近日，備受矚目的第二十一屆中國國際酒業(yè)博覽會（下稱 酒博會）在上海舉行。五糧液作為世界名酒代表，本屆酒博會主論壇獨(dú)家戰(zhàn)略合作伙伴，攜旗下產(chǎn)品精彩亮相，展現(xiàn)了中國名酒的獨(dú)特魅力。

在酒博會的主論壇2024世界名酒價(jià)值論壇上，五糧液集團(tuán)（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽發(fā)表了名為《世界名酒的五重價(jià)值底蘊(yùn)》的主題報(bào)告，從五大維度解讀名酒價(jià)值和責(zé)任，向世界展示了“和合共生、美美與共”的中國名酒思考，為中國酒業(yè)邁入新一輪高質(zhì)量發(fā)展匯聚新的共識與合力。

五糧液精彩亮相酒博會

本屆酒博會延續(xù)“世界名酒 共享榮耀”的主題，聚焦酒類產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展，引導(dǎo)和探索酒類相關(guān)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)和方向。在為期三天的盛會中，占地6萬平方米的展館匯聚了全球3000家專業(yè)采購商、500家企業(yè)及上萬款美酒佳釀，共同展示各自的風(fēng)采。

作為中國白酒龍頭，五糧液在上海酒博會上精彩亮相，充分展現(xiàn)了大國濃香的實(shí)力與魅力。

在國家會展中心氣勢恢宏的5號館內(nèi)，五糧液的展臺始終熱鬧非凡，486平方米的展廳設(shè)計(jì)巧妙，以宜賓至上海一江同脈的深厚情感紐帶長江為核心，全方位展現(xiàn)了五糧液深厚的文化底蘊(yùn)、匠心獨(dú)運(yùn)的品質(zhì)傳承、琳瑯滿目的產(chǎn)品體系和“走出去”的豐碩成果，吸引了眾多參觀者駐足欣賞。

特別是作為中國白酒典型代表，五糧液遵循“種、釀、選、陳、調(diào)”美酒五字訣，構(gòu)建了“從一粒種子到一滴美酒”的全周期質(zhì)量管理體系，而且作為五糧液的誕生地，宜賓4000多年釀酒史、2000多年建城史，賦予了五糧液和美文化、活態(tài)文化、古窖文化、詩酒文化等獨(dú)具特色的文化底蘊(yùn)。

來自北京的李先生表示，在五糧液的展臺上充分領(lǐng)略到中國名酒的魅力，也被中國白酒和五糧液文化的博大精深而觸動。

同時(shí)，展臺現(xiàn)場五糧液還準(zhǔn)備了輕松有趣的線上互動打卡游戲，通過和美特調(diào)雞尾酒、和美印記冰箱貼、和美好禮文創(chuàng)絲巾等五糧液特色的“和美”好禮，讓參觀者在享受游戲樂趣的同時(shí)，也能深入了解五糧液背后的“和美”文化?；顒蝇F(xiàn)場，參與游戲的參觀者更是排起了長龍。

名酒要當(dāng)好行業(yè)壓艙石

值得注意的是，去年開始，白酒行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期，市場向頭部品牌集中，因此本次酒博會上頭部酒企的表態(tài)也被外界密切關(guān)注。

在大會發(fā)言中，曾從欽表示，今年是中國酒業(yè)深度調(diào)整的關(guān)鍵一年。整個(gè)產(chǎn)業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展中呈現(xiàn)出一系列“變”與“不變”的階段性特征，主要表現(xiàn)為酒業(yè)長周期產(chǎn)業(yè)屬性的底層邏輯沒有改變、滿足美好生活向往的市場邏輯沒有改變、創(chuàng)意美好生活的價(jià)值表達(dá)邏輯沒有改變。

今年以來，雖然白酒行業(yè)呈現(xiàn)需求恢復(fù)不及預(yù)期的情況，但五糧液依然實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)健增長，2024年上半年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入506.5億元，同比增長11.3%；歸屬于上市公司股東的凈利潤190.6億元，同比增長11.9%，連續(xù)9年實(shí)現(xiàn)同比雙位數(shù)增長。

曾從欽認(rèn)為，雖然產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新情況、新挑戰(zhàn)、新變化不斷出現(xiàn)，既面臨總體需求不足、消費(fèi)市場疲軟的下行壓力，但也面臨增量政策發(fā)力、市場預(yù)期改善的上行機(jī)遇，特別是近期國家出臺的一攬子增量政策力度大、針對性強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)調(diào)整有望迎來新的拐點(diǎn)。

對此，曾從欽也呼吁，目前白酒產(chǎn)業(yè)更加呈現(xiàn)強(qiáng)集中、強(qiáng)分化、強(qiáng)擠壓走勢，名酒產(chǎn)區(qū)、名酒企業(yè)、名酒品牌要繼續(xù)扮演“壓艙石”“穩(wěn)定器”作用。

五重價(jià)值底蘊(yùn)引領(lǐng)名酒發(fā)展

當(dāng)前，全球酒業(yè)正在經(jīng)歷一場深刻的變革，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉表示，世界名酒應(yīng)當(dāng)懷揣勇氣，直面競爭的風(fēng)暴，勇于在挑戰(zhàn)中磨礪自我，實(shí)現(xiàn)超越。

在2024世界名酒價(jià)值論壇上，曾從欽也與全球名酒企業(yè)負(fù)責(zé)人共同探討名酒發(fā)展之路，他認(rèn)為，酒業(yè)是價(jià)值驅(qū)動的長周期產(chǎn)業(yè)，要成就名酒，需要從生態(tài)、品質(zhì)、文化、創(chuàng)新和社會責(zé)任“五重價(jià)值底蘊(yùn)”出發(fā)。

其一、名酒之“名”源于生態(tài)之本，生態(tài)價(jià)值是名酒的底色。不可復(fù)制的水源、土壤、氣溫、氣候、微生物等自然生態(tài)，賦予了不同名酒風(fēng)格的多樣性和品質(zhì)的優(yōu)越性。名酒要帶頭將綠色低碳理念融入釀造生產(chǎn)各環(huán)節(jié)，共同探索“零碳”經(jīng)營理念和發(fā)展模式，進(jìn)一步夯實(shí)生態(tài)產(chǎn)業(yè)，不斷提升名酒的“含綠量”。

其二、名酒之“名”源于品質(zhì)之基，品質(zhì)價(jià)值是名酒的本色，也是共同的基因。名酒要始終堅(jiān)守釀好酒的初心，共同健全品質(zhì)表達(dá)體系和價(jià)值表達(dá)體系，共同完善質(zhì)量管理體系和國際標(biāo)準(zhǔn)體系，進(jìn)一步提升品質(zhì)價(jià)值。

其三、名酒之“名”源于文化之魂，文化價(jià)值是名酒的特色。名酒根植于悠久的歷史文化沃土，源遠(yuǎn)流長，底蘊(yùn)深厚。名酒要繼續(xù)帶頭保護(hù)文化資產(chǎn)、挖掘文化內(nèi)涵、創(chuàng)新文化表達(dá)，進(jìn)一步提升文化價(jià)值，持續(xù)以文化之“特”，彰顯品牌之色，共同構(gòu)建“各美其美，美美與共”的世界名酒品牌生態(tài)。

其四、名酒之“名”源于創(chuàng)新之道，創(chuàng)新價(jià)值是名酒的亮色。守正創(chuàng)新是世界名酒前進(jìn)發(fā)展的主旋律，也是世界企業(yè)基業(yè)長青的動力源。名酒企業(yè)要繼續(xù)引領(lǐng)行業(yè)守正創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)、與市俱進(jìn)，提高應(yīng)市能力，共同推動工藝技術(shù)、產(chǎn)品服務(wù)、消費(fèi)場景、業(yè)態(tài)融合等創(chuàng)新，更好地適應(yīng)消費(fèi)群體更迭、消費(fèi)場景演變以及消費(fèi)模式升級。

其五、名酒之“名”源于社會之責(zé)，社會價(jià)值是名酒的成色。名酒的責(zé)任不僅體現(xiàn)在創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)價(jià)值，還體現(xiàn)在肩負(fù)社會價(jià)值。名酒要繼續(xù)胸懷大格局、肩負(fù)大擔(dān)當(dāng)，將自身確定性發(fā)展與促進(jìn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)階向上緊密結(jié)合，將自身高質(zhì)量發(fā)展與促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會進(jìn)步緊密結(jié)合，持續(xù)彰顯社會價(jià)值，推動美酒釀造與美好生活相互促進(jìn)、相得益彰。

在業(yè)內(nèi)人士看來，正如曾從欽所強(qiáng)調(diào)的，名酒是產(chǎn)業(yè)之本，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要且不可或缺的參與者、推動者、引領(lǐng)者。作為中國名酒的代表性企業(yè)，五糧液無疑在創(chuàng)新與綠色發(fā)展方面扮演著引領(lǐng)者的角色，同時(shí)，它也為促進(jìn)中國和世界酒業(yè)的高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)了一份和美智慧。