近日備受關(guān)注的千禾味業(yè)（603027.SH）因?yàn)椤扒Ш?”商標(biāo)爭(zhēng)議再發(fā)聲明。

3月24日，千禾味業(yè)發(fā)布公告表示，眉山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已對(duì)公司成品庫房、商場(chǎng)超市在售的相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共計(jì) 23 批次，并于 2025 年 3 月 23 日發(fā)布《眉山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于千禾味業(yè)食品股份有限公司相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢情況的通告》。經(jīng)檢測(cè)，結(jié)果符合企業(yè)標(biāo)示的釀造醬油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 18186）。本次抽檢報(bào)告顯示，抽檢的所有“千禾0”產(chǎn)品未檢出苯甲酸鈉、山梨酸鉀、三氯蔗糖、安賽蜜等食品添加劑含量。

千禾味業(yè)表示，“千禾0”商標(biāo)用于區(qū)分公司零添加產(chǎn)品和非零添加產(chǎn)品。凡是使用“千禾0”商標(biāo)的產(chǎn)品都是零添加產(chǎn)品?！扒Ш?”系列產(chǎn)品僅使用食品原料，絕不添加食品添加劑。

截至3月21日收盤，千禾味業(yè)股價(jià)連續(xù)5日下跌，累計(jì)跌幅達(dá)8.99%。3月24日，千禾味業(yè)股價(jià)微微回調(diào)，截至發(fā)稿，上漲超2%。

近日，千和味業(yè)產(chǎn)品備受關(guān)注的原因是，今年3月某媒體向第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)送檢了13款宣稱零添加的醬油，這些產(chǎn)品的測(cè)評(píng)指標(biāo)為總砷和鎘。測(cè)試結(jié)果顯示，送檢的13款宣稱零添加醬油中，12款檢出鎘，7款檢出總砷。其中，千禾御藏本釀380天醬油中，檢測(cè)出0.0110mg/kg的鎘。

因此，部分消費(fèi)者質(zhì)疑的點(diǎn)在于，所謂零添加的醬油為何含有上述微量元素。

之后，千禾味業(yè)發(fā)布了關(guān)于媒體報(bào)道醬油產(chǎn)品檢出“鎘”以及與零添加相關(guān)情況與消費(fèi)者的溝通說明。公司表示，對(duì)于醬油檢出“鎘”，千禾味業(yè)稱，媒體報(bào)道所述千禾御藏本釀380天醬油的配料為水、非轉(zhuǎn)基因黃豆、小麥、食用鹽，未外源添加任何食品添加劑和其它化學(xué)劑。“鎘”存在于水、土壤、各類農(nóng)產(chǎn)品中，醬油產(chǎn)品檢出的微量“鎘”來源于原料。根據(jù) GB2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》，醬油主要原料中“鎘”的限量為：大豆≤0.2mg/kg，小麥≤0.1mg/kg，食用鹽≤0.5mg/kg。公司使用的原材料均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。

關(guān)于商標(biāo)與零添加關(guān)系，千禾味業(yè)表示，該系列產(chǎn)品不存在蹭熱點(diǎn)混淆零添加概念的行為。該商標(biāo)設(shè)立的初心是為了對(duì)零添加產(chǎn)品做區(qū)別，便于廣大消費(fèi)者選購(gòu)，不存在誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為。

2022年9月，調(diào)味品行業(yè)龍頭企業(yè)海天醬油曾因“雙標(biāo)”事件引發(fā)公眾對(duì)食品添加劑問題的廣泛關(guān)注，促使醬油行業(yè)經(jīng)歷了一次重大調(diào)整。在此期間，以“零添加”為特色的千禾味業(yè)迅速崛起，2023年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收32.07億元，同比增長(zhǎng)7.71億元，歸母凈利潤(rùn)也達(dá)到歷史新高的5.3億元。

然而，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，千禾味業(yè)在2024年三季度面臨業(yè)績(jī)下滑的挑戰(zhàn)。報(bào)告顯示，公司營(yíng)收為22.88億元，同比下降1.85%；歸母凈利潤(rùn)為3.52億元，同比下降9.19%。