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全球知名的樸門永續(xù)設計教育者羅斯瑪麗·莫羅的新書《地球修復者的樸門永續(xù)手冊》,最近于2024第一屆中國樸門大會期間發(fā)布并開啟預售。近200名參會代表見證了這本新書的面世,他們來自生態(tài)鄉(xiāng)村營造、韌性社區(qū)建設、循環(huán)經濟、生態(tài)設計、自然教育等領域,以自身實踐回應著可持續(xù)發(fā)展的理念更新。
法國建筑科學院院士、同濟大學教授伍江在為這本書所寫的序言中說,樸門永續(xù)不僅是一個設計理念,更是一種生活哲學,是對自然與人類關系的深刻反思。“它倡導人與自然和諧共生,致力于實現人類社會的永續(xù)發(fā)展。在城市規(guī)劃中,我們追求的是與自然環(huán)境的和諧融合,而樸門永續(xù)正是這樣一種以自然為師的設計哲學。”
一種自然哲學走過的半個世紀
樸門永續(xù)設計(Permaculture)是一種結合了地球科學、生態(tài)學和農學等的永續(xù)生活設計系統(tǒng),由時任澳大利亞塔斯馬尼亞大學教師比爾·莫里森(Bill Mollison)和他的學生戴維·霍姆格倫(David Holmgren,又譯“洪葛蘭”)于上世紀70年代創(chuàng)立。
據《地球修復者的樸門永續(xù)手冊》一書介紹,“當時正值資本主義興起,社會一切向利潤看齊。除了宗教組織,公共領域和私人生活中倫理道德之必要性鮮少被討論”。初創(chuàng)者們提出了照顧地球、關愛人類、分配盈余三項理念,且呈遞進關系。
霍姆格倫于2016年指出:“倫理是在文化上進化而來的調節(jié)自身利益的機制,我們因而得以更好地理解結果的好與壞。人類的力量越強大,倫理于文化和物種的長期存續(xù)就越重要。”
樸門永續(xù)作為一種可持續(xù)發(fā)展理念,把倫理放在方法之前。以此為基礎,倡導每個行動者都應發(fā)揮主觀能動性去開展實踐。地球上沒有兩處完全一樣的環(huán)境,應該根據具體的情況去決定怎么做。《地球修復者的樸門永續(xù)手冊》三分之二的內容是介紹生態(tài)學、環(huán)境學、系統(tǒng)論等知識,隨后才是怎樣測量土地、怎樣設計農業(yè)設施等。
比爾·莫里森的《永續(xù)農業(yè)概論》2014年被譯成中文,由江蘇大學出版社出版。在這本書里,他介紹了依據長期觀察實踐,總結出來的永續(xù)發(fā)展農莊社區(qū)理念。里面有很多具體的做法,比如溫帶、干旱地帶和熱帶地區(qū)房屋的安置和設計,都市永續(xù)農業(yè)中的庭院布局、土地獲得和社區(qū)系統(tǒng)等。
今年東方出版社出版了賽普·霍爾澤(Sepp Holzer)的《永續(xù)農業(yè)》一書?;魻枬苫?0多年,將位于奧地利阿爾卑斯山區(qū)、海拔1100~1500米的家族農場,改造成了一座自給自足的“生態(tài)天堂”。農場里有梯田、多個魚池、約1萬棵植物,包括果樹、灌木、藤類、蔬菜、香草等,不需要人工灌溉、施肥、除草和除蟲,農場還產出豬肉和家禽肉等?;魻枬墒菑男〉酱笞约涸囍鲋饾u積累出方法的,上世紀90年代,奧地利學者和樸門農業(yè)人士稱他的農場是歐洲唯一一個大規(guī)模正常運轉的樸門農業(yè)項目。
每個樸門行動者都在探索屬于自己的原則與方法,戴維·霍姆格倫就曾離開比爾·莫里森,去建立自己的原則與方法。他們的經驗都成為后人的參考。
在《地球修復者的樸門永續(xù)手冊》一書中,羅斯瑪麗·莫羅介紹了她的認識。在2012年臺版《地球使用者的樸門手冊》(由大地旅人機構出版)基礎上,新版本加入了很多新的內容,“地球使用者”轉變成了“地球修復者”,并且收錄了來自中國的案例。
伍江教授的研究案例《凈零碳鄉(xiāng)村規(guī)劃指南——以中國長三角地區(qū)為例》也收入到這本新書當中。他認為,這項研究提出的“實現零碳鄉(xiāng)村的十大關鍵原則”,與樸門永續(xù)理念高度契合。其中,可再生能源的利用、水循環(huán)的管理、固體廢物的處理等,都是樸門永續(xù)實踐中的重要內容。瑞典哈馬比新城、荷蘭的再生村(Regen Village)等,也展示了如何通過應用樸門永續(xù)理念,實現社區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。比如哈馬比新城,就是通過利用可再生能源實現了能源自給自足,同時加強了水資源的循環(huán)利用和廢物的分類處理,成功打造了一個可持續(xù)的生態(tài)社區(qū)。
探索屬于自己的可持續(xù)道路
四葉草堂聯合發(fā)起人、樸門永續(xù)設計專業(yè)認證教師魏閩多年前就認識羅斯瑪麗·莫羅,2018年在澳大利亞參加了她指導的教師培訓。魏閩告訴第一財經,羅斯瑪麗·莫羅是樸門創(chuàng)始人的學生,也是第一批實踐者中的一員。
“她是農學博士、權威農業(yè)專家,也是一位令人尊敬的長者。八十高齡還經常前往戰(zhàn)亂中的國家,為當地人生存的基本尊嚴和生活水準的提升而工作。她會關注每一個人,和她有過交往的人都會覺得受到鼓舞。”魏閩說,“她的書總是特別平易近人,不是學術著作,而是有很多插畫,可讀性強,她希望用這樣的方式吸引更多人去認識身邊的環(huán)境、認識自然。她的書對關注可持續(xù)發(fā)展、關注身邊生活和自然環(huán)境的人,是特別有價值的。”
魏閩認為,在當下,每一個人都是設計師,并不是只有學過建筑等專業(yè)才算,應該鼓勵大家用自己的方式去設計。在農業(yè)的時代、工業(yè)的時代之后,相信下一個時代是一個人人都能設計、都能發(fā)揮自己寶貴設計能力的時代。當然,很重要的是,不要自己把門關起來做事情。魏閩一直在推廣“都市樸門”,在她看來,不僅是建筑設計、規(guī)劃設計,景觀設計也很重要,可以用設計的力量來促進鄉(xiāng)村的發(fā)展。今年上海規(guī)劃資源領域提倡的“滬派江南”,就是一個新的熱點。
魏閩認為,持樸門永續(xù)理念的行動者們以前更多關注鄉(xiāng)村、農場,很多“樸門人”都是農場主,但是現在那么多的人生活在城市里面,將來的城市化率可能達到60%~70%,人們也一定能用自己的方式,在城市當中找到踐行樸門、踐行可持續(xù)生活的方法。“我們相信,用設計的視野來融合更多方面,可以做很多事情。樸門的跨界是特別棒的,可以有更多種農業(yè)、自然生態(tài)、漁業(yè)甚至低碳生活的探索融合在一起。并不是只有拋開一切去農村,‘半農半X’的生活方式也不錯。”
《地球修復者的樸門永續(xù)手冊》
[澳]羅斯瑪麗·莫羅 著
上??茖W技術出版社2025年1月版
來自216個國家和地區(qū)共148585名境外采購商到會。
到2027年,農業(yè)強國建設取得明顯進展。鄉(xiāng)村全面振興取得實質性進展,農業(yè)農村現代化邁上新臺階。穩(wěn)產保供能力鞏固提升,糧食綜合生產能力達到1.4萬億斤,重要農產品保持合理自給水平。
機構指出,短中期來看,貿易加征關稅或導致農產品進口減少,尤其是自美進口較多的大豆、玉米等品種,從而推動相關農產品價格上漲。
在川崎看來,日美應該從關稅下調中彼此獲益,而不是加征關稅。
一名上海的高中生自己動手設計營造,自費購買本土植物種苗,花了8個月時間,在上海市虹口區(qū)的一個住宅小區(qū)里,建造了一座115平方米的社區(qū)生境花園。