)經(jīng)1℃記者說(shuō),茅臺(tái)集團(tuán)僅飛天茅臺(tái)一個(gè)品類,就申請(qǐng)了近50項(xiàng)專利。目前,市場(chǎng)上對(duì)于茅臺(tái)集團(tuán)的侵權(quán),主要包括兩類行為:一種是直接制售假茅臺(tái),這就構(gòu)成假冒注冊(cè)商標(biāo)罪、銷售假冒注冊(cè)商標(biāo)的商品罪;另一種是“傍茅臺(tái)”,沒(méi)有用茅臺(tái)的商標(biāo),而是用一個(gè)根本不存在的名稱對(duì)外宣傳,故意混淆公眾認(rèn)知,這種行為,侵害的是茅臺(tái)酒的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

          調(diào)和“茅臺(tái)酒”

          1℃記者采訪發(fā)現(xiàn),正在影響茅臺(tái)鎮(zhèn)聲譽(yù)的,可不僅是“陳靜賣(mài)酒”。

          在茅臺(tái)鎮(zhèn)的赤水河畔的長(zhǎng)征路上,密密麻麻分布著數(shù)百家店鋪。除了門(mén)頭的裝修略微不同,各個(gè)店鋪內(nèi)的裝修和陳設(shè)都大同小異,持續(xù)綿延長(zhǎng)達(dá)2公里。在當(dāng)?shù)厝丝谥校侨蕬咽兄攸c(diǎn)建設(shè)的“白酒一條街”。不過(guò),在外界,它的另一個(gè)名號(hào)更為人知:“假酒一條街”。而街的對(duì)面,便是舉世聞名的貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。

          因此,一度有人戲稱,在那條街上只有兩種酒,一種是茅臺(tái),一種是假茅臺(tái)。

          在其中面積最大的一家店鋪,銷售經(jīng)理陳先生說(shuō),他們店里有一種標(biāo)價(jià)1288元/斤的“茅香型”酒。“我們本地人一般不會(huì)買(mǎi)這種酒,外地來(lái)的客商,除了旅游旺季的游客,大部分都是來(lái)談合作、談定制,也不會(huì)買(mǎi)這種酒。”陳先生告訴1℃記者,類似這樣的每次只買(mǎi)七八斤酒,而且只買(mǎi)高檔醬酒的客戶,目的只有一個(gè)——以此為“原酒”調(diào)制假茅臺(tái)酒。

          “我們心里都知道,他們買(mǎi)這個(gè),是做假茅臺(tái)。”陳先生說(shuō),他們的這個(gè)所謂“茅香型”酒,是醬香酒的升級(jí)版,口感跟飛天茅臺(tái)非常接近。因此有一批相對(duì)固定的客戶,他們過(guò)來(lái)買(mǎi)散酒,回去灌裝后貼上茅臺(tái)的牌子,再銷到全國(guó)各地。

          “標(biāo)價(jià)1288,實(shí)際給他們的價(jià)格,每斤200(元)左右。”在陳先生的指點(diǎn)下,1℃記者在仁懷市內(nèi)的一條街道上,見(jiàn)到了專門(mén)賣(mài)“假茅臺(tái)”的易揚(yáng)。

          他個(gè)子不高,操一口當(dāng)?shù)乜谝?,?tīng)說(shuō)是朋友介紹過(guò)來(lái)的,很是熱心。“前兩年你要,能給你1800元一件(六瓶),”易揚(yáng)說(shuō),“現(xiàn)在,查得嚴(yán),要的話,每件3000元。”“我們的這個(gè)茅臺(tái),一般人根本驗(yàn)不出來(lái),你放心,這個(gè)價(jià)格,我們包物流,要是被查沒(méi)了,我們給你重新發(fā),不要你加錢(qián)。”

          在每件假茅臺(tái)數(shù)千元利潤(rùn)的暴利驅(qū)使下,這個(gè)綿延數(shù)里的“白酒一條街”,曾擁有完整的假茅臺(tái)基酒供應(yīng)、生產(chǎn)、包裝、銷售產(chǎn)業(yè)鏈,每年,不計(jì)其數(shù)的假茅臺(tái)從這里流向全國(guó)市場(chǎng)。

          不過(guò),隨著當(dāng)?shù)卣畬?duì)“制售假茅臺(tái)”的打擊力度不斷加強(qiáng),當(dāng)年明目張膽公開(kāi)制售假茅臺(tái)的行為,已經(jīng)在這條街上并不多見(jiàn)。

          應(yīng)對(duì)之策

          “茅臺(tái)酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)的招牌,也是仁懷市的臉面,只有維護(hù)好(茅臺(tái))這個(gè)品牌的市場(chǎng)價(jià)值,不受到侵害,茅臺(tái)鎮(zhèn)才有未來(lái)。”仁懷市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)袁國(guó)強(qiáng)告訴1℃記者,這些年,醬酒在廣東、山東、河南等省市的銷量和占有率,一直在不斷攀升,說(shuō)明茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬酒,消費(fèi)者十分青睞。

          “從全國(guó)看,醬酒的份額,只占3%,但利潤(rùn),卻占了整個(gè)行業(yè)的30%,”袁國(guó)強(qiáng)說(shuō),一方面,是因?yàn)槊┡_(tái)酒這個(gè)醬酒老大哥的帶頭作用;另一方面,也是得益于茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒的工序復(fù)雜、釀造規(guī)范,擁有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。沒(méi)有在酒里添加對(duì)人體健康有害的酒精、香精,才會(huì)有品牌溢價(jià)。但是,如果茅臺(tái)鎮(zhèn)的一些酒廠,不是靠踏踏實(shí)實(shí)釀酒去獲得認(rèn)可,而是通過(guò)投機(jī)取巧、虛假宣傳、廣告嫁接等方式,去誤導(dǎo)消費(fèi)者,那以后,誰(shuí)還會(huì)相信“酒都”?誰(shuí)還敢相信茅臺(tái)鎮(zhèn)?

          “如果任由這種亂象發(fā)展下去,一方面,是對(duì)茅臺(tái)這個(gè)世界級(jí)品牌的損害,同時(shí),也對(duì)我們茅臺(tái)鎮(zhèn)一些踏踏實(shí)實(shí)釀酒的酒廠不公平。”陳連忠說(shuō),在他身邊,就有幾個(gè)踏實(shí)做酒的企業(yè)家,從最開(kāi)始辦廠就不去模仿茅臺(tái),不去打茅臺(tái)的擦邊球,現(xiàn)在,每年的銷售額也有數(shù)億元,有的企業(yè)擁有1000多名員工,每年僅優(yōu)質(zhì)大曲醬香酒的產(chǎn)量就有5000噸。

          陳連忠口中的“大曲醬香”,正是仁懷市為應(yīng)對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒亂象,嘗試推出的一項(xiàng)生產(chǎn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

          這項(xiàng)名為《仁懷大曲醬香技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系》的文件,是由仁懷醬香白酒科研所聯(lián)合貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院仁懷分院組織編制,包括仁懷大曲醬香基酒標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),涵蓋醬香型白酒一至七輪基酒標(biāo)準(zhǔn)、綜合基酒、生產(chǎn)技術(shù)和醬香大曲生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范等共10項(xiàng)。同時(shí),對(duì)醬香、甜味、窖底等也都作出了規(guī)范,

          “這是貴州乃至全國(guó)首個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)中包含醬香型白酒輪次基酒和綜合基酒標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系。”當(dāng)?shù)匾晃还賳T說(shuō),傳統(tǒng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒,要經(jīng)過(guò)“12987”,即在大曲醬酒的釀造工藝中,要經(jīng)1年周期、兩次投糧、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。只有經(jīng)過(guò)這些工序,釀造出來(lái)的酒才會(huì)醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)。

          “醬酒最突出的特點(diǎn),是不辣喉、不上口。”仁懷市保知打假辦副主任汪明航對(duì)1℃記者說(shuō),但現(xiàn)在,一些市場(chǎng)上流通的劣勢(shì)醬酒,特別是網(wǎng)絡(luò)上的“9.9元醬酒”,連茅臺(tái)鎮(zhèn)的最低釀造成本都達(dá)不到,喝了這種酒,少了可能還好,如果喝多了,難受得“想死的心都有。”

          “這種酒要是出去,你說(shuō),對(duì)我們?nèi)蕬?、茅臺(tái)(鎮(zhèn))的品牌形象、地域形象,會(huì)有多糟糕的影響?”汪明航稱,正是基于此,現(xiàn)在仁懷市正在推行一項(xiàng)政策,監(jiān)督、防止一部分人采用低價(jià)傾銷的方式向市場(chǎng)兜售劣質(zhì)醬酒。

          “如果你不按我們這個(gè)(標(biāo)準(zhǔn))來(lái),你就不能打醬香酒,你既然說(shuō)你是醬香酒,就必須要按照這個(gè)生產(chǎn)規(guī)范。”當(dāng)?shù)匾幻賳T稱,為了保證茅臺(tái)鎮(zhèn)出去的酒都能達(dá)到大曲醬香的標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)在,當(dāng)?shù)卣诩訌?qiáng)對(duì)小釀酒作坊的淘汰、整合與并購(gòu)力度。前段時(shí)間,他們就推動(dòng)當(dāng)?shù)匾患裔劸破髽I(yè)以1500多萬(wàn)元的價(jià)格并購(gòu)賴茅世家,并分別將金樽、古傳等酒企的廠房、基地進(jìn)行整合,又與茅臺(tái)集團(tuán)旗下的保健酒業(yè)公司達(dá)成深度合作。

          為了盡可能避免有人再以“茅臺(tái)鎮(zhèn)”名號(hào)打擦邊球,當(dāng)?shù)卣€通過(guò)貴州省向國(guó)家工商部門(mén)提出申請(qǐng),以后,仁懷市的新注冊(cè)企業(yè),均不得在名稱中添加“茅臺(tái)鎮(zhèn)”為前綴。

          一個(gè)由仁懷市主要領(lǐng)導(dǎo)牽頭的“保知打假辦”也宣告成立,六名副主任分別來(lái)自市場(chǎng)監(jiān)督管理局、公安局、工信局、商務(wù)局等部門(mén),僅2018年就打掉了兩個(gè)涉案千萬(wàn)元以上的“假茅臺(tái)”制售窩點(diǎn),一個(gè)位于河北邯鄲,另一個(gè)位于陜西榆林,先后刑拘了30多人。

          “酒是從仁懷過(guò)去的,包裝物是從浙江蒼南過(guò)去的,瓶子是從四川過(guò)去的。”對(duì)于去年打掉的這兩個(gè)窩點(diǎn),汪明航認(rèn)為,和以往相比,現(xiàn)在的造假形態(tài)更隱蔽,但仁懷市別無(wú)選擇,最大的遺憾是,現(xiàn)在的打擊震懾力度仍不夠大。

          “對(duì)你們而言,酒只是一種商品,但對(duì)我們,酒卻是整個(gè)產(chǎn)業(yè),甚至整個(gè)命脈。”汪明航說(shuō),如果不重視,可能就會(huì)導(dǎo)致茅臺(tái)鎮(zhèn)的整個(gè)酒都失去信譽(yù)。(文中王君民、易揚(yáng)為化名)

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