作為一個(gè)擁有256年歷史的品牌，巴卡拉（baccarat）需要不斷作出改變以適應(yīng)不同時(shí)代消費(fèi)者的需求。為此，巴卡拉在水晶制品中融入新技術(shù)、聘請(qǐng)更年輕的設(shè)計(jì)師、入駐電商平臺(tái)。不過(guò)，巴卡拉首席執(zhí)行官Daniela Riccardi認(rèn)為，順應(yīng)時(shí)代做出改變很重要，但對(duì)于一個(gè)百年品牌而言，更重要的仍是品牌歷史和積淀—歷史塑造了品牌的獨(dú)特性，這是其他品牌無(wú)法替代的。

Yi：YiMagazine

R：Daniela Riccardi

Yi：水晶制作是一門傳統(tǒng)手藝，巴卡拉有哪些技術(shù)方面的創(chuàng)新？

R：在水晶產(chǎn)品的制作上，我們會(huì)融入一些現(xiàn)代技術(shù)，與傳統(tǒng)手工藝混搭，制作出更適應(yīng)當(dāng)代年輕人使用習(xí)慣的水晶產(chǎn)品。比如在水晶臺(tái)燈上使用觸摸式開(kāi)關(guān)和USB充電接口—過(guò)去的水晶燈具只能通過(guò)傳統(tǒng)開(kāi)關(guān)操作，而且必須一直插電。此外，我們也嘗試將水晶與其他材料結(jié)合，比如陶瓷，讓它在外型上突破傳統(tǒng)限制。創(chuàng)新能讓年輕消費(fèi)者對(duì)品牌產(chǎn)生新的認(rèn)知，但水晶制作工藝是我們的根基。無(wú)論如何創(chuàng)新，水晶部分的制作依然保持著純手工的傳統(tǒng)，在這個(gè)基礎(chǔ)上我們?cè)偃ト谌胄录夹g(shù)。

Yi：改變和創(chuàng)新固然重要，但在滿足年輕消費(fèi)者需求的同時(shí)，品牌似乎也逐漸走向流行化和大眾化，對(duì)于奢侈品品牌來(lái)說(shuō)，是否應(yīng)當(dāng)有所警惕？

R：我們當(dāng)然不希望將巴卡拉變成大眾化品牌。與其他品牌合作更多是一種營(yíng)銷方式，讓巴卡拉能接觸到更多潛在消費(fèi)者。但另一方面，對(duì)于奢侈品品牌來(lái)說(shuō)，保持傳統(tǒng)就是保持品牌的獨(dú)特性。巴卡拉有一些產(chǎn)品已經(jīng)持續(xù)生產(chǎn)了超過(guò)150年，它們是巴卡拉的歷史，但也能受到年輕消費(fèi)者的喜愛(ài)。隨著時(shí)代變遷，任何一個(gè)品牌都需要改變以擁抱新的消費(fèi)趨勢(shì)。但需要注意的是，所謂的時(shí)尚，一定是會(huì)過(guò)時(shí)的。真正能長(zhǎng)久的品牌，是無(wú)法用潮流定義的。能在消費(fèi)者心中留下印象的經(jīng)典品牌，無(wú)論是現(xiàn)在看，還是回到100年前看，都是美的。所以巴卡拉不會(huì)因?yàn)楦渌放坪献骶透淖冏陨淼钠放普{(diào)性。我們會(huì)盡力滿足年輕消費(fèi)者的需求，但更要保持品牌的獨(dú)特性，用品牌個(gè)性去吸引，而不是迎合他們。

Yi：巴卡拉在一些門店中設(shè)置了酒吧和咖啡館，和餐飲業(yè)態(tài)結(jié)合似乎成為奢侈品品牌吸引消費(fèi)者的新方式，為什么這么做？

R：在精品店中加入酒吧、咖啡館等業(yè)態(tài)的做法不僅是增加業(yè)態(tài)，也為消費(fèi)者創(chuàng)造了新的消費(fèi)場(chǎng)景。酒吧和餐廳中所有的杯具、擺件、燈具都來(lái)自巴卡拉。消費(fèi)者在用餐的同時(shí)也在使用巴卡拉的產(chǎn)品，這能讓他們有更直觀的感受，不僅是看，還能觸摸和使用。這個(gè)概念最先在日本的門店中實(shí)現(xiàn)，日本是巴卡拉最大的市場(chǎng)之一。首家復(fù)合式店面開(kāi)業(yè)后，無(wú)論是銷售額還是品牌形象都有一定提升；說(shuō)明這個(gè)做法值得被復(fù)制?，F(xiàn)在，我們已經(jīng)在紐約、邁阿密和米蘭開(kāi)設(shè)了同樣的復(fù)合式店面，去年在上海開(kāi)業(yè)的這家是在中國(guó)的第一家。

Yi：塑造一個(gè)百年品牌，最重要的是什么？

R：每個(gè)品牌都有自己獨(dú)特而不可復(fù)制的地方。對(duì)于巴卡拉來(lái)說(shuō)，水晶制作工藝的傳承是品牌得以延續(xù)的基礎(chǔ)。位于法國(guó)總部的工作坊有一個(gè)重要的機(jī)制，就是工匠之間的手藝傳承。老一輩的工匠除了日常工作，還要將傳統(tǒng)的雕刻、吹制等工藝傳授給年輕一代工匠。每個(gè)工匠都需要參加法國(guó)水晶制作界規(guī)格最高的比賽。培養(yǎng)一個(gè)工匠通常需要3至5年，但這僅僅是達(dá)到合格線。一個(gè)優(yōu)秀工匠的誕生，需要10年甚至更久?，F(xiàn)在，巴卡拉擁有16位“法國(guó)最佳工匠”。