“近年來(lái)，公司來(lái)自中國(guó)的客戶以及訂單數(shù)量增長(zhǎng)很快，這也促使公司加大力度開(kāi)拓中國(guó)市場(chǎng)，比如今年投入的人力就增加了一倍。”近日，在2024年深圳國(guó)際健康與營(yíng)養(yǎng)保健食品展上，保健食品廠商日本API株式會(huì)社工作人員袁健對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者說(shuō)。

根據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2024年前10月，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品進(jìn)口額為63.4億美元，同比增長(zhǎng)了13.7%；出口金額是34.7億美元，同比增長(zhǎng)3.6%。從這看，進(jìn)口額增速遠(yuǎn)高于出口額增速。

中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)健康事業(yè)部副主任李桂英接受第一財(cái)經(jīng)記者采訪時(shí)表示，隨著中國(guó)新一輪改革開(kāi)放和經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，中國(guó)消費(fèi)者的健康意識(shí)不斷提升，健康需求被釋放，這推動(dòng)了營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)由量到質(zhì)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，并加速了營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品和服務(wù)的延伸發(fā)展。

第一財(cái)經(jīng)記者在采訪中了解到，由于國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)保健食品市場(chǎng)需求多元化，行業(yè)的代工潮正在被催生。

代工熱興起背后

營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)尚無(wú)標(biāo)準(zhǔn)的定義，主要包括保健食品、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品和特殊膳食食品。

我國(guó)對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)實(shí)施注冊(cè)制、備案制管理。其中，保健食品需要根據(jù)保健食品配方、生產(chǎn)工藝和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行申報(bào)保健食品注冊(cè)證書(shū)或進(jìn)行備案取得備案憑證，獲得許可后方可進(jìn)行生產(chǎn)及銷售；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品及特殊膳食食品需按照法定標(biāo)準(zhǔn)或備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。

李桂英表示，隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)和消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變，營(yíng)養(yǎng)保健食品產(chǎn)品市場(chǎng)正經(jīng)歷著越來(lái)越嚴(yán)苛的考驗(yàn)，健康、營(yíng)養(yǎng)、個(gè)性、便捷等關(guān)鍵詞成為熱點(diǎn)，功能訴求越來(lái)越細(xì)分、專業(yè)，諸如口服美容類、體重管理類、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)類及益生菌類等細(xì)分領(lǐng)域營(yíng)養(yǎng)保健食品呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。即便是同一功能類別，針對(duì)不同性別、不同年齡段亦有不同的產(chǎn)品配方，細(xì)分領(lǐng)域營(yíng)養(yǎng)保健食品越來(lái)越受到行業(yè)重視。

在仙樂(lè)健康科技股份有限公司健康科學(xué)南區(qū)事業(yè)部負(fù)責(zé)人袁江海看來(lái)，營(yíng)養(yǎng)保健食品市場(chǎng)需求多樣化，給代工企業(yè)帶來(lái)發(fā)展機(jī)遇。

第一財(cái)經(jīng)記者在2024年深圳國(guó)際健康與營(yíng)養(yǎng)保健食品展上看到，前來(lái)參展的企業(yè)中，有不少是代工企業(yè)。

“營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)中，目前頭部品牌選擇代工的比例相對(duì)較低，但不少中腰部的品牌會(huì)選擇與外部合作，原因在于如果自身布局多種劑型生產(chǎn)線的話，固定資產(chǎn)投入會(huì)比較高。作為CDMO（合同研發(fā)生產(chǎn)）企業(yè)，我們可以結(jié)合市場(chǎng)洞察趨勢(shì)，給品牌企業(yè)快速提供定制化的解決方案。”袁江海對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者這樣說(shuō)，當(dāng)前對(duì)于品牌營(yíng)養(yǎng)保健食品企業(yè)而言，挑戰(zhàn)在于如何滿足市場(chǎng)快速變化的需求，這導(dǎo)致企業(yè)產(chǎn)品的更新迭代速度需要加快。

根萊生技行銷負(fù)責(zé)人史璦寧對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者表示，為了尋求市場(chǎng)增量，目前有很多藥企跨界進(jìn)軍營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)，如公司的客戶群體中，有一類是藥企。“很多藥企還是抱著做藥的思維，認(rèn)為產(chǎn)品要治療疾病，但我們會(huì)幫助他們轉(zhuǎn)換思維方式，從提升健康為前提去開(kāi)發(fā)大健康產(chǎn)品。”

增長(zhǎng)可期

中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)日前發(fā)布的《膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)發(fā)展報(bào)告（2023）》（下稱《報(bào)告》）顯示，在中國(guó)政策及消費(fèi)能力推動(dòng)下，膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑（即“營(yíng)養(yǎng)保健食品”）市場(chǎng)容量大，需求旺盛，整個(gè)市場(chǎng)發(fā)展呈現(xiàn)波浪式前行態(tài)勢(shì)，近幾年發(fā)展未來(lái)可期，一方面，人口的老齡化增加了血脂異常、骨質(zhì)疏松等一系列健康問(wèn)題人群數(shù)量，導(dǎo)致公共衛(wèi)生與經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)加重等問(wèn)題；其次是消費(fèi)者健康意識(shí)的提升，推動(dòng)了行業(yè)的增長(zhǎng)。

當(dāng)前，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品人均消費(fèi)水平低。歐睿數(shù)據(jù)顯示，2023年中國(guó)維生素與膳食補(bǔ)充劑人均消費(fèi)23.3美元，較上年增長(zhǎng)約11.5%，人均消費(fèi)略高于全球平均水平，約為美國(guó)的22%。

“隨著中國(guó)居民對(duì)健康意識(shí)進(jìn)一步提升，整個(gè)營(yíng)養(yǎng)保健食品市場(chǎng)滲透率有望逐步增加。”史璦寧這樣認(rèn)為。

李桂英對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者表示，中國(guó)是全球營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)最活躍的國(guó)家之一，既是原料主要生產(chǎn)供應(yīng)地，也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿ψ畲?、需求增速最快的消費(fèi)市場(chǎng)。但隨著市場(chǎng)環(huán)境的變化，中國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)發(fā)展面臨重重挑戰(zhàn)。其中，當(dāng)前膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的主流品牌遭遇挑戰(zhàn)，頭部企業(yè)引領(lǐng)作用下降；而“白牌”企業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊。

前述《報(bào)告》亦提及當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)面臨的問(wèn)題以及困難，一是行業(yè)的大中型企業(yè)偏少，產(chǎn)業(yè)集中度不高。頭部企業(yè)在整個(gè)產(chǎn)業(yè)的占比偏小，產(chǎn)業(yè)集約化水平低；二是行業(yè)的自主創(chuàng)新不足，產(chǎn)品低水平重復(fù)問(wèn)題還比較普遍，另外知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)低，在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)。出口產(chǎn)品多以原料和產(chǎn)品代加工為主，中國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)為國(guó)際品牌為主，國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品的品牌力仍需要進(jìn)一步提高；三是行業(yè)整體的信譽(yù)度有待提高，產(chǎn)品品類多，存在普遍食品宣傳功效的現(xiàn)象，客觀造成了保健食品和普遍食品的混淆。產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)含量具有提升空間，市場(chǎng)行為需要進(jìn)一步規(guī)范。

仙樂(lè)健康方面對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者表示，公司產(chǎn)品研發(fā)立足于市場(chǎng)需求和技術(shù)前沿，支持客戶產(chǎn)品線不斷升級(jí)，并通過(guò)科技助力客戶和消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)功效、體驗(yàn)和應(yīng)用這三大價(jià)值提升，比如在功效增值上，追求提高吸收率、提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、提高活性成分含量。