每年的3月15日是國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日，對(duì)于國(guó)臺(tái)酒業(yè)而言，也是一場(chǎng)以誠(chéng)信品質(zhì)致敬消費(fèi)者盛大聚會(huì)。今年的3月15日，國(guó)臺(tái)酒業(yè)連續(xù)第八年宣布新釀造年份的國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒——國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)（2019年釀造）正式上市，并同期舉辦三屆國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)真實(shí)年份酒品鑒節(jié)。

在外界看來(lái)，國(guó)臺(tái)酒業(yè)連續(xù)第8年在3·15期間上新的舉動(dòng)，也體現(xiàn)了國(guó)臺(tái)酒業(yè)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的自信。據(jù)了解，新一年國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒在真實(shí)年份儲(chǔ)藏超過(guò)5年的基酒基礎(chǔ)上，對(duì)品質(zhì)、口感等進(jìn)行了新一輪優(yōu)化，更好的滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)白酒的消費(fèi)需求，也彰顯了國(guó)臺(tái)酒業(yè)對(duì)于釀造高品質(zhì)白酒的堅(jiān)守，和打造中國(guó)新名酒的決心。

與此同時(shí)，本次上市會(huì)上，國(guó)臺(tái)酒業(yè)也公布了新一年的打法策略，將從雙十萬(wàn)工程和七大舉措入手，步履堅(jiān)實(shí)，加速向百億目標(biāo)進(jìn)發(fā)。

品質(zhì)自信 年年見(jiàn)新

作為國(guó)臺(tái)的核心產(chǎn)品，每年的國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒上市備受行業(yè)和渠道商的關(guān)注，今年也是連續(xù)第八年。但更值得稱(chēng)道的是，近年來(lái)國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒每年都有新變化，年年給市場(chǎng)帶來(lái)驚喜。

據(jù)了解，今年新上市的國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)（2019年釀造）在去年的基礎(chǔ)上又進(jìn)行了新一輪升級(jí)調(diào)整。一方面，新國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒保持了主體基酒超過(guò)5年，再加優(yōu)質(zhì)老酒進(jìn)行勾調(diào)的模式，但基酒品級(jí)更加優(yōu)化，也讓國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒（2019年釀造）口感更協(xié)調(diào)，風(fēng)格也更突出。

此外，新上市的國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒（2019年釀造）也對(duì)外箱、酒瓶、手提袋全面升級(jí)，品味更高雅，此外，瓶蓋環(huán)刻“茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)”金字招牌彰顯產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。

當(dāng)天的品鑒會(huì)上，高景炎、賴(lài)登燡、黃平、楊大全、邱樹(shù)毅、孟望霓、黃永光、姜瑩、楊國(guó)華等多位白酒評(píng)委大師對(duì)國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)（2019年釀造）和國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)（2012-2019年釀造）梯級(jí)年份酒進(jìn)行了品評(píng)，并給予了高度評(píng)價(jià)。

專(zhuān)家小組對(duì)國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒（2019年釀造）的品評(píng)意見(jiàn)為：微黃透明、醬香突出、陳香舒適、老酒味明顯。醇厚豐滿(mǎn)、圓潤(rùn)協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，大曲醬香型向酒風(fēng)格典型。

對(duì)國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)（2012-2018年釀造）的品評(píng)意見(jiàn)為：隨酒齡延長(zhǎng)，酒體微黃透明度增加、陳香陳味增強(qiáng)、醇厚度豐滿(mǎn)度增強(qiáng)，回味更悠長(zhǎng)，空杯留香更持久，大曲醬香型白酒風(fēng)格典型。

多位專(zhuān)家表示，隨著國(guó)臺(tái)勾調(diào)工藝不斷提升，再加上經(jīng)過(guò)國(guó)臺(tái)十多年的不斷總結(jié)，國(guó)臺(tái)智能釀造和傳統(tǒng)工藝的契合度不斷提升，國(guó)臺(tái)酒的口感越來(lái)越干凈，所具有的核心產(chǎn)區(qū)酒的感覺(jué)越來(lái)越典型。

在行業(yè)中看來(lái)，國(guó)臺(tái)是集秉承傳統(tǒng)與科學(xué)創(chuàng)新兩大特點(diǎn)于一體的特殊酒企。

一方面，國(guó)臺(tái)酒業(yè)采用了茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)傳統(tǒng)醬酒生產(chǎn)工藝和原料，以及產(chǎn)區(qū)獨(dú)有的水源、土壤、空氣、氣候和長(zhǎng)期釀酒綜合形成的微生態(tài)；另一方面，國(guó)臺(tái)酒業(yè)在智能化釀造上的不斷探索,目前國(guó)臺(tái)酒業(yè)在潤(rùn)糧、制曲、上甑、發(fā)酵、接酒、陶藏、勾調(diào)等多個(gè)關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)均已實(shí)現(xiàn)了智能釀造，在數(shù)字化等新技術(shù)的加持下，國(guó)臺(tái)產(chǎn)品質(zhì)量更恒定，批次更一致，品質(zhì)持續(xù)升級(jí)，成分也更加健康。

國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理張春新在發(fā)言中表示，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)是一瓶好酒，是源自茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)的高性?xún)r(jià)比的正宗醬香美酒，高品質(zhì)、高顏值、高性?xún)r(jià)比，是極具競(jìng)爭(zhēng)力的好產(chǎn)品。

 

在當(dāng)天的儀式上，中酒協(xié)副秘書(shū)長(zhǎng)甘權(quán)表示，當(dāng)下新的市場(chǎng)環(huán)境和新的消費(fèi)人群，白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天已經(jīng)是全國(guó)性的供給充足，消費(fèi)者既不缺酒，也不缺好酒的選擇。競(jìng)爭(zhēng)的核心主要指向兩個(gè)方面，一是品質(zhì)，二是品牌。

在甘權(quán)看來(lái)，國(guó)臺(tái)作為作為頭部醬酒企業(yè)，品質(zhì)上十多年持續(xù)專(zhuān)注研究和實(shí)踐智能釀造，智釀美酒的系統(tǒng)化、科學(xué)化和標(biāo)準(zhǔn)化，走在了行業(yè)前列。持續(xù)八年來(lái)堅(jiān)持在3·15期間發(fā)布國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒，彰顯了作為頭部醬酒企業(yè)的底氣和自信，走出了自己的品質(zhì)發(fā)展之路。

逆勢(shì)增長(zhǎng) 步履扎實(shí)

2023年，國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)遭遇了新一輪深度調(diào)整期，受到疫情和經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響，白酒消費(fèi)增速有所放緩，醬酒熱也進(jìn)入下半場(chǎng)，市場(chǎng)正在向頭部企業(yè)快速集中。

甘權(quán)表示，當(dāng)前全國(guó)白酒行業(yè)在歷經(jīng)疫情影響和國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)深刻變化造成的消費(fèi)動(dòng)力不足等多重因素影響下，正處于一個(gè)市場(chǎng)不斷分化，供需矛盾突出，消費(fèi)總量萎縮，效益增速趨緩的新的結(jié)構(gòu)性調(diào)整周期。

但據(jù)國(guó)臺(tái)銷(xiāo)售公司常務(wù)副總經(jīng)理湯旭介紹，2023年雖然行業(yè)整體增長(zhǎng)放緩，但國(guó)臺(tái)酒業(yè)依然實(shí)現(xiàn)了快速增長(zhǎng)，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒銷(xiāo)售量同比增長(zhǎng)54%，在有些區(qū)域，國(guó)臺(tái)已經(jīng)成為中高端宴席用酒前列品牌甚至首選品牌。

逆市增長(zhǎng)的背后，除了國(guó)臺(tái)酒業(yè)長(zhǎng)期對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守和追求外，也與國(guó)臺(tái)酒業(yè)在品牌、市場(chǎng)端的持續(xù)投入有關(guān)。

在市場(chǎng)端，2023年國(guó)標(biāo)酒運(yùn)營(yíng)中心協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商拓展名煙名酒店核心終端5.6萬(wàn)余家，廠(chǎng)商協(xié)同開(kāi)展婚宴壽宴升學(xué)宴等各類(lèi)宴席6萬(wàn)場(chǎng)、96.5萬(wàn)桌，影響消費(fèi)者960多萬(wàn)人。

在品牌端，通過(guò)持續(xù)對(duì)國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)品牌的塑造發(fā)力，2023年“華樽杯”國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)的品牌價(jià)值突破千億，達(dá)到1001.92億元，品牌勢(shì)能在不斷強(qiáng)化。

根據(jù)國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)上市十年百億打造目標(biāo)，2022年到2023年，屬于強(qiáng)基固本階段，這一階段中主要是優(yōu)商選商、搭建渠道網(wǎng)絡(luò)、營(yíng)銷(xiāo)組織提升、服務(wù)體系配套提升等方向。而進(jìn)入2024年，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒發(fā)展也將進(jìn)入第二個(gè)階段，即要實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)突圍、產(chǎn)品矩陣初步構(gòu)建、渠道網(wǎng)絡(luò)有質(zhì)優(yōu)良，提價(jià)增收初顯成效。

當(dāng)天，國(guó)臺(tái)銷(xiāo)售公司副總經(jīng)理李迪也透露了新一年國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒的整體戰(zhàn)略規(guī)劃，作為第二階段的開(kāi)局之年，2024年國(guó)臺(tái)管理層將狠抓雙十萬(wàn)工程，并從七大舉措入手，加速奔赴百億目標(biāo)。

根據(jù)這一目標(biāo)，2024年，國(guó)臺(tái)將重點(diǎn)打造10萬(wàn)家核心終端，建立具有國(guó)臺(tái)特色的在終端聯(lián)盟體模式，后者在控盤(pán)分利的同時(shí)，也實(shí)現(xiàn)了廠(chǎng)-商-店三方資源互補(bǔ)利益共享。同時(shí)國(guó)臺(tái)將繼續(xù)加大在宴席市場(chǎng)的投入，開(kāi)展10萬(wàn)場(chǎng)宴席，打造中國(guó)醬酒宴席市場(chǎng)第一品牌。

2023年，隨著市場(chǎng)進(jìn)入常態(tài)化，餐飲和商務(wù)活動(dòng)也陸續(xù)恢復(fù)，宴席市場(chǎng)也隨之快速恢復(fù)，特別是節(jié)日、婚宴、謝師宴等宴席市場(chǎng)增長(zhǎng)明顯。同時(shí)宴席消費(fèi)場(chǎng)景下，通過(guò)直接觸達(dá)消費(fèi)者，也有利于酒企培育消費(fèi)者口感和建立品牌認(rèn)知。多位受訪(fǎng)酒商認(rèn)為，如果能抓住宴席市場(chǎng)機(jī)會(huì)，也將有助于進(jìn)一步提升國(guó)臺(tái)的品牌影響力和市場(chǎng)滲透率。

與此同時(shí)，國(guó)臺(tái)管理層還提出2024年聚焦深化七大舉措，包括優(yōu)服商、拓終端、抓宴席、強(qiáng)培育、促動(dòng)銷(xiāo)、建樣板、嚴(yán)管控。

2023年由于各地經(jīng)濟(jì)和酒水消費(fèi)恢復(fù)節(jié)奏不一致，部分區(qū)域市場(chǎng)酒商承擔(dān)著較大的經(jīng)營(yíng)壓力，渠道淘汰賽也在加劇?？梢宰⒁獾?，在國(guó)臺(tái)酒業(yè)公布的七大舉措中，也對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行了針對(duì)性的調(diào)整。比如針對(duì)流通渠道的新變化，國(guó)臺(tái)也將加碼扶持做大優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商，并精細(xì)化管理終端商，以更科學(xué)嚴(yán)格的實(shí)施區(qū)域區(qū)隔管控。

張春新表示，今年國(guó)臺(tái)將推動(dòng)廠(chǎng)、商、終端聯(lián)手，一起把資源配置到位，讓經(jīng)銷(xiāo)商更輕負(fù)擔(dān)，讓終端更好激勵(lì)，持續(xù)提升消費(fèi)者服務(wù)能力和水平，形成經(jīng)銷(xiāo)商愿意賣(mài)、終端愿意推、消費(fèi)者愿意買(mǎi)的良性發(fā)展局面。

在業(yè)內(nèi)看來(lái)，國(guó)臺(tái)目前屬于被價(jià)值被低估的頭部品牌，隨著其在打造新名酒道路上不斷前行，品質(zhì)、品牌、市場(chǎng)能力持續(xù)提升，未來(lái)國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒價(jià)格和價(jià)值都將持續(xù)回歸。