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宅家吃貨們都饞哭了，火鍋靠外賣(mài)逆勢(shì)“破局”？丨非?！皯?zhàn)疫”
第一財(cái)經(jīng) 2020-03-09 16:30:27
作者：第一財(cái)經(jīng) 責(zé)編：楊?lèi)饘?/p>
上海大學(xué)管理學(xué)院副教授劉寅斌從2020年2月份下旬以來(lái)訪談了60多位中小企業(yè)家，而在訪談中，火鍋這個(gè)行業(yè)給他留下了深刻的印象。在堂食難在短期內(nèi)恢復(fù)的背景下,本來(lái)不適合做外賣(mài)的火鍋?zhàn)呱贤赓u(mài)之路，2月21日，“重慶人3天點(diǎn)了1萬(wàn)單火鍋外賣(mài)”登上微博熱搜?；疱佂赓u(mài)給火鍋行業(yè)帶來(lái)了哪些思考？又給其它行業(yè)哪些啟發(fā)？
制作人：蔡如一
編導(dǎo)：王匯語(yǔ)
責(zé)編：陳涵露
文章作者
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