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第一財(cái)經(jīng) 2024-05-06 17:47:19 聽新聞
作者:揭書宜 責(zé)編:樂琰
今年“五一”假期正值“五五購物節(jié)”,上海市各區(qū)、各大商圈推出了一系列促消費(fèi)的精彩活動(dòng),餐飲消費(fèi)是其中一大亮點(diǎn)。具體來看,“上海環(huán)球美食節(jié)、“上海夜生活節(jié)”“2024上海名特小吃風(fēng)味展”等活動(dòng)在“五五購物節(jié)”均獲得了不錯(cuò)的反響。
據(jù)上海市商務(wù)委官方微信號(hào),消費(fèi)市場(chǎng)大數(shù)據(jù)實(shí)驗(yàn)室(上海)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,2024年“五一”期間(4月30日至5月4日),上海市線上線下共計(jì)消費(fèi)530.3億元。據(jù)抽樣調(diào)查200家零售和餐飲企業(yè)數(shù)據(jù),節(jié)日期間,長(zhǎng)寧龍之夢(mèng)購物中心、虹橋天地、靜安大悅城、蟠龍?zhí)斓?、松江印象城、LCM置匯旭輝廣場(chǎng)、凱德虹口商業(yè)中心、世紀(jì)匯廣場(chǎng)、上海環(huán)球港、恒隆廣場(chǎng)、復(fù)地活力城、松江萬達(dá)廣場(chǎng)等樣本銷售額增速均超10%。
4月29日至5月5日,大眾點(diǎn)評(píng)聯(lián)動(dòng)徐家匯商圈內(nèi)9家商場(chǎng),限時(shí)發(fā)放超萬份“5.5折團(tuán)購券”。
“我5月1日在大眾點(diǎn)評(píng)搶到了2張5.5折的券,然后去港匯恒隆吃了一頓湊湊火鍋。這次放假?zèng)]有去外地的旅游計(jì)劃,就準(zhǔn)備外出吃幾餐。”25歲的消費(fèi)者小王告訴第一財(cái)經(jīng)記者。
雖然“五一”小長(zhǎng)假已經(jīng)過去,但“五五購物節(jié)”的相關(guān)活動(dòng)仍在持續(xù),“徐家匯夜生活節(jié)”正蓄勢(shì)待發(fā)。據(jù)徐匯區(qū)新聞辦公室官方微信公眾號(hào),5月20日至6月30日期間,在美羅灣、天鑰橋路口袋公園、T20片區(qū)等天鑰橋路街區(qū)板塊,聯(lián)動(dòng)全新開業(yè)“One Bistro”商業(yè)空間,將陸續(xù)推出“謎鏈劇場(chǎng)交友市集”“五番yes”等市集活動(dòng)?;顒?dòng)還將聯(lián)動(dòng)美團(tuán)推出“必吃榜市集”,同步首發(fā)“2024年全國必吃榜榜單”。
除了頗受年輕人歡迎的新消費(fèi)品牌在這一次“五五購物節(jié)”中充當(dāng)了重要角色,一些老字號(hào)品牌也“嶄露頭角”。
在剛過去的4月中下旬,第五屆上海“五五購物節(jié)活動(dòng)”之“2024上海名特小吃風(fēng)味展”在梅龍鎮(zhèn)廣場(chǎng)一樓中庭舉行,展銷了20家上海名小吃企業(yè)的特色產(chǎn)品,還有師傅現(xiàn)場(chǎng)手工制作。沈大成糕團(tuán)、杏花樓月餅、鮮得來排骨年糕等經(jīng)典美食均成為了現(xiàn)場(chǎng)的亮點(diǎn)。
靜安區(qū)人民政府官網(wǎng)顯示,此次的20家名小吃企業(yè)包括沈大成、功德林、杏花樓、德興館、鮮得來排骨年糕店、王家沙、梅龍鎮(zhèn)酒家、綠楊邨、凱司令、美新點(diǎn)心店、大富貴、老盛昌、吉祥餛飩、鴻瑞興、豫園松鶴樓、小楊生煎、富春小籠館、虹口糕團(tuán)廠、七寶湯團(tuán)店和老大昌。其中,有12家是中華老字號(hào)。上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)名小吃專業(yè)委員會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,上海小吃吸收了江南各地小吃的精華,在糅合本市的口味習(xí)慣之后逐步形成了獨(dú)樹一幟的上海地方名小吃。
在業(yè)內(nèi)看來,上海市發(fā)放消費(fèi)券可以刺激消費(fèi),拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。短期內(nèi)可以提振經(jīng)濟(jì),消費(fèi)券直接鼓勵(lì)居民增加消費(fèi),尤其適用于受疫情或經(jīng)濟(jì)下行影響較大的零售、餐飲等行業(yè),快速激活市場(chǎng)流動(dòng)性。
近年來,地方菜在全國范圍內(nèi)蓬勃發(fā)展,帶動(dòng)中式正餐市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)容。
上海在2024年新增各類首店1269家,其中高能級(jí)首店占比達(dá)17%
上海將推出覆蓋全年的“一節(jié)四季”活動(dòng)。
春節(jié)期間,不少餐飲門店客流量絡(luò)繹不絕,店家門口排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,各大商圈人頭攢動(dòng),各種促銷活動(dòng)層出不窮。