萬洲國際（288.HK）前副董事長萬洪建與他的父親、雙匯創(chuàng)始人萬隆五官相似，鼻挺臉長，前額光亮無發(fā)。在今年6月與萬隆公開決裂后，萬洪建留上了胡須，上唇下顎以及兩個鬢角都是黑漆漆的胡子。走南闖北跑市場的他普通話標(biāo)準(zhǔn)，最近十年住在香港，萬洪建偶爾會蹦出一個英文詞，萬隆則河南口音濃重，父子兩人差異顯著。

萬洪建接受第一財經(jīng)記者專訪時，戴著深色半框眼鏡，語速平緩，神態(tài)平和，很難想象他在一個多月前曾怒砸萬隆的辦公室大門，即便談及那日的激烈沖突，他臉上也波瀾不驚。

第一財經(jīng)此前報道，6月3日，萬洪建在萬隆辦公室揮拳砸門，以頭撞柜，之后萬洲國際宣布免去萬洪建董事、副董事長等職務(wù)。

萬洪建說，那天與萬隆商議萬洲國際CEO人選不歡而散后，在辦公室外間，萬隆的秘書沈瑞芳呵斥他，拉他出去。

沈瑞芳曾告訴萬洪建和他夫人，如果想跟萬隆說什么，先告訴她，由她判斷要不要跟萬隆講；萬洪建如果想跟老爺子搞好關(guān)系，也必須通過她。

萬隆最近兩年住在香港的酒店里，平常直接接觸的只有沈瑞芳、保鏢等寥寥數(shù)人。

萬洪建的母親住在河南。

一位雙匯元老告訴第一財經(jīng)記者，那天誰都可以拉萬洪建，唯獨(dú)沈瑞芳不行。平時就覺得對方耀武揚(yáng)威，本來就有氣，那天一拉，萬洪建的憤怒噴薄而出。

從與萬洪建的對話來看，父子倆沖突的種子很早已經(jīng)埋下。在萬洪建的心里，萬隆的身份是很復(fù)雜的，他有時稱父親或者老爺子，有時稱老板，也會直呼其名，稱萬隆先生。

反對收購史密斯菲爾德

拋開家庭內(nèi)部恩怨，萬洪建與萬隆的矛盾主要集中在企業(yè)的經(jīng)營策略和未來發(fā)展道路的選擇上。

2013年，雙匯宣布收購史密斯菲爾德，此后整體在香港上市，被稱為萬洲國際，震動國內(nèi)外。史密斯菲爾德是美國最大的生豬養(yǎng)殖企業(yè)，雙匯的主業(yè)是肉制品和屠宰，兩者強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，在業(yè)務(wù)上具有互補(bǔ)性，看好者眾多，而萬洪建不看好。

萬洪建1990年進(jìn)入萬隆執(zhí)掌的漯河肉聯(lián)廠工作，也就是今日雙匯—萬洲的前身。

萬洪建在車間灌過香腸，去北京當(dāng)過銷售，過去30年，既是萬隆的長子，也親歷了雙匯由小到大的發(fā)展，是雙匯的元老，對于中國市場有自己的理解。

雙匯收購史密斯菲爾德后，一個明顯的改變是，不再大張旗鼓倡導(dǎo)冷鮮肉。

中國人吃豬肉傳統(tǒng)上推崇現(xiàn)宰現(xiàn)殺，是熱鮮肉，相比較而言冷鮮肉更加衛(wèi)生和健康，萬洪建說：“冷鮮肉戰(zhàn)略是我們老板15年前提出來的，以冷鮮肉這種一般中國人沒有聽說過的概念，來切入市場，希望把中國傳統(tǒng)的熱鮮肉格局扭轉(zhuǎn)過來。我們投入了重金來打造這個概念，現(xiàn)在這個概念幾乎聽不到了。”

最近幾年，國內(nèi)豬價一路上揚(yáng)，豬價觸及歷史最高點(diǎn)，屠宰業(yè)經(jīng)營壓力巨大，雙匯開始從美國大量進(jìn)口凍肉，凍肉大量替代了冷鮮肉，雙匯在國內(nèi)的屠宰工廠、冷鮮肉銷售網(wǎng)絡(luò)飽受沖擊。

萬洪建說，雙匯在國內(nèi)的屠宰量由2015年的1230萬頭一路下滑，跌到2020年的710萬頭。

作為對比，在大洋彼岸，史密斯菲爾德忙著廠房改造，建設(shè)冷庫，擴(kuò)大對中國的豬肉出口， 2014年到現(xiàn)在，史密斯菲爾德資本的支出達(dá)到30億美元。

雙匯陸續(xù)匯出到境外多達(dá)35億美金，萬洪建說，這種重美輕中的區(qū)域差異戰(zhàn)略，直接削弱中國雙匯的發(fā)展動力。雙匯發(fā)展的盈余資金不能繼續(xù)被吃光分凈，未來要將大部分資金留在中國，用于支持雙匯的長期發(fā)展。

誰能取代火腿腸

雙匯前身是漯河肉聯(lián)廠，萬洪建加入時，工廠主業(yè)是殺牛，通過向俄羅斯和中東出口牛肉，掙到了企業(yè)的第一桶金。

真正讓雙匯掙到大錢的是火腿腸，雙匯打敗了同在河南的強(qiáng)大對手春都等企業(yè)，走向全國。

火腿腸市場現(xiàn)在已經(jīng)飽和。

火腿腸為主的肉制品全國市場銷量每年大約是180萬噸，日本每年只有5萬噸。全國火腿腸的市場，雙匯占到絕大部分，萬洪建說未來增長空間有限。

收購史密斯菲爾德，要解決的就是企業(yè)未來向何處去的問題。萬隆近幾年力推美式肉制品，火腿、香腸和培根，投入8億元在鄭州建成了一個美式工廠。

美式產(chǎn)品在國內(nèi)并非沒有空間，在上海等城市，消費(fèi)者接受西式食品的人越來越多，早餐吃面包加火腿，有時間再煎上幾片培根、幾根香腸。

萬洪建認(rèn)為，西方國家流行培根、熱狗、火腿，而中國的肉類加工品有雖然有香腸、火腿，但是傳統(tǒng)民族食品還是居于市場主導(dǎo)地位，中美兩國肉類產(chǎn)品通用性不大，可移植性不強(qiáng)。

爭議發(fā)展目標(biāo)和機(jī)制

對于市場基本面的判斷，萬隆與萬洪建父子有著巨大的分歧，這也導(dǎo)致在企業(yè)發(fā)展指標(biāo)的制定上，雙方意見相左。

在公司的十四五規(guī)劃中，萬隆提出五年后，肉制品的銷量要增加40萬噸以上，意味著肉制品銷量要達(dá)到190萬噸左右。

萬洪建說過去十年，雙匯肉制品的銷量不增反降，未來五年怎么可以增加40萬噸？建議找咨詢公司來出主意，他認(rèn)為制定一個目標(biāo)如果大家不接受，不能凝聚在這個共同目標(biāo)下，那么講的是大話。

萬洪建說企業(yè)的這次目標(biāo)是拍腦袋瓜拍出來的，這讓萬隆勃然大怒。

萬洪建看好的是中式產(chǎn)品，要滿足中國人的胃，還得是中國的傳統(tǒng)產(chǎn)品。在雙匯開發(fā)中式產(chǎn)品，最大的障礙他認(rèn)為是機(jī)制。

中式產(chǎn)品開發(fā)，相對于火腿腸業(yè)務(wù)，是創(chuàng)新業(yè)務(wù)。中式產(chǎn)品，品種比較多，起步數(shù)量比較小，區(qū)域化特點(diǎn)比較明顯，有些產(chǎn)品還需要手工操作，這讓生產(chǎn)部門不待見；銷售部門覺得量太?。欢攧?wù)算上攤銷固定資產(chǎn)折舊，覺得中式產(chǎn)品是賠錢產(chǎn)品。萬洪建認(rèn)為，雙匯現(xiàn)有的財務(wù)、生產(chǎn)、銷售體系，套用在新產(chǎn)品上，新業(yè)務(wù)很難不夭折。

萬洪建的主張是，對于中式產(chǎn)品業(yè)務(wù)，應(yīng)該有戰(zhàn)略眼光，這是選擇一條新的賽道，前期不應(yīng)該要求賺錢，培育新產(chǎn)品要像照顧嬰兒一樣全心呵護(hù)，不能壓上成人一樣的重?fù)?dān)。

在雙匯內(nèi)部，萬隆是神一樣的存在，包括萬洪建在內(nèi)，只能仰視；闡述與萬隆不一樣的業(yè)務(wù)主張，萬洪建自述需要喝點(diǎn)酒，才有膽量對萬隆開口。

6月份在萬隆辦公室的那次沖突，萬洪建說是多年郁積總爆發(fā)的一個結(jié)果。有不少雙匯的人勸萬洪建保持沉默，老爺子總會退休，作為長子可以躺贏。

萬洪建選擇站出來，他說人到了一定的時間段，活著不能純粹為了錢。對于雙匯的未來，他警告說，最值得注意的競爭對手不是雨潤，不是金鑼，而是同在河南的牧原股份（002714.SZ）。

2011年瘦肉精事件爆發(fā)后，牧原股份曾經(jīng)找過萬隆，提出雙方在生豬養(yǎng)殖上合作，萬隆拒絕了。萬洪建告訴第一財經(jīng)記者，牧原股份進(jìn)步神速，如今已成為全球生豬出欄量最大的企業(yè)，超過雙匯收購的史密斯菲爾德，豬源足夠多的牧原在往下游拓展，建好的屠宰廠每天屠宰1萬頭左右，將來要達(dá)到每年2000萬頭；此外牧原還要建設(shè)一個5萬噸的肉制品工廠。

肉制品仍然為雙匯貢獻(xiàn)了90%以上的利潤，牧原的大舉進(jìn)入，雙方面對面競爭的日子越來越近。萬洪建今年53歲，如今在雙匯—萬洲企業(yè)體系里沒有任何職務(wù)，今天的局面，他自己并不意外，此前已經(jīng)打算辭職。未來的方向，他看好中式肉制品賽道，有合適的企業(yè)，他會考慮合作，而最在意的，當(dāng)然是雙匯。

萬洪建對第一財經(jīng)采訪問題的書面回復(fù)

1，今年6月，萬洲國際公告宣布免去萬洪建執(zhí)行董事、副主席兼副總裁職務(wù)，你在萬洲國際、雙匯是否還保留了其他職務(wù)？

我在兩公司的所有其他職務(wù)都已被罷免。

2，萬洲國際以公告形式宣布免職信息，列出理由為攻擊公司財物，這樣的理由你是否感到意外？真正的原因是什么？

這個理由有些意外，但也理解他們選詞的難度。

6月3號的沖突爆發(fā)后，萬隆先生勒令我立即辭職，我表示要考慮后再做決定，萬洲國際6月17號的罷免公告就隨之而來。去年11月，我在雙匯-萬洲業(yè)務(wù)視頻會議的講話，是導(dǎo)致我被罷免的主要原因，其中涉及雙匯產(chǎn)品發(fā)展方向建議，及對培育新產(chǎn)品類別的態(tài)度，這些觀點(diǎn)與部分用詞激怒了萬隆先生。

3，你與萬隆先生的矛盾，主要集中在哪些方面？

我們之間的矛盾集中在四個方面：反對雙匯國際收購美國史密斯菲爾德公司；雙匯集團(tuán)的新產(chǎn)品發(fā)展方向的中式化；萬洲國際十四五規(guī)劃，部分主要指標(biāo)不切合實際；萬洲國際經(jīng)營重心不應(yīng)該重美輕中。

4，在工作和生活中，你提出的建議，被萬隆先生認(rèn)同和采納的多嗎？如果你與萬隆先生意見相左，一般如何處理？

他基本不屑于聽我的意見，有資深同事常同我講：“與老板提建議，要像豬一樣慢慢拱”。 2013年后，我開始提出一些不同意見與看法，一般情況下，我講出來后，他聽不進(jìn)去，我就保持沉默，不再吭聲，慢慢等機(jī)會，他高興時再提出。

5，你與萬隆是父子，也是同事，在你的成長過程中，如何評價萬隆先生對你的影響？有哪些難以忘記的時刻？

第一，他天生的勇氣：他從不在乎現(xiàn)存的社會規(guī)則，敢去做天下所有人覺得不可能干成的事。 第二，他做事哪怕遇到天大的困難，也不放棄，不達(dá)目的，死不罷休。第三，在90年代，他常常講的一段話：人的一生，沒有干活累死的，只有病死的。

2008年，我弟弟在上海買了一家面包店，原面包店的店主欠債未還，債主們知道了我親戚身份，就惡意要我們代為還債，父親與我不得不去上海處理此事。當(dāng)時債主們帶了幾十個黑社會流氓到店圍堵討債，場景有些緊張。當(dāng)我與父親面對面與這些黑衣流氓對峙時，父親主動靠近我，我們倆并肩站立，他用胳膊摟住了我的脖子！一生記憶中，這是我最幸福，最有價值感的時刻！

6，2007年，興泰集團(tuán)成立，雙匯有300多位骨干通過興泰持有雙匯—萬洲上市公司體系的權(quán)益，但是他們無法自由流通，只能內(nèi)部按凈資產(chǎn)打折退出，你是否了解這些情況？對此有何評論？

2014年萬洲國際在香港上市后，萬隆先生作為興泰大股東，開始千方百計壓價收購興泰股權(quán)。改變興泰公司章程，把收購價格從按市值8折變?yōu)榘磧糍Y產(chǎn)計算，令職工持股價值減少一半；10余年始終不分紅；限制興泰成員的股份只能在內(nèi)部流通，不能公開交易。大股東只以50億港幣，從職工手里獲得了價值100多億港幣股票資產(chǎn)。

去年被告知，楊摯君擁有的萬洲國際的股份將可以在港交所自由交易，我以為興泰股份也可以自由流通，實際結(jié)果卻并非如此，除了楊摯君的股份外，興泰的股東持有的股份仍然不可以自由流通。這個安排極不合理，缺乏道義，這300多位股東與萬隆先生曾經(jīng)共同奮斗過，曾經(jīng)有過戰(zhàn)友般的情誼，讓他們的興泰股份與楊摯君的股份一樣自由流通，一點(diǎn)都不為過，而如果實在不行，至少可以按最初所定的章程，按市場價格8折計算。

7，2014年，萬洲國際在香港上市，萬隆和楊摯君獲得了巨額股權(quán)獎勵，也引發(fā)了內(nèi)部和社會爭議？

2013年萬洲收購案結(jié)束后，萬隆先生與楊摯君自我獎勵，各自獲得5.7億股，2.46億股免費(fèi)萬洲股票，這個舉動令人驚詫！其實后來還有未分配3.5億股獎勵股票，本來要授予管理團(tuán)隊，在2017年，這3.5億股也全部落入萬隆先生一個人的口袋，他個人總計拿到了9.2億股獎勵股票，合計65億港幣。這是萬洲國際的座右銘：誠信立企，德行天下嗎？

8，你曾經(jīng)強(qiáng)烈反對收購史密斯菲爾德，理由是什么？現(xiàn)在回過頭看，當(dāng)初的反對理由是否還存在？

中美肉類資源可以實現(xiàn)互補(bǔ)，產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)，是雙匯國際收購美國史密斯菲爾德的官方重要理由。不同于汽車類工業(yè)品，是所有國家的通用產(chǎn)品，肉類食品具有強(qiáng)烈的民族、區(qū)域特點(diǎn)，不具有全球市場普遍同一性。西方國家流行培根、熱狗、火腿，而中國的肉類加工品有雖然有香腸、火腿，但是傳統(tǒng)民族食品還是居于市場主導(dǎo)地位，中美兩國肉類產(chǎn)品通用性不大，可移植性不強(qiáng)。同時，雖然美國生豬價格低，農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢突出，但肉類加工是勞動密集型行業(yè)，美國的勞動力資源卻處于相對劣勢，美國肉類產(chǎn)業(yè)綜合資源優(yōu)勢其實比不上南美國家，如巴西。

2013年，71億美元投資對于雙匯來講，是一場豪賭，勝則錦上添花，敗則一無所有。而美國肉類加工行業(yè)已經(jīng)基本飽和，幾乎沒有增長空間，投資回報率遠(yuǎn)低于中國，此筆巨額投資，對當(dāng)時的雙匯，風(fēng)險與收益根本不成比例。

當(dāng)初收購原因錯綜復(fù)雜，有所謂的上下游供應(yīng)鏈整合考量，也有個人資產(chǎn)借勢轉(zhuǎn)移的雜念，還有大股東急于境外套現(xiàn)的急迫感，等等。

雙匯國際收購史密斯菲爾德公司，在收購?fù)瓿珊蟮倪\(yùn)作中，已經(jīng)度過了艱難時期，收益率一般。8年來卻拖累了中國雙匯的發(fā)展，萬隆先生免費(fèi)獲得了價值65億港幣的萬洲股票，楊摯君同獲2.46億股萬洲獎勵股票，這些巨額獎勵，無異于公開霸占，令4萬多名員工憤怒，直接顛覆了優(yōu)秀的雙匯企業(yè)文化，導(dǎo)致上行下效，以致出現(xiàn)對漯河雙匯現(xiàn)狀的痛心描述：“雙匯現(xiàn)在就像一個松散的麥秸垛，這些麥秸，誰有能耐拿回家就是誰的。”

而公司中美協(xié)同的樣板工程—鄭州美式工廠在一定程度上困擾了雙匯肉制品結(jié)構(gòu)調(diào)整的進(jìn)度，間接導(dǎo)致雙匯肉制品結(jié)構(gòu)調(diào)整誤入歧途。

不過，收購美國史密斯公司，雖然投入巨資，回報不高，但目前運(yùn)作還有基本盈利，還是值得慶幸！

9，雙匯與史密斯菲爾德的資源是否實現(xiàn)了互補(bǔ)？

不錯，從2015年到2020年，雙匯發(fā)展的肉類進(jìn)口量從16萬噸攀升到72萬噸，其中80%來自美國史密斯公司，雙匯發(fā)展也獲得了一定的短期收益?？墒侵袊p匯的生豬屠宰量，卻由2015年的1230萬頭一路下滑，跌到2020年的710萬頭。6年來，雙匯屠宰業(yè)被迫讓出了專屬的雙匯肉制品的內(nèi)轉(zhuǎn)市場，十五年前，萬老板投入重金做廣告，打造雙匯冷鮮肉品牌，期望以差異化戰(zhàn)略，在屠宰業(yè)殺出一條成功之路。但是2013年完成收購史密斯公司以后，冷鮮肉戰(zhàn)略悄悄被中美協(xié)同，實際是重美輕中的戰(zhàn)略所取代，萬老板昔日所津津樂道的冷鮮肉也形同半途夭折。所謂的資源互補(bǔ)，只是美方獲利，而對雙匯來講，撿了芝麻，丟了西瓜，得不償失！

10，作為雙匯老員工，雙匯未來的發(fā)展應(yīng)采取什么樣的策略和改革，你有哪些主要建議？

過去十年來規(guī)模停滯不前，屠宰與肉制品產(chǎn)量不增反降，沒有實質(zhì)性發(fā)展，是雙匯目前主要問題。

但是雙匯有賴于市場規(guī)模大，生產(chǎn)基礎(chǔ)強(qiáng)，產(chǎn)品歷史久，雞肉價格低，仍可以維持火腿腸的老大地位，沒有燃眉之急的危機(jī)。但在雙匯原地踏步的十年，外部環(huán)境變化顯著：中美關(guān)系日趨復(fù)雜，行業(yè)上游牧原股份崛起，順流而下進(jìn)入肉制品，是自然而然的事情；下游遍布周黑鴨類上市公司，他們獨(dú)自建立的市場網(wǎng)絡(luò)，雙匯無法進(jìn)入；高昂的加工成本，令雙匯在各種新賽道前望而卻步。如果再不變革，4-5年內(nèi)必有大患！

雙匯是集權(quán)型企業(yè)，要變革，首先取決于萬老板的認(rèn)知與境界的改變：

一，2年前，他就已經(jīng)講：“漯河的工作累，生活環(huán)境差，我就長期留在香港了”。既如此，就不要再學(xué)霸王項羽，將印在手中不停摩挲，棱角都已磨圓，還不愿意授予將軍們。要舍得真正放權(quán)，不要只是表面授予管理層名義職務(wù)，卻有意識鼓勵部下大小事向自己請示，崇尚對企業(yè)百分之一百的掌控力，貪戀權(quán)力帶來的愉悅感，過了80多歲，要放下心中的權(quán)魔了！要授予將士們真正的帥印。“老板文化”，“請示文化” ，直接導(dǎo)致雙匯決策效率低，創(chuàng)新能力差，流行假話與空話。把決策權(quán)留給前線聽到炮聲的人！這是雙匯再造現(xiàn)代化企業(yè)管理體系的基礎(chǔ)。

二，參考美的等優(yōu)秀家電企業(yè)的組織架構(gòu)變革進(jìn)程，建立真正的事業(yè)部組織結(jié)構(gòu)，賦予各事業(yè)部實質(zhì)性權(quán)力，包括獨(dú)立的產(chǎn)銷研發(fā)權(quán)，限額內(nèi)的事業(yè)部投資權(quán)，對外合作權(quán)，可以不拘于常規(guī)，設(shè)立內(nèi)部特區(qū)以取得突破性進(jìn)展。

三，改變目前阻礙企業(yè)發(fā)展的不合理分配機(jī)制，

喚醒90年代的企業(yè)文化，改變重稽查，輕發(fā)展的管治陋習(xí)，重新激發(fā)員工們拼搏創(chuàng)新，敢于擔(dān)當(dāng)?shù)木窈突盍Α?/p>

四，經(jīng)各方論證，科學(xué)制定雙匯發(fā)展戰(zhàn)略，杜絕企業(yè)戰(zhàn)略被老板個人目的綁架，在戰(zhàn)略落實過程中， 持之以恒，不計較初期每月，每季度的盈利得失，長線布局。戰(zhàn)略上不要朝三暮四，重蹈雙匯冷鮮肉不幸夭折的覆轍。

五，萬洲國際從雙匯發(fā)展，陸續(xù)匯出到境外多達(dá)35億美金，這種重美輕中的區(qū)域差異戰(zhàn)略，直接削弱中國雙匯的發(fā)展動力。雙匯發(fā)展的盈余資金不能繼續(xù)被吃光分凈，未來要將大部分資金留在中國，用于支持雙匯的長期發(fā)展。（完）