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          上海:老外“新手村”養(yǎng)成記

          第一財(cái)經(jīng)YiMagazine 2025-04-15 21:00:01 聽(tīng)新聞

          作者:鄧依云    責(zé)編:鄭嘉維

          每逢假期,在上海華東師范大學(xué)留學(xué)的韓國(guó)學(xué)生承娥都會(huì)回到家鄉(xiāng)韓國(guó)大邱“度假”,在她的印象里,每次假期結(jié)束返回上海時(shí),在機(jī)場(chǎng)入境過(guò)海關(guān)幾乎不需要排隊(duì),最多等待20分鐘。然而從去年11月開(kāi)始,每次入境她都至少要排隊(duì)一小時(shí)才能出機(jī)場(chǎng)——2024年11月,中國(guó)對(duì)包含韓國(guó)在內(nèi)的9個(gè)國(guó)家試行免簽政策,韓國(guó)游客開(kāi)始大量進(jìn)入中國(guó)。

          事實(shí)上,自2024年年初開(kāi)始,來(lái)到中國(guó)旅游的外國(guó)游客便顯著增多。2024年6月,來(lái)自美國(guó)賓夕法尼亞州的美國(guó)博主“保保熊”到中國(guó)旅游,他在視頻中的一句“city不city”迅速成為網(wǎng)絡(luò)熱梗。

          根據(jù)國(guó)家移民管理局公布的數(shù)據(jù),2024年共有6488.2萬(wàn)人次的外國(guó)人出入境中國(guó),同比上升82.9%,其中免簽入境2011.5萬(wàn)人次,同比上升112.3%。攜程的數(shù)據(jù)則顯示,2024年平臺(tái)入境游訂單同比增長(zhǎng)超過(guò)一倍,享受過(guò)境免簽政策的54國(guó)旅客入境游訂單量同比上漲189%。

          上海作為重要的出入境口岸和最具國(guó)際知名度的中國(guó)城市之一,成為外國(guó)游客到達(dá)中國(guó)的“新手村”。上海市統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示,2024年上海共接待入境游客670.59萬(wàn)人,同比增長(zhǎng)84%。這些游客不僅帶動(dòng)了上海的出入境流量和消費(fèi)數(shù)據(jù),也打開(kāi)了重新發(fā)現(xiàn)上海的視角。

          流量來(lái)了

          2024年3月底,Daniel辭掉了原本在銀行的工作,全職投入到上海Bike Tour(騎行旅游)英語(yǔ)導(dǎo)游的工作中,“因?yàn)槿刖秤蔚牧髁看_實(shí)好起來(lái)了”。

          Daniel從2019年開(kāi)始兼職做英語(yǔ)導(dǎo)游,與他合作的一名荷蘭人會(huì)給他介紹客戶,與此同時(shí),他也會(huì)自己在小紅書(shū)發(fā)帖宣傳,尋找潛在客戶。據(jù)他觀察,去年3月、4月時(shí),入境游的趨勢(shì)還不算明顯,他接到的通常是一對(duì)一的散客訂單。到了7月、8月左右,外國(guó)游客的訂單明顯變多,其中既有來(lái)自荷蘭老板的訂單,也有他自己通過(guò)小紅書(shū)接到的散客訂單。

          從2023年年底開(kāi)始逐步推行的一系列入境免簽和過(guò)境免簽政策是這一輪入境游爆發(fā)的核心推動(dòng)力。位于上海M50創(chuàng)意園的茶室和家具空間“Switcha百年合閘·喝壺好茶”于2023年4月開(kāi)業(yè),創(chuàng)始人王詩(shī)婳對(duì)《第一財(cái)經(jīng)》YiMagazine表示,從2023年年底開(kāi)始,店里就有部分外國(guó)人光顧,2024年春夏,有一些法國(guó)人和英國(guó)人進(jìn)店,到了2024年年底和2025年年初,看到的則大部分是亞洲面孔的外國(guó)游客。

          這一趨勢(shì)與中國(guó)逐步放寬入境免簽和過(guò)境免簽政策的節(jié)奏基本相符:2023年12月,中國(guó)對(duì)法國(guó)、德國(guó)等6國(guó)試行入境免簽政策;2024年3月,中國(guó)又對(duì)瑞士、愛(ài)爾蘭等6個(gè)歐洲國(guó)家試行入境免簽政策;2024年最后兩個(gè)月,中國(guó)先后對(duì)18個(gè)國(guó)家試行免簽政策,其中包括韓國(guó)和日本兩大鄰國(guó)。王詩(shī)婳表示,一般在政策正式推行兩三周后,店里就能明顯看到反饋。

          免簽政策對(duì)中國(guó)周邊國(guó)家的影響最為顯著。根據(jù)攜程的統(tǒng)計(jì),韓國(guó)、泰國(guó)、新加坡、日本和馬來(lái)西亞是過(guò)去一年入境游的主要客源國(guó)。攜程研究院執(zhí)行秘書(shū)長(zhǎng)、入境游總經(jīng)理孫博文向《第一財(cái)經(jīng)》YiMagazine透露,2024年韓國(guó)游客的入境人次最多,訂單量是2023年的1.3倍,中國(guó)對(duì)韓國(guó)的免簽政策生效后,韓國(guó)用戶在平臺(tái)關(guān)于中國(guó)的搜索量和訂單量環(huán)比上漲均超過(guò)50%,在12月達(dá)到全年的峰值。此外,新加坡、馬來(lái)西亞、泰國(guó)也是入境游的主力軍,三國(guó)的累計(jì)入境人次占了全年入境人次的1/4,其中馬來(lái)西亞的入境人次是2023年的5倍。

          公司位于首爾的“暢游中韓”旅行社原本面向韓國(guó)人做中國(guó)簽證辦理業(yè)務(wù),負(fù)責(zé)人工作人員金書(shū)藝告訴《第一財(cái)經(jīng)》YiMagazine,免簽前韓國(guó)人辦理中國(guó)旅游簽證較為復(fù)雜,要準(zhǔn)備的材料較多且需要花費(fèi)一定金額,而與此同時(shí),韓國(guó)人可免簽入境日本、新加坡、土耳其、德國(guó)、法國(guó)等接近200個(gè)國(guó)家和地區(qū)。因此,韓國(guó)人較少選擇到中國(guó)旅游。公司此前一天能接到數(shù)十甚至上百個(gè)簽證辦理的訂單,但其中大部分為商務(wù)簽證。

          中國(guó)對(duì)韓國(guó)開(kāi)放免簽前,承娥身邊幾乎沒(méi)有韓國(guó)朋友來(lái)過(guò)中國(guó),他們通常更傾向于去日本和歐洲國(guó)家旅游,而開(kāi)放免簽后,承娥發(fā)現(xiàn)自己的大部分朋友都至少來(lái)了一次中國(guó),她在Instagram上幾乎每天都能刷到有朋友來(lái)上海,“現(xiàn)在來(lái)中國(guó)旅游的韓國(guó)朋友看起來(lái)已經(jīng)比去日本和歐洲的更多了”。

          在外國(guó)游客入境中國(guó)旅行的目的地中,上海是最受歡迎的城市,也是許多外國(guó)游客來(lái)中國(guó)的第一站。畢業(yè)于紐約大學(xué)的Elodie去年6月創(chuàng)辦了入境游品牌ChiNiceTravel,面向外國(guó)游客制定中國(guó)旅游的產(chǎn)品線路并做市場(chǎng)推廣,獲客后對(duì)接給國(guó)內(nèi)的旅行機(jī)構(gòu)。為了使產(chǎn)品形成差異,Elodie選擇聚焦成都,而非北京、上海、深圳、廣州這4個(gè)在外國(guó)人中知名度最高的城市設(shè)計(jì)路線,但在后續(xù)的客戶咨詢中她發(fā)現(xiàn),北京和上海幾乎是客戶旅行規(guī)劃里的必經(jīng)地,“他們要么在北京落地,最后從上?;貒?guó),要么在上海落地,從北京回國(guó)”。

          孫博文將上海稱為“自帶流量”的城市,其現(xiàn)代化程度、軟硬件設(shè)施和服務(wù)便捷性在中國(guó)各城市中均屬前列,而眾多外企和國(guó)際會(huì)議帶動(dòng)了大量國(guó)際商務(wù)的需求,也增加了外國(guó)人對(duì)上海的認(rèn)知度。此外,上海兩大機(jī)場(chǎng)豐富的國(guó)際航線數(shù)量為入境游提供了最直接的便利條件。孫博文透露,2024年12月中國(guó)將過(guò)境免簽的外國(guó)人在境內(nèi)的停留時(shí)間由原來(lái)的72小時(shí)和144小時(shí)延長(zhǎng)為240小時(shí)后,過(guò)境上海的訂單量占全站入境訂單量的接近一半。

          由于日本、韓國(guó)與上海的距離較近,航班時(shí)間通常在2到3小時(shí),免簽政策生效后到上海旅游的韓國(guó)人和日本人顯著增加,韓國(guó)人中甚至流行起了到上海過(guò)周末——他們通常周五下班后到達(dá)上海,周日返回韓國(guó)。孫博文表示,12月,韓國(guó)游客周末到上海短途旅游的人次環(huán)比上漲翻了一?番。

          根據(jù)國(guó)際旅游平臺(tái)貓途鷹(Tripadvisor)上各景點(diǎn)的評(píng)論數(shù)量,外灘、豫園、東方明珠、上海博物館和南京路是最受外國(guó)游客歡迎的上海景點(diǎn),適合散步和騎行的衡復(fù)歷史風(fēng)貌區(qū)也受到青睞。此外,上海的地鐵和磁懸浮列車也是許多外國(guó)游客來(lái)到上海的必選打卡,在貓途鷹獲得的評(píng)論數(shù)量位列前十。

          不過(guò),來(lái)自不同國(guó)家的游客偏好的上海景點(diǎn)不完全相同。攜程的數(shù)據(jù)顯示,韓國(guó)游客更喜歡迪士尼、豫園、東方明珠、浦江游覽,日本和歐洲的游客格外喜歡磁懸浮列車,馬來(lái)西亞、泰國(guó)和新加坡的游客則喜歡去海昌海洋公園。

          “可能許多外國(guó)游客是第一次來(lái)上海,游覽時(shí)間有限,而頭部景點(diǎn)在海外的宣傳更加到位,在外國(guó)游客中的認(rèn)知度更高,所以目前仍然是外灘、豫園、迪士尼等上海旅游的經(jīng)典景點(diǎn)最受外國(guó)游客青睞。”孫博文說(shuō)。

          2025年新春的豫園燈會(huì)雖然門票價(jià)格不低,但依然吸引了大量外國(guó)游客參觀打卡。

          玩法變了

          在經(jīng)典的景點(diǎn)之外,也有一些出乎上海本地人意料的、非傳統(tǒng)的小眾景點(diǎn)被外國(guó)游客發(fā)掘。

          王詩(shī)婳幾次路過(guò)昌化路橋時(shí),橋上都站滿了拍照打卡的外國(guó)游客,從這個(gè)角度正好可以拍到蘇州河邊的天安千樹(shù)——一個(gè)在梯級(jí)建筑上種植了上千棵綠植的“山型”購(gòu)物中心。天安千樹(shù)由英國(guó)建筑設(shè)計(jì)師Thomas Heatherwick設(shè)計(jì),靈感來(lái)自于中國(guó)黃山和古巴比倫空中花園,但自建成以來(lái)一直備受爭(zhēng)議。沒(méi)人預(yù)料到它在這輪入境游的爆發(fā)中成為外國(guó)游客的打卡點(diǎn),Daniel甚至是從接待的外國(guó)游客口中才得知上海的這個(gè)建筑。

          天安千樹(shù)市場(chǎng)部副總經(jīng)理王璐告訴《第一財(cái)經(jīng)》YiMagazine,從去年年中開(kāi)始,天安千樹(shù)周邊出現(xiàn)了許多外國(guó)游客,其中來(lái)自東南亞和韓國(guó)的游客較多,一些泰國(guó)游客甚至?xí)烟彀睬?shù)作為來(lái)上海旅游的第一站。

          位于黃浦區(qū)新天地附近、原本并不起眼的大韓民國(guó)臨時(shí)政府舊址,則成為韓國(guó)游客來(lái)上海的必去之處。周邊的商圈也受到帶動(dòng),上海新天地相關(guān)負(fù)責(zé)人向《第一財(cái)經(jīng)》YiMagazine透露,上海新天地去年12月的客流相比2023年同期提升了30%。同樣受到韓國(guó)游客青睞的還有武康大樓。大隱書(shū)局淮海中路店距離武康大樓只有40米,其總經(jīng)理何旋對(duì)《第一財(cái)經(jīng)》YiMagazine表示,自去年11月對(duì)韓國(guó)免簽后,原本就是網(wǎng)紅打卡點(diǎn)的武康大樓周邊游客進(jìn)一步增多,為此書(shū)店門口和店內(nèi)都增加了英語(yǔ)和韓語(yǔ)標(biāo)識(shí)。

          一些商家也意外成了網(wǎng)紅,很久以前羊肉串、海底撈火鍋、上海姥姥等餐廳格外受到韓國(guó)游客的追捧。海底撈火鍋外灘店后堂經(jīng)理李學(xué)明對(duì)《第一財(cái)經(jīng)》YiMagazine介紹,在門店就餐的外國(guó)游客從2024年11月中下旬開(kāi)始變多,到12月中旬到達(dá)高峰,最多的時(shí)候一天有80到90桌是外國(guó)游客,約占全天接待人次的1/4。韓國(guó)游客通常晚間來(lái)消費(fèi),晚上10點(diǎn)后店里常常有一半都是韓國(guó)游客。小料臺(tái)上的西瓜、哈密瓜等水果格外受歡迎,外灘店1月的水果采購(gòu)成本甚至因此增加了2萬(wàn)元。

          非傳統(tǒng)景點(diǎn)和商家受到追捧,與新一代游客更愿意選擇自由行而非團(tuán)隊(duì)游的旅行方式密切相關(guān)。在自由行的趨勢(shì)下,游客獲取信息的渠道不再來(lái)自于旅行機(jī)構(gòu),互聯(lián)網(wǎng)尤其是社交平臺(tái)上的旅行攻略成為他們最重要的參考。由于上海的基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)保障相對(duì)完善,互聯(lián)網(wǎng)上的旅行攻略豐富且成熟,自由行的趨勢(shì)也更加明顯。

          暢游中韓旅行社去年7月將業(yè)務(wù)從中國(guó)簽證辦理拓展到中國(guó)旅行,上線了景點(diǎn)門票、接送機(jī)、包車、一日游等產(chǎn)品,但金書(shū)藝發(fā)現(xiàn),一日游等旅行線路產(chǎn)品的銷量要少于門票、接送機(jī)和包車等輔助自由行的產(chǎn)品。今年1月開(kāi)始,上海市區(qū)的旅游線路產(chǎn)品的銷售難度更大了,賣得最好的線路反而是上海周邊的烏鎮(zhèn)一日游。

          據(jù)金書(shū)藝介紹,韓國(guó)年輕人一般通過(guò)YouTube、Instagram和韓國(guó)搜索引擎NAVER搜索旅行信息和攻略,受社交平臺(tái)推薦的影響非常大。去年11月以來(lái),許多韓國(guó)博主都發(fā)布了在上海旅游的vlog。在擁有89.7萬(wàn)粉絲的韓國(guó)博主SEBIN于12月8日發(fā)布的上海旅行vlog中,海底撈、小楊生煎、很久以前羊肉串等店均有出現(xiàn),視頻中還標(biāo)注了每家店的具體位置信息。這個(gè)視頻在YouTube的觀看量達(dá)到31萬(wàn)次,是SEBIN近3年里觀看量最多的作品。

          網(wǎng)紅博主在vlog中呈現(xiàn)的旅游線路往往會(huì)被后來(lái)的韓國(guó)游客復(fù)制,這些游客拍照打卡之后又進(jìn)一步擴(kuò)散傳播。如果在NAVER上搜索羊肉串、火鍋、烤魚(yú)、烤鴨等品類關(guān)鍵詞,搜索結(jié)果中的旅行攻略推薦的大多都是同一家餐廳,比如搜索羊肉串,幾乎每篇攻略都會(huì)推薦很久以前羊肉串,搜索烤魚(yú)的高頻結(jié)果則是江邊城外烤魚(yú)。

          目前,韓國(guó)游客來(lái)到上海旅游幾乎形成了固定的線路——大韓民國(guó)臨時(shí)政府舊址、新天地、外灘、田子坊、武康大樓、迪士尼,他們選擇的餐廳甚至點(diǎn)的菜品也幾乎一致。在海底撈外灘店,常??梢钥吹巾n國(guó)游客一手拿手機(jī)查看攻略,另一手用海底撈的iPad點(diǎn)單。李學(xué)明透露,大多數(shù)韓國(guó)游客都會(huì)點(diǎn)經(jīng)典麻辣鍋底和番茄鍋底,娃娃菜和蝦滑也是他們的必點(diǎn)菜品。

          “社交打卡的心理是新一代外國(guó)游客來(lái)中國(guó)旅行的獨(dú)特動(dòng)機(jī)。”復(fù)旦大學(xué)旅游學(xué)系教授沈涵對(duì)《第一財(cái)經(jīng)》YiMagazine總結(jié)道,“一些具有視覺(jué)沖擊力或獨(dú)特故事性的內(nèi)容,能夠讓外國(guó)游客產(chǎn)生獨(dú)特且深刻的印象,更容易在社交平臺(tái)上傳播,并吸引他們前來(lái)打卡和分享。”

          據(jù)承娥介紹,韓國(guó)游客之所以青睞很久以前羊肉串,是因?yàn)椴蛷d會(huì)在就餐過(guò)程中給顧客發(fā)放用于降溫的冰涼貼,顧客可以在額頭上貼上冰涼貼后打卡拍照,很多韓國(guó)人正是被這一點(diǎn)吸引。武康大樓的火爆同樣是出于拍照打卡的需求,而海底撈受到歡迎,大概率也與店員為顧客過(guò)生日、撈面表演等體驗(yàn)有關(guān)。

          此外,沈涵認(rèn)為,以往的國(guó)際旅游更傾向于提前較長(zhǎng)時(shí)間規(guī)劃,而疫情之后“說(shuō)走就走”的旅行方式更加普遍,這也使得社交平臺(tái)的影響變得更為直接。“可能他在TikTok上刷到了上海的某個(gè)美食視頻,或者一個(gè)有意思的景點(diǎn),到周末就直接來(lái)打卡了。”

          如何接住新流量

          入境游的火熱首先帶動(dòng)了消費(fèi),對(duì)許多外國(guó)游客來(lái)說(shuō),到中國(guó)旅行的成本相較于大多數(shù)熱門旅行國(guó)家更低,旅游性價(jià)比高,因此,他們也更愿意在旅行中消費(fèi)。

          《第一財(cái)經(jīng)》YiMagazine1月初拜訪Swticha當(dāng)天,就有5個(gè)韓國(guó)游客在店里消費(fèi)了1700多元,包括茉莉花茶、茶葉罐、手工刺繡的布袋等。“店里的布袋基本賣空了。”據(jù)王詩(shī)婳觀察,韓國(guó)游客購(gòu)買的產(chǎn)品更像是他們自己喜歡的,而并非出于送禮的需求。

          金書(shū)藝表示,韓國(guó)年輕人在旅行時(shí)愿意消費(fèi),舍得花錢,不少人會(huì)選擇每間每晚1000元以上的酒店,一些預(yù)訂了接車服務(wù)的客戶還會(huì)特意要求更高級(jí)的車型。相較于韓國(guó)的物價(jià)水平,上海的物價(jià)并不算高,金書(shū)藝發(fā)現(xiàn),許多韓國(guó)人到上海旅游時(shí)會(huì)專門去體驗(yàn)按摩,因?yàn)閮r(jià)格通常僅為韓國(guó)的1/3甚至1/4,許多按摩店還會(huì)免費(fèi)提供水果、點(diǎn)心等。

          Daniel接待的外國(guó)游客一般都選擇住在外灘附近,酒店價(jià)格至少在每間每晚1500元以上,他還遇到過(guò)兩個(gè)選擇和平飯店的游客,每間每晚價(jià)格約3000元。據(jù)他觀察,發(fā)達(dá)國(guó)家的游客更愿意為服務(wù)買單,去年9月,他曾全程帶領(lǐng)兩位匈牙利的游客在上海玩了3天,最后兩人額外給了他200美元的小費(fèi)。

          大隱書(shū)局淮海中路店去年5月改造升級(jí)為印象武康主題店,改造后更加凸顯上海主題和海派特色,增加了地標(biāo)建筑、文化名人、上海路名等特色印章,并逐漸引入一些上海本土或具有上海地方文化特色的文創(chuàng)產(chǎn)品。這些產(chǎn)品也受到了外國(guó)游客的喜愛(ài),何旋告訴《第一財(cái)經(jīng)》YiMagazine,許多外國(guó)游客進(jìn)店都會(huì)選購(gòu)文創(chuàng)產(chǎn)品,客單價(jià)在40到50元。不同國(guó)家游客的購(gòu)物偏好有所不同,韓國(guó)人更喜歡可愛(ài)的、時(shí)尚的、有寓意的東西,比如各類冰箱貼、財(cái)神玩偶等;日本人購(gòu)物時(shí)更看重品質(zhì),青睞獨(dú)特的、有故事的東西,相較于冰箱貼,他們更愿意購(gòu)買一個(gè)純手工的陶制品;歐美的客人則明顯傾向于有上海符號(hào)和特色的產(chǎn)品,注重紀(jì)念意義。

          不少商家在這輪入境游的爆發(fā)中嘗到了甜頭,而能否適應(yīng)外國(guó)游客的需求迅速調(diào)整,決定了他們能否更好地抓住這次機(jī)遇。

          減少語(yǔ)言溝通的障礙是商家們首先要解決的問(wèn)題。12月初,海底撈組織上海外灘店、人民廣場(chǎng)店、世貿(mào)廣場(chǎng)店的店員集中學(xué)習(xí)常用韓語(yǔ)菜單、洗手間、冰塊等。這三家店都在南京東路步行街上,接待的外國(guó)游客最多。新天地商圈也推動(dòng)各商家配備了雙語(yǔ)菜單、翻譯服務(wù)等,并特別新增了韓語(yǔ)標(biāo)識(shí)。

          在接待韓國(guó)游客的過(guò)程中,李學(xué)明又發(fā)現(xiàn)了一些特殊的需求,比如他們需要用剪刀將肉類剪成小片再下鍋,還有不少顧客會(huì)在就餐后詢問(wèn)是否有冰淇淋——韓國(guó)的火鍋店、烤肉店通常會(huì)提供免費(fèi)的餐后冰淇淋。隨后,門店很快增加了冰淇淋機(jī)器,免費(fèi)提供冰淇淋。海底撈上海大區(qū)負(fù)責(zé)人告訴《第一財(cái)經(jīng)》YiMagazine,上海區(qū)域部分門店還新增了燒烤品類,如烤羊肉串、烤生蠔等,進(jìn)一步豐富顧客的選擇。

          烏中市集二樓的柴米多農(nóng)場(chǎng)餐廳見(jiàn)證了去年年底以來(lái)外國(guó)游客的增長(zhǎng),但烏中市集通常是游客旅行路線的中點(diǎn),他們不會(huì)停留太久,沒(méi)有預(yù)留就餐時(shí)間。柴米多也在考慮設(shè)計(jì)一些更適合這些外國(guó)游客的產(chǎn)品,比如“菜場(chǎng)咖啡”,游客可以直接打包帶走。

          在孫博文看來(lái),韓國(guó)人同質(zhì)化的打卡路線以及上海姥姥等餐廳的火爆,恰恰說(shuō)明了營(yíng)銷的重要性。“一些在我們看來(lái)見(jiàn)怪不怪的景點(diǎn)和商家,可能對(duì)外國(guó)游客來(lái)說(shuō)是很新奇的。如何打動(dòng)他們,讓他們到達(dá)目的地,這是需要營(yíng)銷的。”

          海底撈在上海的部分門店1月推出了打卡送菜品的活動(dòng),顧客將拍照打卡的內(nèi)容分享到WhatsApp、Instagram、TikTok、YouTube等社交平臺(tái)即可獲得一份20元內(nèi)的菜品。

          不過(guò),針對(duì)外國(guó)游客日益增加的趨勢(shì),商家還需要有更長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃。新天地正向街區(qū)內(nèi)的商家推廣一套跨境數(shù)字支付方案,通過(guò)這套方案外國(guó)游客可以直接使用螞蟻國(guó)際支付,并在手機(jī)上設(shè)置常用的電子錢包,付款時(shí)還能自動(dòng)享受與國(guó)內(nèi)消費(fèi)者同樣的折扣優(yōu)惠。

          王詩(shī)婳計(jì)劃在海外網(wǎng)站和社交平臺(tái)為Switcha開(kāi)通官方賬號(hào),她不想與旅行社合作來(lái)為店鋪引流,也不想完全迎合外國(guó)人的審美——比如在產(chǎn)品包裝上印上大熊貓來(lái)吸引外國(guó)人。她希望保持品牌的調(diào)性和審美,讓外國(guó)人自己發(fā)現(xiàn)品牌和門店的獨(dú)特性。她更好奇哪些社交平臺(tái)更容易吸引外國(guó)人,怎么做更能贏得他們的信賴,讓他們更放心地進(jìn)店消費(fèi)。

          “是不是可以用更好的營(yíng)銷方式突出當(dāng)?shù)氐奈幕厣?,引?dǎo)游客去一些特別的、更值得去的地方,讓他們了解到中國(guó)具有不同的特色的東西,改變外國(guó)游客對(duì)中國(guó)的刻板印象,這都需要整體規(guī)劃。”孫博文說(shuō),在他看來(lái),目前最有效的手段還是KOL和KOC的內(nèi)容傳播,由他們?cè)诤M庵髁魃缃黄脚_(tái)上采用新穎的敘事做宣傳。

          相較于國(guó)內(nèi)大多數(shù)城市文旅部門的內(nèi)卷,上海因自帶流量顯得有些躺平,但上海仍有更多的景點(diǎn)、體驗(yàn)和文化等待挖掘。“從產(chǎn)品的角度來(lái)說(shuō),還需要把更多好的景點(diǎn)和體驗(yàn)更好地展示出去,這可能是未來(lái)的機(jī)會(huì)所在。”孫博文說(shuō)。

          李薇畢業(yè)于大連外國(guó)語(yǔ)大學(xué)英語(yǔ)(旅游與酒店管理)專業(yè),曾做過(guò)兩年英文導(dǎo)游,今年1月,她在小紅書(shū)開(kāi)設(shè)了一個(gè)名為“Niche Travel in Shanghai”(“Niche Travel”一般指更小眾的、體驗(yàn)式的旅行方式)的群聊,目前已有超過(guò)80名外國(guó)用戶加入。在群里和外國(guó)游客交流后她發(fā)現(xiàn),不少外國(guó)游客都對(duì)更小眾的地點(diǎn)和體驗(yàn)感興趣,群聊里的一名外國(guó)游客就特意去了青浦農(nóng)貿(mào)中?心。

          “上海是非常適合外國(guó)人到中國(guó)第一站停留的城市,但除了外灘、豫園、城隍廟等經(jīng)典景點(diǎn),能否吸引外國(guó)人在這里多待幾天,體驗(yàn)整個(gè)城市的氛圍感和生活方式?”李薇對(duì)《第一財(cái)經(jīng)》YiMagazine說(shuō)。在她看來(lái),上海還有許多有本土特色的地點(diǎn)和在地文化可供發(fā)掘,比如上海老城廂的老西門曹家街菜市場(chǎng)、去上海郊區(qū)體驗(yàn)皮劃艇、在長(zhǎng)江邊看日出等。在火鍋之外,上海也有不少特色咖啡、烘焙、小吃等美食有待包裝和宣傳。

          沈涵認(rèn)為,上海可以推出更多深度的city walk旅游路線。上海開(kāi)埠歷史悠久,文化內(nèi)容豐富,還有許多和外國(guó)歷史相關(guān)聯(lián)的地方,大韓民國(guó)臨時(shí)政府舊址就是一個(gè)例證,可以進(jìn)一步挖掘這些地點(diǎn)對(duì)外國(guó)游客的吸引力。沈涵曾帶領(lǐng)來(lái)參加暑期學(xué)校的外國(guó)學(xué)生參與“上海金融史city walk”,游覽路線經(jīng)過(guò)了上海市銀行博物館、外灘的中國(guó)銀行大樓、陸家嘴金融區(qū)等。

          “上??梢蕴釤挸龊芏囝愃频奶厣黝}city walk路線,這可能是上海的城市旅游未來(lái)向深度化、精細(xì)化發(fā)展的重要方向。”沈涵說(shuō),“上海在旅游產(chǎn)品的供應(yīng)上要更加市場(chǎng)化,鼓勵(lì)服務(wù)質(zhì)量的提升和更多創(chuàng)新,從而滿足不同年齡、偏好和消費(fèi)層次的游客的需求。”

          在李薇看來(lái),傳統(tǒng)的入境游是B2B的生意,境外旅行社按需求為游客制定方案,由境內(nèi)旅行社來(lái)承接。現(xiàn)在這個(gè)模式已經(jīng)變成了C2B,文旅從業(yè)者必須及時(shí)了解C端游客的需求,只有正確匹配需求和供給,才能持續(xù)吸引外國(guó)游客。

          (應(yīng)采訪對(duì)象要求,文中金書(shū)藝為化名)

          記者 | 鄧依云

          編輯 | 許詩(shī)雨

          數(shù)據(jù)分析 |張鼎、張佳儀

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