這幾天社交圈中供銷(xiāo)社的話(huà)題大熱，但爭(zhēng)論之余，有多少人實(shí)際接觸過(guò)供銷(xiāo)社？

近期，第一財(cái)經(jīng)記者在北京，上海，廣州，深圳多地進(jìn)行了實(shí)地探訪(fǎng)了解到，供銷(xiāo)社正在悄然布局，有些通過(guò)自身擴(kuò)張來(lái)鋪設(shè)更多網(wǎng)點(diǎn)，有些則是主打供應(yīng)端的產(chǎn)品打造。

一時(shí)間，淡出大眾視野的“供銷(xiāo)社”似乎回歸了，那么供銷(xiāo)社的商業(yè)模式究竟如何，在如今競(jìng)爭(zhēng)激烈的零售市場(chǎng)中，它們有多大的勝算？

供銷(xiāo)社長(zhǎng)什么樣

對(duì)于年輕一代的城市人群而言，“供銷(xiāo)社”是一個(gè)比較陌生的名詞，如今人們購(gòu)物都是去品牌連鎖超市、大賣(mài)場(chǎng)甚至是會(huì)員店，供銷(xiāo)社已經(jīng)鮮少在人們的生活中出現(xiàn)。就在近期，有消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，“供銷(xiāo)社”悄然回歸了。

北京市朝陽(yáng)區(qū)團(tuán)結(jié)湖區(qū)域的中國(guó)供銷(xiāo)合作社便民服務(wù)中心生鮮超市就是不久前正式開(kāi)門(mén)迎客的。超市位于路邊的小區(qū)內(nèi)，這里雖然地處北京三四環(huán)間，但超市場(chǎng)地寬敞，陳列干凈整潔，分成生鮮區(qū)和商鋪區(qū)兩個(gè)區(qū)域，現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)物者大多是附近的中老年人。

據(jù)團(tuán)結(jié)湖區(qū)域的中國(guó)供銷(xiāo)合作社便民服務(wù)中心生現(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹，這一超市前身是天宇超市，今年6月份改成便民服務(wù)中心生鮮超市，銷(xiāo)售生鮮水產(chǎn)，商鋪區(qū)為商戶(hù)租賃經(jīng)營(yíng)。

第一財(cái)經(jīng)記者注意到，超市產(chǎn)品比較豐富，蔬菜和豬肉價(jià)格水平與京客隆等超市價(jià)格基本接近，據(jù)附近居民反映，便民中心生鮮超市的蔬菜價(jià)格比較實(shí)惠，因此也愿意來(lái)購(gòu)買(mǎi)?，F(xiàn)場(chǎng)工作人員服裝都有明顯的中國(guó)供銷(xiāo)合作社標(biāo)識(shí)，其會(huì)員系統(tǒng)顯示，運(yùn)營(yíng)方是北京善典安團(tuán)團(tuán)商貿(mào)有限公司，現(xiàn)場(chǎng)工作人員表示，超市生鮮貨品都是由供銷(xiāo)系統(tǒng)配送。

在上海，位于靜安區(qū)的供銷(xiāo)e家的門(mén)店內(nèi)，陳列著一些老字號(hào)食品和調(diào)味料等，客流量不大。貨品以食品和調(diào)味料為主，生鮮不算多。由于上海的各區(qū)供銷(xiāo)社麾下有不少老字號(hào)品牌，比如邵萬(wàn)生，柜臺(tái)內(nèi)也有一部分冷凍食品，但生鮮類(lèi)商品不多。該門(mén)店工作人員告訴第一財(cái)經(jīng)記者，門(mén)店即將裝修，屆時(shí)會(huì)引入更多商品。

第一財(cái)經(jīng)記者還走訪(fǎng)了位于廣州海珠區(qū)廣紙路的小鮮驛站，這是位于商業(yè)街中的一處小店，該店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照顯示，其是廣州市供銷(xiāo)社農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)有限公司廣紙店，成立日期是在2011年5月24日。

廣紙店亦是廣州市海珠區(qū)糧食應(yīng)急保障網(wǎng)點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)面積大約15平方米左右，店內(nèi)主要經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品有米、面、調(diào)味品、飲料、蔬菜、水果以及農(nóng)副產(chǎn)品等，店內(nèi)還設(shè)有消費(fèi)扶貧專(zhuān)區(qū)。從該店的經(jīng)營(yíng)比例來(lái)看，生鮮品類(lèi)經(jīng)營(yíng)面積占仍比較小，不到三分之一。

店員告訴第一財(cái)經(jīng)記者，該店已有十多年經(jīng)營(yíng)歷史，屬于農(nóng)副產(chǎn)品平價(jià)商店，部分農(nóng)副產(chǎn)品由于產(chǎn)地直供，銷(xiāo)售價(jià)低于市價(jià)。不過(guò)，該店員表示，在網(wǎng)購(gòu)盛行下，實(shí)體店的經(jīng)營(yíng)并不容易，該店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)表現(xiàn)仍較為一般。

干凈的水泥地面上擺放著鋤頭、鐵鍬等農(nóng)用工具；貨架上則陳列著水壺、酒缸、油桶、茶杯、碗、鋼筋鍋、蒲扇等生活用品；在玻璃貨柜的一端，整整齊齊排列著幾十個(gè)待售的煤油燈；藍(lán)白相間的屋頂上還吊著一只墨綠色的老式大風(fēng)扇——這是深圳市龍華區(qū)龍華供銷(xiāo)社的雜貨門(mén)店，里面銷(xiāo)售的產(chǎn)品也十分具有年代感。

店內(nèi)的一位銷(xiāo)售人員告訴第一財(cái)經(jīng)記者，這個(gè)煤油燈15元一個(gè)，可以買(mǎi)回去當(dāng)氛圍燈。煤油燈隔壁的紙盒子里，還裝著一堆積滿(mǎn)灰塵的燈罩。

位于深圳龍華區(qū)大浪街道龍勝社區(qū)龍下街的一家供銷(xiāo)社門(mén)店，仍保留了傳統(tǒng)老式風(fēng)格，店鋪位置稍顯偏僻，下午一點(diǎn)多，門(mén)口的這條小道來(lái)往的人流并不多，從店門(mén)口經(jīng)過(guò)小道去主干道大概50米。

一位店員告訴記者，店鋪是村集體的，自己在這里也是拿工資。他稱(chēng)，原先這條街人很多，后面城市發(fā)展，這里就冷清下來(lái)了，店里的生意不太好，東西的價(jià)格和外面差不多，但是很多產(chǎn)品其他地方?jīng)]有這里還可以買(mǎi)到。

記者在店里看到，一只陶瓷大茶壺售價(jià)57元，一只大玻璃罐售價(jià)60元，一只花色飯碗售價(jià)4元。店內(nèi)很多商品上都落了重重的灰塵。當(dāng)問(wèn)及一只花色茶杯時(shí)，店員稱(chēng)，售價(jià)38元，已經(jīng)是20年前進(jìn)的貨了。

在這家門(mén)市對(duì)面，正是龍華供銷(xiāo)社社辦公點(diǎn)，位于居民樓二樓；距離該門(mén)市約300米處，還有一家供銷(xiāo)社加油站。

在深圳，除了記者探訪(fǎng)的兩家老式店鋪外，供銷(xiāo)社目前多數(shù)在營(yíng)業(yè)的商鋪是貼近老百姓生活的普通商超。在深圳龍華區(qū)觀(guān)瀾街道新瀾社區(qū)金霞街的深圳寶安觀(guān)瀾供銷(xiāo)社（觀(guān)瀾店）則和普通的超市并無(wú)二異。里面出售著常見(jiàn)的零食、生活用品、凍品、茶葉以及酒水等。在超市的正中間，一條藍(lán)色橫幅懸掛其中，寫(xiě)著“觀(guān)瀾供銷(xiāo)社歡迎您，顧客至上，信譽(yù)第一”。

第一財(cái)經(jīng)記者在商超內(nèi)發(fā)現(xiàn)，商品價(jià)格和普通商超相近。據(jù)店內(nèi)售貨員介紹，超市的茶葉銷(xiāo)量還可以。記者發(fā)現(xiàn)，一罐產(chǎn)自福建的250g綠茶僅售價(jià)30元，同樣一袋未知產(chǎn)地的250鐵觀(guān)音，售價(jià)60元。

據(jù)店員介紹，商超的三樓是供銷(xiāo)社的辦公室。而在商超隔壁，還設(shè)有供銷(xiāo)社飲用水門(mén)市。

商業(yè)模式如何

何謂“供銷(xiāo)社”？中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社是全國(guó)供銷(xiāo)合作社的聯(lián)合組織，各地也都有供銷(xiāo)社。

據(jù)中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社官網(wǎng)介紹，其是全國(guó)供銷(xiāo)合作社的聯(lián)合組織，由國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)。供銷(xiāo)合作總社的職責(zé)包括宣傳“三農(nóng)”方針，指導(dǎo)全國(guó)供銷(xiāo)合作事業(yè)發(fā)展；根據(jù)授權(quán)，對(duì)重要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)進(jìn)行組織、協(xié)調(diào)和管理等。有業(yè)內(nèi)評(píng)價(jià)認(rèn)為，如今供銷(xiāo)社的重點(diǎn)在于“三農(nóng)”、在于“鄉(xiāng)村振興”，而且它是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的供銷(xiāo)社，其運(yùn)營(yíng)模式是公司制。

“其實(shí)供銷(xiāo)社最早就是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小賣(mài)部，銷(xiāo)售一些日用品和小百貨，隨著標(biāo)準(zhǔn)超市和大賣(mài)場(chǎng)的崛起，這類(lèi)小賣(mài)部就逐漸退出了市場(chǎng)，或者即便還存在，也不是太大規(guī)模。如今的供銷(xiāo)社具體要看是以什么樣的業(yè)態(tài)存在。比如有些地方依然是在部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)店，那么其商業(yè)模式就與超市一樣，也可以連鎖化發(fā)展。”零售業(yè)資深人士沈軍告訴第一財(cái)經(jīng)記者。

目前來(lái)看，北京供銷(xiāo)總社就有讓旗下在社區(qū)周邊的載體進(jìn)行更多市場(chǎng)化運(yùn)作的趨勢(shì)。記者查閱資料發(fā)現(xiàn)，在2021年12月27日，北京市供銷(xiāo)總社公開(kāi)為團(tuán)結(jié)湖天宇供銷(xiāo)便民服務(wù)中心找合作經(jīng)營(yíng)方，后者由市供銷(xiāo)總社所屬北京京農(nóng)控股集團(tuán)有限公司下屬單位北京盛煌天宇商品市場(chǎng)有限責(zé)任公司（下稱(chēng)“天宇公司”）經(jīng)營(yíng)管理，要求與新合作方簽訂5年合同，合作方需要向天宇公司每年繳納管理費(fèi)。管理費(fèi)則采取保底管理費(fèi)+銷(xiāo)售額提成的方式，第1-3年保底管理費(fèi)240萬(wàn)元，第4-5年保底管理費(fèi)上漲5%；提取銷(xiāo)售額的扣點(diǎn)采取超額累進(jìn)的方式，年銷(xiāo)售額超過(guò)1200萬(wàn)元后按0.8%計(jì)算扣點(diǎn)且上不封頂。

根據(jù)官方信息，上述轉(zhuǎn)型的目的是著眼于供銷(xiāo)社品牌回歸，為北京市供銷(xiāo)合作社系統(tǒng)自產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品開(kāi)設(shè)專(zhuān)區(qū)，為其他省、市供銷(xiāo)社農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)京搭建展示平臺(tái)，同時(shí)依托于合作方現(xiàn)有所有門(mén)店，全力銷(xiāo)售北京京農(nóng)控股集團(tuán)有限公司自有農(nóng)副產(chǎn)品。

公開(kāi)資料顯示，從2018年開(kāi)始，北京市供銷(xiāo)總社下屬單位開(kāi)始結(jié)合實(shí)際情況，打造供銷(xiāo)社自身服務(wù)品牌——供銷(xiāo)社便民服務(wù)中心和供銷(xiāo)社便民超市，但總體數(shù)量并不多，也未被外界廣泛關(guān)注。在第三方點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站上，可以看到部分供銷(xiāo)社便民超市，主要多數(shù)分布在社區(qū)周邊。在今年北京市供銷(xiāo)總社2022年上半年工作會(huì)上，在下半年工作部署中，也提及要強(qiáng)化管理服務(wù)，實(shí)現(xiàn)社有資產(chǎn)保值增值，逐步提升便民商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)資產(chǎn)所占比重的內(nèi)容等內(nèi)容。

“不同地區(qū)供銷(xiāo)社的商業(yè)模式并不相同，北京的中國(guó)供銷(xiāo)合作社便民服務(wù)中心生鮮超市屬于走零售C端網(wǎng)點(diǎn)路線(xiàn)的，而上海供銷(xiāo)集團(tuán)則是走企業(yè)化發(fā)展路線(xiàn)之下的B端模式。2021年1月，經(jīng)上海市國(guó)資委批復(fù)同意及上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局核準(zhǔn)，上海供銷(xiāo)集團(tuán)有限公司成立運(yùn)營(yíng)。由上海市國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)監(jiān)管，實(shí)行市場(chǎng)化運(yùn)作、企業(yè)化管理。上海供銷(xiāo)集團(tuán)有限公司麾下投資的有上海市果品有限公司、上海好唯加食品有限公司、上海供銷(xiāo)商業(yè)管理有限公司、上海市棉麻有限公司、上海市供銷(xiāo)綜合商社管理中心等，雖然上海有供銷(xiāo)e家網(wǎng)點(diǎn)，但目前上海供銷(xiāo)集團(tuán)有限公司更多的是B端產(chǎn)品生產(chǎn)或批發(fā)，并非大力開(kāi)店，供銷(xiāo)e家更多的具有傳播和展示商品的作用。在各區(qū)供銷(xiāo)社還有不少老字號(hào)商品，包括有邵萬(wàn)生、三陽(yáng)、全國(guó)土產(chǎn)、丁義興、鼎豐、余天成、郁金香、上果、唯加等上海名牌、上海市著名商標(biāo)、中華老字號(hào)和經(jīng)營(yíng)服務(wù)品牌近30個(gè)，比較注重B端商品打造。”從事供銷(xiāo)社業(yè)務(wù)多年的一位人士告訴第一財(cái)經(jīng)記者。

“我們是老字號(hào)，也是屬于供銷(xiāo)社麾下的，但我們現(xiàn)在都是公司化運(yùn)作。除了自身的專(zhuān)賣(mài)店，我們也在積極開(kāi)拓與零售業(yè)界的合作，比如與盒馬等零售商合作，把我們的點(diǎn)心產(chǎn)品放在盒馬售賣(mài)，一年可以有數(shù)千萬(wàn)元的銷(xiāo)售額，而且獲得了年輕客戶(hù)群。”上海邵萬(wàn)生商貿(mào)有限公司總經(jīng)理葛颋對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者表示。

公開(kāi)資料顯示，上海市供銷(xiāo)合作社系統(tǒng)由市社本級(jí)、區(qū)社和基層社三級(jí)組成，市社本級(jí)社1個(gè)，區(qū)社16個(gè)，基層社48個(gè)。領(lǐng)辦參辦農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社及聯(lián)合社38家。涉及農(nóng)產(chǎn)品、日用品、農(nóng)資、醫(yī)藥、再生資源等行業(yè)，在促進(jìn)上海農(nóng)村現(xiàn)代流通中發(fā)揮了積極作用。2021年全系統(tǒng)營(yíng)業(yè)收入193.53億元，利潤(rùn)總額17.49億元，凈資產(chǎn)152.25億元，資產(chǎn)總額285.17億元，其中市社本級(jí)2021年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入19.49億元，利潤(rùn)總額5.02億元，凈資產(chǎn)28.19億元，資產(chǎn)總額56.34億元。

目前，上海各區(qū)15家集成店線(xiàn)上線(xiàn)下門(mén)店同步投入運(yùn)營(yíng)，上海供銷(xiāo)e家小程序正式上線(xiàn)，為用戶(hù)提供到店到家不同服務(wù)的老字號(hào)社區(qū)新零售模式。

記者在廣州探訪(fǎng)的小鮮驛站所屬的廣州市供銷(xiāo)社農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)有限公司，背后的控股股東是廣州市供銷(xiāo)合作總社，后者是中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社、廣東省供銷(xiāo)合作聯(lián)社的成員社，是廣州市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)下為農(nóng)服務(wù)的綜合性合作經(jīng)濟(jì)組織。

廣州市供銷(xiāo)合作總社官網(wǎng)顯示：2021年底，廣州全市供銷(xiāo)社銷(xiāo)售總額、利潤(rùn)總額、所有者權(quán)益較2012年分別增長(zhǎng)594%、624%、98%。十年來(lái)推進(jìn)農(nóng)資和農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，建成交易市場(chǎng)3個(gè)、配送中心5個(gè)、莊稼醫(yī)院41家。培育市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)6家，建成電子商務(wù)平臺(tái)8家，新打造了“小鮮驛站”、“從供”等一批品牌。

深圳供銷(xiāo)系統(tǒng)一位供銷(xiāo)社供應(yīng)鏈企業(yè)負(fù)責(zé)人向第一財(cái)經(jīng)記者透露，目前基層社多數(shù)以農(nóng)資服務(wù)和生活日用品為主，城市供銷(xiāo)社已經(jīng)開(kāi)始有集團(tuán)配送、餐飲服務(wù)和再生資源回收等業(yè)務(wù)。而對(duì)于公司產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道，其表示，一部分是去基層供銷(xiāo)社門(mén)店，而另一部分則是供應(yīng)大型單位飯?zhí)谩?/p>

當(dāng)問(wèn)及供銷(xiāo)社產(chǎn)品與其他渠道產(chǎn)品有什么不同時(shí)，上述負(fù)責(zé)人表示，主要是食品安全要求比較高，管理嚴(yán)格很多。

機(jī)遇與挑戰(zhàn)

10月26日，中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社發(fā)布招聘公務(wù)員的通告。10月11日從湖北省供銷(xiāo)合作總社獲悉，湖北省實(shí)施“基層社恢復(fù)重建工程”取得階段性成果。目前，基層社社員達(dá)到45.2萬(wàn)人，其中，農(nóng)民社員人數(shù)5年增長(zhǎng)5倍多，由2016年5.15萬(wàn)人增至2021年33.3萬(wàn)人。該省供銷(xiāo)社負(fù)責(zé)人還表示，爭(zhēng)取等到2025年的時(shí)候全省基層社社員達(dá)到150萬(wàn)。此外，寧夏、重慶等地亦在緊鑼密鼓恢復(fù)基層供銷(xiāo)合作社。

各地供銷(xiāo)社回歸的消息，讓供銷(xiāo)社概念股近期持續(xù)走高，天鵝股份、中農(nóng)聯(lián)合、中再資環(huán)、浙農(nóng)股份、天禾股份、新力金融、中農(nóng)立華等股價(jià)一度大幅沖高。

政策方面，近兩年的中央一號(hào)文件也都明確指出供銷(xiāo)合作社的重要地位。2021年的中央一號(hào)文件提出，深化供銷(xiāo)合作社綜合改革，開(kāi)展生產(chǎn)、供銷(xiāo)、信用“三位一體”綜合合作試點(diǎn)，健全服務(wù)農(nóng)民生產(chǎn)生活綜合平臺(tái)。2022年的中央一號(hào)文件則在部署加強(qiáng)縣域商業(yè)體系建設(shè)時(shí)，明確支持供銷(xiāo)合作社開(kāi)展縣域流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)提升行動(dòng)，建設(shè)縣域集采集配中心。

中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社方面介紹，2021年，全國(guó)供銷(xiāo)合作總社和全系統(tǒng)發(fā)展質(zhì)量穩(wěn)步提升，全年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售總額6.26萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)18.9%。2021年，全系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售額27591億元、日用品銷(xiāo)售額14925億元，同比分別增長(zhǎng)24.3%和17.1%，進(jìn)一步暢通了農(nóng)產(chǎn)品上行、日用品下行雙向通道，在服務(wù)農(nóng)民生產(chǎn)生活中發(fā)揮了積極作用。在基層社改造方面，供銷(xiāo)總社合作發(fā)展基金2021年共安排3000萬(wàn)元支持60個(gè)基層社改造項(xiàng)目，各地采取盤(pán)活資產(chǎn)、項(xiàng)目扶持、企業(yè)帶動(dòng)等方式，改造薄弱基層社2892家。2022年，有關(guān)部門(mén)將改造2000家薄弱基層社，打造1000家管理民主、制度健全、帶動(dòng)力強(qiáng)的基層社示范社。

香頌資本執(zhí)行董事沈萌告訴第一財(cái)經(jīng)記者，供銷(xiāo)社體系已非計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的供銷(xiāo)社，一直在與時(shí)俱進(jìn)，并成為市場(chǎng)主體中的一員。而供銷(xiāo)社的一系列改革舉措也有積極的意義，在需求收縮、供給沖擊、預(yù)期轉(zhuǎn)弱的經(jīng)濟(jì)周期，通過(guò)改革推進(jìn)供銷(xiāo)社體系的建設(shè)，也有助于強(qiáng)化、整頓市場(chǎng)秩序，加強(qiáng)國(guó)資在流通環(huán)節(jié)的控制力，也有助于穩(wěn)定國(guó)內(nèi)大循環(huán)和統(tǒng)一大市場(chǎng)的發(fā)展。

如此看來(lái)，供銷(xiāo)社的發(fā)展?jié)摿Σ恍?。但從布局零售網(wǎng)點(diǎn)方面看，供銷(xiāo)社所面臨的挑戰(zhàn)也不小。

有業(yè)內(nèi)人士指出，如今零售市場(chǎng)盈利壓力大，各類(lèi)成本高企，選址越來(lái)越難，供銷(xiāo)社如果自己一家一家門(mén)店去布局則擴(kuò)張速度慢且優(yōu)質(zhì)地理位置的門(mén)店租金成本高；如果通過(guò)收購(gòu)則需要有強(qiáng)大的資金實(shí)力。最根本的是，零售店要成功，供應(yīng)鏈?zhǔn)呛诵哪芰?，與各大連鎖品牌零售商相比，供銷(xiāo)社的采購(gòu)與管理業(yè)務(wù)能力還有所欠缺。如今百聯(lián)、物美、沃爾瑪、家樂(lè)福、麥德龍、大潤(rùn)發(fā)、盒馬和永輝等零售巨頭都已競(jìng)爭(zhēng)地不可開(kāi)交，且受疫情影響，這些巨頭的經(jīng)營(yíng)壓力也非常大。因此供銷(xiāo)社如果要大舉向零售C端業(yè)務(wù)發(fā)展，就必須看清風(fēng)險(xiǎn)，做好項(xiàng)目評(píng)估。

（第一財(cái)經(jīng)記者，周芳對(duì)本文亦有貢獻(xiàn)）