隨著春節(jié)后市場旺季的結(jié)束，白酒行業(yè)也進入到傳統(tǒng)的節(jié)后淡季，近期多家媒體對北京、成都等多地市場走訪后發(fā)現(xiàn)，今年淡季白酒市場價格出現(xiàn)了不同程度的下降，但幅度好于市場預(yù)期。而近期備受市場關(guān)注的飛天茅臺價格波動也暫告一段落，整體保持著穩(wěn)中有升的態(tài)勢，在業(yè)內(nèi)看來，茅臺目前市場供需穩(wěn)定，短期內(nèi)出現(xiàn)大起大落的可能性并不大。

淡季白酒價格調(diào)整幅度有限

正常情況下，春節(jié)后宴請、送禮等需求有所減少，因此每年的第二季度也是傳統(tǒng)意義上的酒水消費淡季，隨著白酒行業(yè)進入深度調(diào)整期，近兩年淡季的到來也有所提前。

“今年的淡季從3月中旬開始，來得依然早了一點。”北京酒商張瑞表示，春節(jié)旺季時，酒水消費回暖比較明顯，商務(wù)和家宴等場景恢復(fù)的不錯，但節(jié)后淡季也來的比預(yù)期要早，近期主流白酒品牌的一批價都有不同程度的回落，但由于本身2023年白酒市場價格并不高，因此下降的幅度并沒有想象中的大。

作為白酒價格的風(fēng)向標(biāo)，飛天茅臺的價格也是行業(yè)關(guān)注的重點。在部分民間白酒報價平臺上，53度飛天茅臺的價格也較春節(jié)期間有所回落，4月初，2024年散瓶飛天茅臺的一批價下降到2500元/瓶，原箱售價也在2850元/瓶左右。

這一變化也引發(fā)了市場的擔(dān)憂，有自媒體報道使用了“暴跌”等吸引眼球的標(biāo)題描述這一變化。

但張瑞認為，這一說法過于夸張，目前網(wǎng)上有很多報價平臺，這一價格一般是經(jīng)銷商間調(diào)貨價格，也就是傳統(tǒng)意義上的批發(fā)價，本身并不能作為市場價格的參考。而且一批價淡季下降的情況非常正常，因為本身淡季高檔白酒的消費場景都會少一些，批發(fā)商也會及時調(diào)整報價加快市場流動，其他高檔白酒的一批價也都有不同程度的回落。

在走訪中，媒體發(fā)現(xiàn)茅臺實際成交價格的變動也要小于批發(fā)價變化。

據(jù)多位酒商透露，春節(jié)期間飛天茅臺散瓶的銷售價格在2800元/瓶左右，特別是一些電商平臺在春節(jié)期間推出了優(yōu)惠購買茅臺酒活動，也壓低了終端成交價，節(jié)后目前市場終端銷售價格有所下降，維持在2700元/瓶左右。

白酒專家肖竹青表示，傳統(tǒng)的春節(jié)旺季過后就是白酒行業(yè)傳統(tǒng)的淡季，淡季需求有減少也是正?，F(xiàn)象。市場價格由供求關(guān)系決定，長期來看貴州茅臺酒因為產(chǎn)能受限將在很長時期內(nèi)都將處于供不應(yīng)求狀態(tài)。

值得注意的是，隨著茅臺價格“暴跌”新聞的出現(xiàn)，也引發(fā)了消費者對茅臺價格變化的關(guān)注，反倒是推高了近期飛天茅臺的一批價。

4月11日，多個民間酒水報價平臺的飛天茅臺散瓶價格上漲了70元/瓶，幾乎收復(fù)了前期半數(shù)調(diào)整的空間。

多位酒商也認為，今年雖然酒水消費復(fù)蘇的情況仍待觀察，但之后馬上要迎來五一小長假和端午節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日，節(jié)日消費會對酒水消費形成支持，預(yù)計隨著后續(xù)酒水價格還會繼續(xù)穩(wěn)中有升，茅臺價格也會繼續(xù)水漲船高。

不要誤讀巽風(fēng)茅臺

在本次茅臺價格波動風(fēng)波中，375ml的巽風(fēng)茅臺也是外界關(guān)注的焦點。

巽風(fēng)茅臺是貴州茅臺在2023年底發(fā)布的一款更加深度實踐數(shù)實融合理念、僅通過巽風(fēng)數(shù)字世界發(fā)售的產(chǎn)品，規(guī)格為53%vol 375ml，售價1498元/瓶，總量約為20萬瓶。

據(jù)官方介紹，巽風(fēng)茅臺來自于巽風(fēng)數(shù)字世界，是茅臺天人共釀、數(shù)字融合的創(chuàng)新產(chǎn)品。作為茅臺自主開發(fā)的戰(zhàn)略級產(chǎn)品，巽風(fēng)酒的每一個數(shù)字藏品在出廠時，將捆綁對應(yīng)實體酒的數(shù)字指紋。用戶獲取后不僅可以行權(quán)購買，更可以揮灑創(chuàng)意二次創(chuàng)作、鑄造等生成更獨一無二的數(shù)字藏品，創(chuàng)造出非同質(zhì)化的數(shù)字資產(chǎn)。

不過此前市場一度將茅臺價格調(diào)整與巽風(fēng)茅臺聯(lián)系在一起，認為巽風(fēng)茅臺折合成500毫升的常規(guī)產(chǎn)品的話，相當(dāng)于不到2000元/瓶，因此也沖擊了茅臺市場價格。

但多位受訪酒商認為這是外界一種盲目的恐慌，從產(chǎn)品角度，巽風(fēng)茅臺的意義是文創(chuàng)價值，而并非是簡單的酒水流通商品，消費者需要在巽風(fēng)世界完成對應(yīng)任務(wù)才能獲得釀造的機會，因此不會對市場造成影響，外界對于巽風(fēng)茅臺的意義有所誤讀。

近期多位巽風(fēng)數(shù)字世界用戶也反饋，要獲取巽風(fēng)茅臺，首先需要在游戲中做任務(wù)獲取釀酒資格，同時每天要完成釀酒任務(wù)，集齊指定材料合成數(shù)字藏品后，才可以行權(quán)兌換，這需要一定的時間周期，而且并不是能輕易獲得。

而如果按照375ml，20萬瓶計算也可知，巽風(fēng)茅臺的總量對于茅臺整體市場的影響可以忽略不計，反而巽風(fēng)茅臺可以直面消費者，讓茅臺品牌、文化和釀酒美學(xué)等更好的觸達終端消費者。

近日，貴州茅臺也公布了2023年的成績單，全年實現(xiàn)營業(yè)總收入1505.60億元，同比增長18.04%，利潤總額達到1036.6億元，同比增長18.2%，實現(xiàn)凈利潤747.3億元，同比增長19.2%，雖然面臨白酒行業(yè)深度調(diào)整，但茅臺依然保持著穩(wěn)健增長的態(tài)勢，也為行業(yè)提振了信心。

今年以來，茅臺這一良好穩(wěn)健的增長趨勢仍在繼續(xù)。3月后，雖然行業(yè)淡季來得較早，消費復(fù)蘇仍有遲滯，但茅臺高層已多次在公開會議中提及一季度實現(xiàn)“開門紅”，而近期機構(gòu)、酒商、媒體調(diào)研茅臺一季度走勢時也發(fā)現(xiàn)，茅臺市場穩(wěn)中向好是大概率事件。

業(yè)內(nèi)也認為，目前國內(nèi)白酒行業(yè)仍在深度調(diào)整期，但市場頭部化、集中化的趨勢也隨之加速，茅臺的發(fā)展長期向好。