盡管新冠肺炎疫情的影響尚未結(jié)束，但并不影響全球食品巨頭雀巢在中國(guó)的投資計(jì)劃。

9月中旬，雀巢中國(guó)公布了新一輪增資計(jì)劃，在哈爾濱雙城基地的基礎(chǔ)上，再投資4億元人民幣，投建包括全球首個(gè)谷物能力中心（Nestle Grain Competence Center，簡(jiǎn)稱“GCC”）、擴(kuò)建雀巢奶牛養(yǎng)殖培訓(xùn)中心等多個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目，在進(jìn)一步打通產(chǎn)業(yè)鏈布局的同時(shí)，助力當(dāng)?shù)氐囊吆蠼?jīng)濟(jì)復(fù)蘇和發(fā)展。

進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)30多年來(lái)，雀巢在以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品滿足中國(guó)消費(fèi)者需求的同時(shí)，致力于創(chuàng)造共享價(jià)值，利用自身在食品、農(nóng)業(yè)方面技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的豐富積累，服務(wù)于中國(guó)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。而此次隨著新谷物能力中心等項(xiàng)目的落地，也將進(jìn)一步推動(dòng)黑龍江農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，并為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)和食品行業(yè)發(fā)展提供新契機(jī)。

全球首個(gè)谷物能力中心落戶雙城

據(jù)了解，此次也是雀巢連續(xù)第三年向雙城增加投資，但區(qū)別于此前，本輪投資中包含了GCC這一重頭戲，其也是雀巢在雙城奶牛養(yǎng)殖培訓(xùn)中心、普洱咖啡中心之后的又一個(gè)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。

雀巢希望新的谷物能力中心可以復(fù)制上述兩個(gè)中心的模式，一方面雀巢希望可以通過(guò)GCC進(jìn)行谷物種植的培訓(xùn)、展示及科研，以帶動(dòng)黑龍江谷物種植，特別是有機(jī)谷物種植的發(fā)展；另一方面，雀巢希望GCC發(fā)揮“農(nóng)業(yè)能力中心”的平臺(tái)功能，在未來(lái)覆蓋包括乳品、豆類(lèi)、水果、蔬菜等在內(nèi)的多品類(lèi)、全農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，發(fā)揮從農(nóng)場(chǎng)到配料一攬子流程的樞紐作用。

這與雀巢在中國(guó)的新一輪戰(zhàn)略布局密切相關(guān)。黑龍江是雀巢在華最重要的谷物采購(gòu)基地之一，每年在黑龍江采購(gòu)超過(guò)10000噸大米、2000噸大豆、1000噸土豆粉、300噸紅豆等。

特別是近年來(lái)，隨著消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)者對(duì)健康的關(guān)注，國(guó)內(nèi)健康食品的需求井噴，而雀巢也在加大健康食品領(lǐng)域的投入，并計(jì)劃在未來(lái)引入更多的新產(chǎn)品。

以雀巢熱銷(xiāo)的嘉寶系列產(chǎn)品為例，2019年底，雀巢在雙城投產(chǎn)了新的泡芙生產(chǎn)線；并在2020年初，在青島萊西工廠投建了嘉寶果泥生產(chǎn)線；而在本輪增資中，在擴(kuò)大嘉寶嬰幼兒米粉50%生產(chǎn)能力之外，雀巢還將推出嬰兒谷物類(lèi)健康零食等新產(chǎn)品，以滿足中國(guó)消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的需求。

一直以來(lái)，雀巢都非常重視本土開(kāi)發(fā)和采購(gòu)農(nóng)業(yè)原材料，隨著業(yè)務(wù)的拓展，未來(lái)在中國(guó)采購(gòu)品類(lèi)還將進(jìn)一步擴(kuò)展到花生、有機(jī)小麥、有機(jī)小米等品類(lèi)，采購(gòu)量也會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)，在此背景下，高品質(zhì)的原料供應(yīng)變得重要，而這對(duì)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)也提出更高的要求。

GCC的落地可謂恰到好處，在GCC的促進(jìn)下，雀巢可以更好地幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)企業(yè)符合雀巢對(duì)原料的嚴(yán)格要求，這也同步帶動(dòng)了黑龍江當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)水平的提升，提高從農(nóng)場(chǎng)到原料的整個(gè)價(jià)值鏈的能力。而且GCC可以充分發(fā)揮平臺(tái)作用，持續(xù)整合行業(yè)中的資源，讓更多具有共同夢(mèng)想的企業(yè)聚集在一起，也為中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了新契機(jī)。

對(duì)此，雀巢嬰兒營(yíng)養(yǎng)業(yè)務(wù)單位中國(guó)大陸地區(qū)副總裁楊栩湘表示，在谷物能力中心的平臺(tái)上，可以建立一個(gè)共享、共創(chuàng)、共同實(shí)踐的模式，讓更多的農(nóng)業(yè)團(tuán)隊(duì)加入到雀巢的產(chǎn)業(yè)鏈條中去，隨著雙方對(duì)原料認(rèn)知度的提升，會(huì)讓雙方越來(lái)越高效，并達(dá)到一個(gè)高品質(zhì)的共識(shí)，這樣也可以確保中國(guó)的消費(fèi)者可以得到更好的營(yíng)養(yǎng)品。

值得注意的是，2020年是中國(guó)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵之年，黑龍江作為中國(guó)最大的農(nóng)業(yè)基地，在“十四五”規(guī)劃的目標(biāo)達(dá)成上肩負(fù)著重要職責(zé)——完成4萬(wàn)億元規(guī)模的農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)集群，將雙城建設(shè)成為“中國(guó)現(xiàn)代化食品工業(yè)城市”。雀巢的增資無(wú)論對(duì)推動(dòng)中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程，還是對(duì)助力黑龍江省農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，都將貢獻(xiàn)積極的價(jià)值。

雀巢大中華區(qū)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官羅士德也表示，GCC以可持續(xù)發(fā)展為核心，將為中國(guó)農(nóng)業(yè)社區(qū)創(chuàng)建新的知識(shí)共享平臺(tái)，為當(dāng)?shù)鼗锇樘峁┺r(nóng)業(yè)培訓(xùn)、開(kāi)展研究，并展示最佳實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。這將有助于改善當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的工作與生活，在當(dāng)?shù)馗鼜V泛地實(shí)現(xiàn)碳排放的減少，改善當(dāng)?shù)厣锒鄻有袁F(xiàn)狀等農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。

雀巢持續(xù)在華創(chuàng)造共享價(jià)值

資料顯示，雀巢是改革開(kāi)放以后最早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的跨國(guó)公司之一，于1990年在哈爾濱雙城建設(shè)了第一家國(guó)內(nèi)工廠，并進(jìn)行本地化生產(chǎn)。如今，雀巢在大中華區(qū)的工廠數(shù)量已拓展至31家，在中國(guó)銷(xiāo)售的產(chǎn)品中有96%在本地生產(chǎn)制造。

而在中國(guó)的30多年發(fā)展歷程中，雀巢公司一直秉承著“創(chuàng)造共享價(jià)值”的基本原則，不但為股東創(chuàng)造價(jià)值，同時(shí)也為包括公眾、消費(fèi)者、環(huán)境等各個(gè)方面在內(nèi)的社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值。

近年來(lái)，以互聯(lián)網(wǎng)、信息技術(shù)為代表的新興行業(yè)不斷涌現(xiàn)，但作為傳統(tǒng)行業(yè)，食品對(duì)農(nóng)業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)同樣巨大。在中國(guó)的農(nóng)業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展上，世界食品巨頭雀巢更是寫(xiě)下了濃墨重彩的一筆，特別是雀巢不遺余力地投建了雀巢奶牛養(yǎng)殖培訓(xùn)中心和雀巢咖啡中心，兩者對(duì)于中國(guó)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和提升提供了有力的指引和推動(dòng)。

以乳業(yè)為例，雀巢1990年在哈爾濱雙城投建了中國(guó)第一家工廠，但實(shí)際上1987年雀巢就已提前在當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)奶源基地。截至今年，雀巢為雙城奶農(nóng)和牧場(chǎng)支付鮮奶款共計(jì)175億元，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民走向富裕。

更為重要的是，長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)乳業(yè)發(fā)展的整體水平落后于西方乳業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家，特別是上游養(yǎng)殖業(yè)，30多年來(lái)，雀巢為成千上萬(wàn)的奶農(nóng)和牧場(chǎng)提供了免費(fèi)培訓(xùn)和技術(shù)援助，促進(jìn)了規(guī)模化和現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖。雀巢還通過(guò)提供養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)計(jì)、機(jī)械化解決方案、融資解決方案等支持奶農(nóng)及牧場(chǎng)的發(fā)展，為雙城奶業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展提供了有力支持。

2014年，雀巢在雙城建設(shè)了世界級(jí)的奶牛養(yǎng)殖培訓(xùn)中心，之后幾經(jīng)擴(kuò)建，這一培訓(xùn)中心如今已經(jīng)占地60萬(wàn)平方米，包括1個(gè)培訓(xùn)牧場(chǎng)和培訓(xùn)中心，以及1300多頭奶牛，為奶業(yè)從業(yè)人員傳授現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖和以可持續(xù)性方式管理牧場(chǎng)的專業(yè)技能和知識(shí)。

建成6年來(lái)，雀巢奶牛養(yǎng)殖培訓(xùn)中心先后完成了280期培訓(xùn)課程，共培訓(xùn)超過(guò)1萬(wàn)名遍布中國(guó)乃至亞洲的學(xué)員，并且中心自營(yíng)牧場(chǎng)牛群日平均單產(chǎn)突破42公斤，大大推動(dòng)了黑龍江奶牛養(yǎng)殖向規(guī)模化、現(xiàn)代化養(yǎng)殖過(guò)渡，幫助農(nóng)民奶牛養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)，提檔增效。

而在本輪增資中，雀巢也將進(jìn)一步擴(kuò)建雀巢奶牛養(yǎng)殖培訓(xùn)中心，擴(kuò)建后的牧場(chǎng)養(yǎng)殖能力將進(jìn)一步提高，增加提供A2優(yōu)質(zhì)奶源，也將有助于推動(dòng)雀巢生產(chǎn)能恩嬰兒配方奶粉采用本地奶源的進(jìn)程，與此同時(shí)，還將進(jìn)一步推動(dòng)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)的與時(shí)俱進(jìn)。

而未來(lái)，正如羅士德在當(dāng)天GCC奠基儀式上的發(fā)言中所指出的，盡管疫情帶來(lái)了巨大挑戰(zhàn)，但中國(guó)經(jīng)濟(jì)卻表現(xiàn)出了強(qiáng)勁韌性，目前正值中國(guó)引領(lǐng)全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇之際，雀巢希望能夠繼續(xù)發(fā)揮企業(yè)的作用，堅(jiān)持創(chuàng)造共享價(jià)值的理念，持續(xù)為中國(guó)經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇和可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。