先來問大家一個(gè)問題，農(nóng)民種地想要不看天吃飯?jiān)撛趺崔k？你肯定會(huì)說，這還不容易，溫室大棚了解一下。那我再問一句，總不能把所有土地都蓋上個(gè)蓋子吧？你是不是就會(huì)陷入了沉思……設(shè)想有這樣一種垂直農(nóng)場，種地可以像蓋樓一樣，3層、6層、9層，平地起高樓地給你種菜，讓你一年四季都能吃到原本需要在特定氣候條件下才能種植的蔬菜水果，你覺得如何？我們今天故事的主人公秦楚漢就是一個(gè)一心想要做成垂直農(nóng)場的創(chuàng)業(yè)者。

秦楚漢，1992年出生，墨泉生物創(chuàng)始人。他希望通過技術(shù)賦能立體種植，在室內(nèi)構(gòu)建出適合不同農(nóng)作物生長的氣候環(huán)境，從而大幅提升種植效率。

秦楚漢

墨泉生物創(chuàng)始人

 

串點(diǎn)成線 我的經(jīng)歷我做主

出生在上海的秦楚漢，高二時(shí)去了加拿大讀書，在西安大略大學(xué)的前兩年他學(xué)的是經(jīng)濟(jì)學(xué)，學(xué)了一段時(shí)間后，他發(fā)現(xiàn)自己并不喜歡這種理想狀態(tài)下的經(jīng)濟(jì)假設(shè)，他更希望自己能掌握一些看得見摸得著的技術(shù)，做一些能落地應(yīng)用的事情，于是他在大三那年轉(zhuǎn)到了非?；馃岬挠?jì)算機(jī)專業(yè)。在他看來，能改變生活的技術(shù)才是好技術(shù)，所以整個(gè)大學(xué)期間，他都在不斷地“折騰”，先是創(chuàng)業(yè)做了一個(gè)眾包物流項(xiàng)目，又參與了全球首款智能自行車的研發(fā)制造，后來又加入了北美最大的華人對沖基金，經(jīng)歷了從軟件到硬件，從研發(fā)、產(chǎn)品、供應(yīng)鏈，再到資金的各個(gè)環(huán)節(jié)。這些經(jīng)歷就像一個(gè)個(gè)小圓點(diǎn)，標(biāo)注著他的能力邊界，直到有一天，秦楚漢終于找到了自己喜歡、天花板又非常高的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，正式創(chuàng)辦了立體種植項(xiàng)目，這時(shí)候他的垂直農(nóng)場仿佛變成了一根線，把前面所有的小圓點(diǎn)全部都串了起來。

• Z星探：這一個(gè)一個(gè)項(xiàng)目就像一個(gè)點(diǎn)，這些點(diǎn)對于你現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)來說有什么樣的影響？
• 秦楚漢：每一個(gè)都對我都非常有幫助。當(dāng)時(shí)學(xué)到的、踩的坑、交的學(xué)費(fèi)，自己研發(fā)出來的一些東西，直到現(xiàn)在還能被用到。不管之前做的東西看上去多沒有關(guān)聯(lián)，實(shí)際上都會(huì)以某種形式幫到現(xiàn)在的你。
• Z星探：什么時(shí)候真正開始投身到你這個(gè)垂直農(nóng)場的創(chuàng)業(yè)？
• 秦楚漢：大概在2016年和2017年，我當(dāng)時(shí)聽播客中說到，極端的氣候變化已經(jīng)開始出現(xiàn)端倪。像西班牙山火，導(dǎo)致超市里邊大白菜限購。當(dāng)時(shí)我腦子里就有這么一個(gè)想法，看能不能通過技術(shù)做一個(gè)環(huán)境，讓人類不再看天吃飯。當(dāng)時(shí)在建材店里買了一些木板，然后買了個(gè)鋸子，嘎吱嘎吱給鋸出來，釘出來這么一個(gè)小的框架，后來就變成了一臺(tái)家用的設(shè)備。在APP上用戶可以選要種什么東西，它會(huì)從云里調(diào)算法，采集數(shù)據(jù)后構(gòu)建一個(gè)好的氣候。

秦楚漢制作的第一個(gè)垂直農(nóng)場的雛形-----手工木架

 

“IT男”種地 我堅(jiān)信我的堅(jiān)持

雖然身為一個(gè)名校的“IT男”，曾經(jīng)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目也都很硬核，但是秦楚漢卻覺得農(nóng)業(yè)是真正適合自己的領(lǐng)域。這不僅因?yàn)樽约簭男【吞貏e喜歡花花草草，更是因?yàn)槌跻坏囊惶玫乩碚n上老師曾經(jīng)說過的一段話。老師說當(dāng)時(shí)的中國是8、9個(gè)農(nóng)民才可以養(yǎng)活1個(gè)城市人口，而在美國1個(gè)農(nóng)民可以養(yǎng)活35個(gè)城市人口，這樣的種植效率差距讓他當(dāng)時(shí)受到很大的震撼，心里那顆想做農(nóng)業(yè)的種子在那時(shí)候就種下了。在有了第一個(gè)垂直農(nóng)場雛形后，秦楚漢更是理清了思路，確定了方向。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植需要陽光、空氣、適宜的溫度與水，通過AI技術(shù)一定可以創(chuàng)造、模擬出一個(gè)自然環(huán)境，再通過實(shí)時(shí)的調(diào)控來滿足不同植物的種植需求。這是一個(gè)本體由數(shù)據(jù)和算法驅(qū)動(dòng)的立體種植平臺(tái)，通過這個(gè)平臺(tái)可以采集植物的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，構(gòu)建出植物在生長環(huán)境下最需要的人造氣候，讓它們可以更高效率、更健康、更安全地生長。2017年5月，秦楚漢的Mary Ag在加拿大誕生，這是一家精準(zhǔn)室內(nèi)農(nóng)業(yè)公司，專注于與大數(shù)據(jù)和Al深度集成的自動(dòng)化垂直農(nóng)業(yè)技術(shù)。公司在北美完成了數(shù)千萬元融資，并在加拿大證券交易所上市。2022年，秦楚漢帶著團(tuán)隊(duì)的原班人馬，正式把這項(xiàng)技術(shù)從加拿大帶回了中國。

• Z星探：回國之后，你有什么樣的感覺？
• 秦楚漢：在加拿大做研發(fā)的時(shí)候，這些機(jī)械打底三四個(gè)月才能做出來。國內(nèi)現(xiàn)在慢慢成熟了，一周就可以做一臺(tái)。迭代的速度在其他國家是根本就不敢想的，作為一個(gè)中國人做硬件創(chuàng)業(yè)的話優(yōu)勢實(shí)在是太大了。
• Z星探：你的垂直農(nóng)場能提升多少效率？
• 秦楚漢：以豌豆尖為例，普通在農(nóng)田里的豌豆苗，畝產(chǎn)大概在1000斤左右，它大概需要30到40天可以收一茬。我們會(huì)把這個(gè)產(chǎn)品做成一個(gè)個(gè)集裝箱模塊化，占地30平米，年產(chǎn)出大約10噸左右，是同樣面積的農(nóng)田400來倍，每7到10天就可以收一茬。
• Z星探：這個(gè)垂直農(nóng)場可以種哪些東西？
• 秦楚漢：從技術(shù)上來說，其實(shí)大多數(shù)的植物都是可以種的，我們可以通過技術(shù)算法來滿足它。

隨著聊天的深入，我們有了一個(gè)新的疑問。自從1999年垂直農(nóng)場這個(gè)概念被提出，再到2012年新加坡一家垂直農(nóng)業(yè)技術(shù)公司正式建立了第一個(gè)現(xiàn)代商業(yè)化的垂直農(nóng)場，到今天也已經(jīng)過去了10多年，這個(gè)看上去很美的種植模式，為何一直沒有走進(jìn)普羅大眾的生活？它的難點(diǎn)究竟在哪兒呢？

秦楚漢和他的垂直農(nóng)場

• Z星探：垂直農(nóng)場這個(gè)概念，提出很多年后并沒有很大的突破，問題出現(xiàn)在哪？
• 秦楚漢：還是因?yàn)樗跗诘耐度牒椭蟮倪\(yùn)營成本是比較貴的。我們在做這些研發(fā)更新的過程中，基本上達(dá)到了可以去大規(guī)模的市場化。比如我們做動(dòng)態(tài)的循環(huán)系統(tǒng)，它會(huì)有更好的氣候一致性，也更方便以后大規(guī)模自動(dòng)化，從軟件到硬件都是我們自主研發(fā)，這樣集成的效率才是最高的。我們要做的就是如何把一個(gè)可能比較傳統(tǒng)的行業(yè)，讓80%的市場能夠去對它有興趣。
• Z星探：現(xiàn)在這樣一個(gè)垂直農(nóng)場，一臺(tái)機(jī)器大概是多少錢？
• 秦楚漢：以一個(gè)40尺標(biāo)準(zhǔn)的船運(yùn)集裝箱來作為一個(gè)模塊的話，大約是在四五十萬人民幣一臺(tái)，種一些像豌豆尖這樣的價(jià)格比較高、季節(jié)性比較強(qiáng)的植物，市場需求比較旺盛，往往可以在兩年之內(nèi)就收回它的成本，作為一個(gè)農(nóng)業(yè)設(shè)備來說，這個(gè)時(shí)間是非常快的。
• Z星探：最終落到實(shí)處，怎么賺錢呢？
• 秦楚漢：我們有幾種方式，一個(gè)就是最簡單地把設(shè)備給銷售出去，給到不同的企業(yè)或者供應(yīng)鏈。同時(shí)我們也在把種出來的東西直接向市場供應(yīng)，無論是像餐飲或者是直接到C端小程序，直接讓顧客下單，嘗試我們新技術(shù)所產(chǎn)生出來的高品質(zhì)的產(chǎn)品。

 

做一個(gè)樂觀的長期主義者

明明學(xué)著風(fēng)口上的IT專業(yè)，卻轉(zhuǎn)身扎進(jìn)了并不酷炫且需要“老火慢燉”的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，在采訪中我們多次問秦楚漢，為什么會(huì)做出這樣的選擇？沒后悔過嗎？他每次都堅(jiān)定地笑著說，自己是一個(gè)長期主義者，而且是一個(gè)樂觀的長期主義者，他堅(jiān)信自己在做的事情是有意義的，他也相信技術(shù)可以改變每一個(gè)人的生活，基于國內(nèi)現(xiàn)在非常好的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)和農(nóng)業(yè)數(shù)字化升級的需求，這樣的行業(yè)一定會(huì)等來風(fēng)口，他只需要把自己該做的事情盡最大努力去做好，就足夠了。

• Z星探：之前在你的朋友圈里看到過一組照片，你會(huì)通過照片和視頻留下植物每天生長的樣子，它會(huì)帶給你什么樣的感受？
• 秦楚漢：在現(xiàn)在快節(jié)奏的社會(huì)中，我看到它是會(huì)非常舒服，很治愈，比方說現(xiàn)在我們里面正在種植的食用玫瑰，前兩天我們剛搬辦公室過來的時(shí)候，它還是蔫了，但這兩天它緩過來了之后，又開始不斷在萌生新的芽，它是一個(gè)生命。我們就是在做這樣一個(gè)充滿生命力的事情，肯定要讓自己樂觀，得堅(jiān)持下去。
• Z星探：你說自己不是一個(gè)追風(fēng)的人，而是等風(fēng)來的人?？赊r(nóng)業(yè)這個(gè)事情它還不是等風(fēng)來、等一陣子這么簡單，如果這個(gè)過程很漫長，你會(huì)慌張嗎？
• 秦楚漢：我非常相信我們做的事情是有意義的，通過對技術(shù)的不斷革新，尖端的技術(shù)也可以做得更加親民，這是一件非常長期的事情，只要我們一直努力去做，這個(gè)風(fēng)口自然會(huì)來的。 

秦楚漢的植物生長記錄

在聊天快結(jié)束的時(shí)候，秦楚漢給我們解釋了公司的名字為什么叫墨泉。因?yàn)榘涯獌勺植痖_，植物生長所有需要的東西都在里面：黑土+白水，只要有了這些，大自然就可以生生不息。“年輕人的職責(zé)是平整土地，而非焦慮時(shí)光。做三四月的事，在八九月自有答案。”

制作人：陸熠欣

制片人：常瑜

編   導(dǎo)：辛梓

采訪人：辛梓

撰   稿：辛梓

編   輯：秦妮

攝   像：楊立培  錢曉鑫  姜一鶴

后期剪輯：楊先珩

音樂編輯：蔣孫寅