作為一個擁有256年歷史的品牌，巴卡拉（baccarat）需要不斷作出改變以適應(yīng)不同時代消費(fèi)者的需求。為此，巴卡拉在水晶制品中融入新技術(shù)、聘請更年輕的設(shè)計師、入駐電商平臺。不過，巴卡拉首席執(zhí)行官Daniela Riccardi認(rèn)為，順應(yīng)時代做出改變很重要，但對于一個百年品牌而言，更重要的仍是品牌歷史和積淀—歷史塑造了品牌的獨(dú)特性，這是其他品牌無法替代的。

Yi：YiMagazine

R：Daniela Riccardi

Yi：水晶制作是一門傳統(tǒng)手藝，巴卡拉有哪些技術(shù)方面的創(chuàng)新？

R：在水晶產(chǎn)品的制作上，我們會融入一些現(xiàn)代技術(shù)，與傳統(tǒng)手工藝混搭，制作出更適應(yīng)當(dāng)代年輕人使用習(xí)慣的水晶產(chǎn)品。比如在水晶臺燈上使用觸摸式開關(guān)和USB充電接口—過去的水晶燈具只能通過傳統(tǒng)開關(guān)操作，而且必須一直插電。此外，我們也嘗試將水晶與其他材料結(jié)合，比如陶瓷，讓它在外型上突破傳統(tǒng)限制。創(chuàng)新能讓年輕消費(fèi)者對品牌產(chǎn)生新的認(rèn)知，但水晶制作工藝是我們的根基。無論如何創(chuàng)新，水晶部分的制作依然保持著純手工的傳統(tǒng)，在這個基礎(chǔ)上我們再去融入新技術(shù)。

Yi：改變和創(chuàng)新固然重要，但在滿足年輕消費(fèi)者需求的同時，品牌似乎也逐漸走向流行化和大眾化，對于奢侈品品牌來說，是否應(yīng)當(dāng)有所警惕？

R：我們當(dāng)然不希望將巴卡拉變成大眾化品牌。與其他品牌合作更多是一種營銷方式，讓巴卡拉能接觸到更多潛在消費(fèi)者。但另一方面，對于奢侈品品牌來說，保持傳統(tǒng)就是保持品牌的獨(dú)特性。巴卡拉有一些產(chǎn)品已經(jīng)持續(xù)生產(chǎn)了超過150年，它們是巴卡拉的歷史，但也能受到年輕消費(fèi)者的喜愛。隨著時代變遷，任何一個品牌都需要改變以擁抱新的消費(fèi)趨勢。但需要注意的是，所謂的時尚，一定是會過時的。真正能長久的品牌，是無法用潮流定義的。能在消費(fèi)者心中留下印象的經(jīng)典品牌，無論是現(xiàn)在看，還是回到100年前看，都是美的。所以巴卡拉不會因為跟其他品牌合作就改變自身的品牌調(diào)性。我們會盡力滿足年輕消費(fèi)者的需求，但更要保持品牌的獨(dú)特性，用品牌個性去吸引，而不是迎合他們。

Yi：巴卡拉在一些門店中設(shè)置了酒吧和咖啡館，和餐飲業(yè)態(tài)結(jié)合似乎成為奢侈品品牌吸引消費(fèi)者的新方式，為什么這么做？

R：在精品店中加入酒吧、咖啡館等業(yè)態(tài)的做法不僅是增加業(yè)態(tài)，也為消費(fèi)者創(chuàng)造了新的消費(fèi)場景。酒吧和餐廳中所有的杯具、擺件、燈具都來自巴卡拉。消費(fèi)者在用餐的同時也在使用巴卡拉的產(chǎn)品，這能讓他們有更直觀的感受，不僅是看，還能觸摸和使用。這個概念最先在日本的門店中實現(xiàn)，日本是巴卡拉最大的市場之一。首家復(fù)合式店面開業(yè)后，無論是銷售額還是品牌形象都有一定提升；說明這個做法值得被復(fù)制。現(xiàn)在，我們已經(jīng)在紐約、邁阿密和米蘭開設(shè)了同樣的復(fù)合式店面，去年在上海開業(yè)的這家是在中國的第一家。

Yi：塑造一個百年品牌，最重要的是什么？

R：每個品牌都有自己獨(dú)特而不可復(fù)制的地方。對于巴卡拉來說，水晶制作工藝的傳承是品牌得以延續(xù)的基礎(chǔ)。位于法國總部的工作坊有一個重要的機(jī)制，就是工匠之間的手藝傳承。老一輩的工匠除了日常工作，還要將傳統(tǒng)的雕刻、吹制等工藝傳授給年輕一代工匠。每個工匠都需要參加法國水晶制作界規(guī)格最高的比賽。培養(yǎng)一個工匠通常需要3至5年，但這僅僅是達(dá)到合格線。一個優(yōu)秀工匠的誕生，需要10年甚至更久?，F(xiàn)在，巴卡拉擁有16位“法國最佳工匠”。