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楊國福在官方微博發(fā)布致歉信:經(jīng)核查,涉事門店已立即下架并銷毀全部食材,停業(yè)接受全面消殺整改,目前正全力配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門調(diào)查處理。已在事發(fā)2小時(shí)內(nèi)向消費(fèi)者致歉并完成賠付,同時(shí)對(duì)涉事門店實(shí)施停業(yè)處罰及封閉整改;即日起重點(diǎn)徹查防鼠設(shè)施、食材存儲(chǔ)及操作規(guī)范,不合格門店立即停業(yè)。已成立專項(xiàng)調(diào)查組以持續(xù)加強(qiáng)對(duì)全國所有門店的監(jiān)管力度,每月進(jìn)行食品安全培訓(xùn)和檢查,完善食品安全管理制度。
明確了單位食堂、承包經(jīng)營企業(yè)、供餐單位食品安全員和食品安全總監(jiān)的配備條件和具體職責(zé),并提出了“雙食品安全總監(jiān)”制度。
對(duì)于“無添加 ”“零添加”等營銷話術(shù)不能簡單一禁了之
“新業(yè)態(tài)”的基本特征是“新”,這也要求監(jiān)管模式創(chuàng)新和懲戒力度加強(qiáng),壓實(shí)平臺(tái)等多方責(zé)任是有效方式。
市場(chǎng)監(jiān)管部門要督促網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)、餐飲經(jīng)營者履行食品安全法律法規(guī)規(guī)定的義務(wù),落實(shí)網(wǎng)絡(luò)訂餐配送環(huán)節(jié)食品安全責(zé)任。
調(diào)查中還發(fā)現(xiàn),多家門店招聘時(shí)不需要員工提供健康證,大量無證店員直接上崗。